一种山楂去核机的制作方法

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种山楂去核机。

背景技术：

山楂在我国分布十分广泛，产量每年可达上万吨，由于山楂是季节性比较强的水果品种，受其本身特性所限，其贮存期较短，一般是3个月，而且其果酸含量较高，需要加工后贮存和食用。山楂的加工产品中，糖水罐头占主要部份，加工量最大。而在其加工过程中，以山楂去核最耗费人力和时间。因此，目前市场研发了一些针对山楂的去核机。

按其结构特点和工作部件的不同，市场上的山楂去核机大体可分为剖分式、对辊式和捅杆式等几大类。目前中国的去核机械有剖分式去核机、对辊式去核机、捅杆式去核机、打浆式去核机、刮板式去核机、凸齿滚筒分离凹板式去核机几种形式。其存在的突出问题有果肉损失率较高、去核后果实破损率高、机械性能不稳定、通用性差、作业成本高、科技含量低、生产效率低等。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是，提供一种山楂去核机，以至少解决克服缺点中的至少一项。

本发明解决技术问题采用的技术方案是：一种山楂去核机，其包括:型材支架及沿轴向可转动地设置在型材支架上的水平转盘，水平转盘上沿周向均匀地开设有多个冲核通孔，冲核通孔的上端朝下凹陷形成托料窝；用于水平转盘沿其轴向间歇转动的间歇驱动装置；竖直设置的冲针，冲针朝下正对其中的一个冲核通孔；用于驱动冲针上、下往复运动的冲针驱动装置，冲针的上限位高于水平转盘的上端面，冲针的上限位低于托料窝的下端；及设置在冲针正下方的接料斗。

优选地，所述冲针驱动装置包括气缸、竖直导轨及滑块；其中，竖直导轨和气缸均固定在型材支架上，滑块可滑动地设置在竖直导轨上，滑块与冲针的上端固定。

优选地，所述间歇驱动装置包括：与水平转盘同轴固定的输出轴；同轴地固定在输出轴上的一个分度盘；沿水平转盘的周向均匀地固定在分度盘下端的多个分度盘滚轮，分度盘滚轮的轴向竖直设置；固定在型材支架上的箱体；可转动地设置在箱体上且水平设置的输入主轴；固定在输入主轴上的圆柱分度凸轮，圆柱分度凸轮与分度盘滚轮配合形成凸轮机构；及用于驱动输入主轴转动的旋转电机。

优选地，输出轴的上端通过一连接盘固定在水平转盘上。

优选地，接料斗上开设有竖直的漏核孔，冲针向下运动时向下穿设漏核孔。

优选地，所述山楂去核机还包括位于漏核孔正下方的山楂核料斗，山楂核料斗固定在型材支架上。

优选地，所述山楂去核机还包括一个环形的弹簧压片，弹簧压片的径向内端固定在水平转盘上，弹簧压片的径向外端位于冲核通孔的正上方。

本发明具有以下优点：本发明的山楂去核机可通过人工放置在托料窝内，并由冲针进行冲核作业。而且，由于采用冲针进行冲核，因此果肉损失率较低、去核后果实破损率低。

附图说明

图1是本发明一优选实施例的山楂去核机的正视图；

图2是本发明一优选实施例的山楂去核机的左视图；

图3是本发明一优选实施例的山楂去核机的俯视图；

图4是本发明一优选实施例的间歇驱动装置的部分结构的正视图；

图5是本发明一优选实施例的间歇驱动装置的部分结构的左视图。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相正对地重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面结合附图对本发明作进一步说明。

请结合参阅图1至图5。

本发明的山楂去核机，包括型材支架1、水平转盘16、间歇驱动装置(未标记)、冲针7、冲针驱动装置(未标记)及接料斗8。

水平转盘16沿轴向可360度转动地设置在型材支架1上。多个冲核通孔15沿周向均匀地开设在水平转盘16上。冲核通孔15的上端朝下凹陷形成托料窝(未标记)。冲针7竖直设置，且朝下正对其中的一个冲核通孔15。接料斗8设置在冲针7正下方。

其中，间歇驱动装置用于水平转盘16沿其轴向间歇转动。冲针驱动装置驱动冲针7上、下往复运动。冲针7上、下往复运动的过程中，冲针7的上限位高于水平转盘16的上端面，冲针7的上限位低于托料窝的下端。

冲针驱动装置包括气缸6、竖直导轨5及滑块17。竖直导轨5和气缸6均固定在型材支架1上，滑块17可滑动地设置在竖直导轨5上，滑块17与冲针7的上端固定。

而间歇驱动装置则包括：与水平转盘16同轴固定的输出轴30；同轴地固定在输出轴30上的一个分度盘38；沿水平转盘16的周向均匀地固定在分度盘38下端的多个分度盘滚轮39，分度盘滚轮39的轴向竖直设置；固定在型材支架1上的箱体42；可转动地设置在箱体42上且水平设置的输入主轴34；固定在输入主轴42上的圆柱分度凸轮35，圆柱分度凸轮35与分度盘滚轮39配合形成凸轮机构；及用于驱动输入主轴34转动的旋转电机28。旋转电机28固定在型材支架1上。旋转电机28的电机轴与同步带轮3同轴固定，一个同步带轮11与输入主轴34同轴固定，同步带轮3与同步带轮11通过皮带4连接。

其中，未去核的山楂可由人工放置在空闲状态(冲核工位的后侧)。这样，本发明的山楂去核机可通过人工放置在托料窝内，并由冲针进行冲核作业。而且，由于采用冲针进行冲核，因此果肉损失率较低、去核后果实破损率低。

其中，输出轴30的上端通过一连接盘13固定在水平转盘16上。接料斗8上开设有竖直的漏核孔，冲针7向下运动时向下穿设漏核孔。一山楂核料斗2固定在型材支架1上，并位于漏核孔正下方。这样可以方便料、核分离。

在其他的一些实施例中，优选地，山楂去核机还包括一个环形的弹簧压片40，弹簧压片40的径向内端固定在水平转盘16上，弹簧压片40的径向外端位于冲核通孔15的正上方。这样可以将未冲核的山楂通过弹簧压片压抵在托料窝内，进而可有效地放置水平转盘在转动过程中，未冲核的山楂从托料窝内意外掉落。

以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

本发明中其他未详述部分均属于现有技术，故在此不再赘述。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。