技术特征：
技术总结
本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种雨生红球藻提取的虾青素及其应用，本发明目的在于提供雨生红球藻提取的虾青素的提取方法以及用该制备的虾青素制备的雨生红球藻软胶囊，该方法制备的虾青素具有提取率高和柱层析纯化回收率的特点。一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，然后加入8‑10倍质量的水，以及纤维素酶和果胶酶用超声波处理1‑2min，保温水解，离心分离上清液和沉淀，将沉淀加入乙酸乙酯进行提取，将上清液中的乙酸乙酯和沉淀提取的乙酸乙酯混合后，经冷冻干燥、纯化，得到虾青素油。
技术研发人员：皮小云;武金昆
受保护的技术使用者：丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司
技术研发日：2018.12.10
技术公布日：2019.03.19