一种海茶及其制备方法与流程

文档序号:16990215发布日期:2019-03-02 00:54阅读:376来源:国知局

本发明涉及海茶制备技术领域,尤其涉及一种海茶及其制备方法。



背景技术:

海中生长的大部分藻类植物都可以食用,人们比较常见的有海带、紫菜、海菜、海木耳、龙须菜等很多种类,以前人们认识不到海洋中这些可食植物的价值,随着现代研究的深入,科学家们发现海中植物有着陆地上蔬菜、水果难以比拟的营养价值。

紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。紫菜的营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途,同时紫菜富含的胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品,紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量,紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

现有的紫菜大多做为食材使用,需要自行对紫菜进行加工,比较繁琐,且加工不当极容易破坏紫菜内的食用功效,降低紫菜的营养价值,为此,提出一种海茶及其制备方法。



技术实现要素:

基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种海茶及其制备方法。

本发明提出的一种海茶,包括以下重量份的原料:紫菜70-90份、海萝10-20份、海木耳5-10份、龙须菜4-6份、海菜5-8份、石花菜1-7份、交叉菜3-7份和掌状红皮藻4-10份。

优选的,包括以下重量份的原料:紫菜80份、海萝15份、海木耳8份、龙须菜5份、海菜7份、石花菜4份、交叉菜5份和掌状红皮藻7份。

本发明还提出一种海茶的制备方法,包括以下步骤:

s1:淡水洗净:将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别用淡水进行清洗干净;

s2:晒干:将s1中所述的洗净后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干;

s3:烘干:将s2中所述的晒干后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在烘烤炉中进行烘熟;

s4:研磨:将s3中所述的烘熟后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻按照80:15:8:5:7:4:5:7的比例放入研磨机内进行研磨,得到混合物a备用;

s5:过滤:将s4中所述的混合物a放入振动筛内进行过滤,就可得到海茶半成品;

s6:包装:将s5中所述的海茶半成品放入包装机内进行包装,制成茶包。

优选的,所述s1中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放入型号为qx-1500的清洗机内进行清洗,且清洗时间为10-15min。

优选的,所述s2中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干,得到水分含量为20%-30%的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻。

优选的,所述s3中,所使用的烘烤炉的型号为:zms-2d/m,且烘烤时间为:15-25min。

优选的,所述s4中,所使用的研磨机的型号为:wf-18,且研磨时间为10-20分钟。

优选的,所述s5中,振动筛的型号为sjcsb049,且振动筛的筛网为800-1000目。

优选的,所述s6中,包装机的型号为bg-100c,且制成的茶包重量为:45-60克/袋。

本发明的有益效果:将紫菜进行清洗、烘熟、研磨等处理,较大程度的保留了紫菜的营养价值,同时增加了海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻,制作成茶包,便于饮用,具有提高机体免疫力的功效,同时不仅能够起到减肥作用,还能够预防动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病。

具体实施方式

实施例

下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。

实施例一

本实施例中提出了一种海茶,包括以下重量份的原料:紫菜80份、海萝15份、海木耳8份、龙须菜5份、海菜7份、石花菜4份、交叉菜5份和掌状红皮藻7份。

其制备方法包括以下步骤:

本发明还提出一种海茶的制备方法,包括以下步骤:

s1:淡水洗净:将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别用淡水进行清洗干净;

s2:晒干:将s1中所述的洗净后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干;

s3:烘干:将s2中所述的晒干后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在烘烤炉中进行烘熟;

s4:研磨:将s3中所述的烘熟后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻按照80:15:8:5:7:4:5:7的比例放入研磨机内进行研磨,得到混合物a备用;

s5:过滤:将s4中所述的混合物a放入振动筛内进行过滤,就可得到海茶半成品;

s6:包装:将s5中所述的海茶半成品放入包装机内进行包装,制成茶包。

所述s1中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放入型号为qx-1500的清洗机内进行清洗,且清洗时间为12min,所述s2中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干,得到水分含量为25%的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻,所述s3中,所使用的烘烤炉的型号为:zms-2d/m,且烘烤时间为:20min,所述s4中,所使用的研磨机的型号为:wf-18,且研磨时间为15分钟,所述s5中,振动筛的型号为sjcsb049,且振动筛的筛网为800目,所述s6中,包装机的型号为bg-100c,且制成的茶包重量为:50克/袋。

实施例二

本实施例中提出了一种海茶,包括以下重量份的原料:紫菜70份、海萝10份、海木耳5份、龙须菜4份、海菜5份、石花菜1份、交叉菜3份和掌状红皮藻4份。

其制备方法包括以下步骤:

本发明还提出一种海茶的制备方法,包括以下步骤:

s1:淡水洗净:将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别用淡水进行清洗干净;

s2:晒干:将s1中所述的洗净后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干;

s3:烘干:将s2中所述的晒干后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在烘烤炉中进行烘熟;

s4:研磨:将s3中所述的烘熟后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻按照70:10:5:4:5:1:3:4的比例放入研磨机内进行研磨,得到混合物a备用;

s5:过滤:将s4中所述的混合物a放入振动筛内进行过滤,就可得到海茶半成品;

s6:包装:将s5中所述的海茶半成品放入包装机内进行包装,制成茶包。

所述s1中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放入型号为qx-1500的清洗机内进行清洗,且清洗时间为10min,所述s2中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干,得到水分含量为20%的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻,所述s3中,所使用的烘烤炉的型号为:zms-2d/m,且烘烤时间为:15min,所述s4中,所使用的研磨机的型号为:wf-18,且研磨时间为10分钟,所述s5中,振动筛的型号为sjcsb049,且振动筛的筛网为800目,所述s6中,包装机的型号为bg-100c,且制成的茶包重量为:45克/袋。

实施例三

本实施例中提出了一种海茶,包括以下重量份的原料:紫菜90份、海萝20份、海木耳10份、龙须菜6份、海菜8份、石花菜7份、交叉菜7份和掌状红皮藻10份。

其制备方法包括以下步骤:

本发明还提出一种海茶的制备方法,包括以下步骤:

s1:淡水洗净:将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别用淡水进行清洗干净;

s2:晒干:将s1中所述的洗净后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干;

s3:烘干:将s2中所述的晒干后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在烘烤炉中进行烘熟;

s4:研磨:将s3中所述的烘熟后的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻按照90:20:10:6:8:7:7:10的比例放入研磨机内进行研磨,得到混合物a备用;

s5:过滤:将s4中所述的混合物a放入振动筛内进行过滤,就可得到海茶半成品;

s6:包装:将s5中所述的海茶半成品放入包装机内进行包装,制成茶包。

所述s1中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放入型号为qx-1500的清洗机内进行清洗,且清洗时间为15min,所述s2中,将紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻分别放置在太阳下进行晒干,得到水分含量为30%的紫菜、海萝、海木耳、龙须菜、海菜、石花菜、交叉菜和掌状红皮藻,所述s3中,所使用的烘烤炉的型号为:zms-2d/m,且烘烤时间为:25min,所述s4中,所使用的研磨机的型号为:wf-18,且研磨时间为20分钟,所述s5中,振动筛的型号为sjcsb049,且振动筛的筛网为1000目,所述s6中,包装机的型号为bg-100c,且制成的茶包重量为:60克/袋。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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