蔬菜漂烫池供热装置的制作方法

本实用新型属于蔬菜加工设备领域，尤其涉及一种蔬菜漂烫池供热装置。

背景技术：

蔬菜在进行工业化生产时，为满足特殊的加工要求，需要对蔬菜进行漂烫，将蔬菜进行高温杀菌，并将蔬菜烫至不同熟度，然后在冷冻、包装。由于加工的蔬菜在加工时被烫至不同的熟度，使用时解冻后，可以直接凉拌食用，或者略微烹饪即可全熟，烹饪处理非常方面，能够适应现在快节奏的生活需求。

目前蔬菜的漂烫所使用的设备主要为漂烫池，蔬菜送入漂烫池中的热水中进行漂烫。为了保持漂烫池中热水的温度，常用的加热设备为电加热器，通过电加热器对水加热。但这种方式存在较多不足，靠近电加热器的水温较高，而远离电加热器的水温较低，热水的温度不均匀，使其对蔬菜的漂烫程度也不一致，影响漂烫质量。

为了解决上述问题，加热设备采用蒸汽输送装置，将蒸汽送入到热水中，使蒸汽在热水中逐渐上升和分散，能够快速将热量均匀分布到热水中，使热水各处温度均匀。但目前的蒸汽输送装置，仍有一些不足。蒸汽输送装置为两根主管以及主管之间设置的支管，通过支管设置的喷气孔将蒸汽喷出，由于向蒸汽输送装置供气的输入管连接在第一根主管上，使第二根主管内气压相对较低，进而使靠近第一根主管的喷气孔喷出的蒸汽较多，靠近第二根主管的喷气孔喷出的蒸汽较少，热量分布均匀程度仍然不佳，影响漂烫程度的均匀性，降低漂烫质量。并且蒸汽喷出的分布面积较小，热量分散的速度较慢，也一定程度的影响了热量的均匀性，同时也使热水升温速度也较慢，水温难以灵活调节。此外，清洗后的蔬菜送入漂烫池，会使水温下降，水温升温慢，也使大量蔬菜送入时，水温难以升值达标温度，影响漂烫质量，从而不得不降低蔬菜的送入速度，降低了生产效率。

技术实现要素：

本实用新型针对上述的现有技术存在的技术问题，提出一种供热均匀度高、供热分布面积大的蔬菜漂烫池供热装置。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种蔬菜漂烫池供热装置，用于向漂烫池中水送入蒸汽，包括能够放置到漂烫池内的主管；

所述主管上连接有多个水平设置的支管，所述支管的上侧表面均由内向外等距设置有多个喷气孔，所述支管的外端封闭，内端与主管相连通；

所述支管包括第一支管和第二支管，所述第一支管和第二支管均对称设置在主管的两侧；

所述第一支管和第二支管沿所述主管的轴向交替设置；

所述第一支管由内向外分为第一内段和第一外段，所述第一内段与主管垂直，所述第一外段与主管平行，所述第一外段相对于第一内段向前侧弯折；

所述第二支管由内向外分为第二内段和第二外段，所述第二内段与主管垂直，所述第二外段与主管平行，所述第二外段相对于第二内段向后侧弯折；

一个第一支管和一个与其相邻的第二支管组成一个支管组，同一支管组中第二外段伸入到第一外段与主管之间，第一外段与第二内段对齐，第二外段与第一内段的中点对齐；

所述支管组沿主管轴向等距设置多个，相邻支管组之间的主管上设置有用于连接供气管的接头，用以通过供气管向主管内送入蒸汽。

作为优选，所述第二外段的端部与第一内段接触连接。

作为优选，相邻支管组之间的间距小于同一支管组中第一内段和第二内段之间的间距。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：

1、蔬菜漂烫池供热装置通过一根主管向两侧的支管输送蒸汽，并且两侧的支管对称设置，形状、角度和长度都相同，使两侧的支管气压相同，喷出的蒸汽量相同，提高了漂烫池中热量分布的均匀性，从而使漂烫池中蔬菜漂烫程度均匀。

2、支管组成相互交错的支管组，使支管上的喷气孔呈网状分布，增加了喷气孔的分布面积，从而使喷出的蒸汽分布面积较大，蒸汽的热量能够快速的分散到漂烫池中的水中，使热水的水温分布均匀，同时也使水温能够快速上升，能够便于对水温进行快速调节，增加使用灵活性。另外，在大量蔬菜送入漂烫池时，能够使水温迅速上升并保持在达标温度，保证了漂烫质量，同时提高了漂烫的工作效率。

3、同一支管组中第一外段与第二内段对齐，使第一支管和第二支管所围区域的面积较大，使支管组本身的分布面积较大，从而最大程度的提高热量分布的面积。同一支管组中第二外段与第一内段的中点对齐，使第一外段和第二外段呈自内向外的等间距设置，进一步提高了支管组中喷气的均匀性，进一步提高了供热分布的均匀性，保证水温均匀，提高漂烫质量。

4、支管组的间距相对较小，提高了支管组的分布密度，从而提高供气密度，增加供热密度，加快热量提升，从而能够满足大量蔬菜的漂烫，提高工作效率。同时也使一个支管组中热量分布相对较分散的第一支管与另一支管组中热量分布小相对较为集中的第二支管距离较近，从而进一步提高了主管轴向供气分布的均匀性，在增加热量分布面积的同时，进一步提高加热的均匀性，使水温均匀一致，保证漂烫效果。

附图说明

图1为蔬菜漂烫池供热装置的俯视结构示意图；

以上各图中：1、主管；1.1、接头；2、支管；2.1、第一支管；2.1a、第一内段；2.1b、第一外段；2.2、第二支管；2.2a、第二内段；2.2b、第二外段；2X、支管组；3、喷气孔。

具体实施方式

下面，通过示例性的实施方式对本实用新型进行具体描述。然而应当理解，在没有进一步叙述的情况下，一个实施方式中的元件、结构和特征也可以有益地结合到其他实施方式中。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，图1中的右侧为前侧，左侧为后侧，术语“内”、“外”、“上”、“下”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

如图1所示，蔬菜漂烫池供热装置用于向漂烫池中水送入蒸汽，包括能够放置到漂烫池内的主管1。

主管1上连接有多个水平设置的支管2，支管2的上侧表面均由内向外等距设置有多个喷气孔3，支管2的外端封闭，内端与主管1相连通。

主管1设置接头1.1连接供气管，蒸汽通过供气管送入到主管1中，并经由主管1进入到各个支管2中，最终通过各个支管2设置的喷气孔3喷出。

使用时，供热装置整体放入到漂烫池中，使主管1以及支管2都位于漂烫池的底部，漂烫池内存放有用于进行漂烫的水，主管1以及支管2都位于水中。通过喷气孔3喷出的蒸汽，喷入到水中，与水进行热交换，将水加热为高温的热水。将蔬菜投入到热水中，对蔬菜进行漂烫。同时漂烫池内安装的输送带，驱动蔬菜移动，使蔬菜先进入到热水中，然后在热水中移动，使其在热水中停留一段时间，进行漂烫，最后离开热水，输送出漂烫池，进入下一个蔬菜加工工序。

支管2包括第一支管2.1和第二支管2.2，第一支管2.1和第二支管2.2均对称设置在主管2的两侧，使主管1两侧的结构对称，通过主管1通入两侧支管2内的蒸汽压力相同，从而使主管1两侧支管2喷出的蒸汽量相同，最终使主管1两侧的水受到同样程度的蒸汽加热，漂烫池中水加热均匀，热量分布均匀，进入漂烫池内不同位置的蔬菜，都能够受到同样程度的加热，从而使漂烫后的蔬菜熟度相同，保证漂烫质量。

第一支管2.1和第二支管2.2沿主管1的轴向交替设置。

第一支管2.1由内向外分为第一内段2.1a和第一外段2.1b，呈L形。第一内段2.1a与主管1垂直，第一外段2.1b与主管1平行，第一外段2.1b相对于第一内段2.1a向前侧弯折。

第二支管2.2由内向外分为第二内段2.2a和第二外段2.2b，呈L形。第二内段2.2a与主管1垂直，第二外段2.2b与主管1平行，第二外段2.2b相对于第二内段2.2a向后侧弯折。

一个第一支管2.1和一个与其相邻的第二支管2.2组成一个支管组2X，同一支管组2X中第二外段2.2b伸入到第一外段2.1b与主管1之间，第一外段2.1b与第二内段2.2a对齐，第二外段2.2b与第一内段2.1a的中点对齐，使支管组2X中支管2呈网格状分布，从而使支管2上的喷气孔3分布在支管组2X所覆盖的平面上，增加喷气孔3的分布面积，使喷气孔3喷出的蒸汽能够快速分散到漂烫池的水中，对水快速加热，并使水中各处水温均匀。

由于进入漂烫池之前，蔬菜需要进行清洗，清洗蔬菜的水为常温水或凉水，蔬菜的温度较低，蔬菜送入漂烫池后，会使漂烫池中的水温下降，蔬菜送入的速度较快、数量较大时，水温下降的速度更快。大面积分布的喷气孔3喷出的蒸汽，能够使水温快速回升，从而使水温保持漂烫的要求温度，满足大量的蔬菜快速送入和漂烫，提高蔬菜漂烫作业的工作效率。

支管组2X沿主管1轴向等距设置多个，接头1.1设置在相邻支管组2X之间的主管1上，使接头1.1位于主管1一侧，当供热装置整体布满在漂烫池的池底时，池底能够布设供气管，供气管能够从由漂烫池外侧通过支管组2X之间伸向主管1，连接接头1.1，便于供热装置的安装，同时保证蒸汽加热的分布面积。

为了进一步提高支管组2X所处区域中，喷气孔3的分布密度，第二外段2.2b的端部与第一内段2.1a接触连接，使第一外段2.1b与第二外段2.2b等长，在支管组2X所处区域分布更多喷气孔3，提高加热速度。

为了进一步提高加热密度，相邻支管组2X之间的间距小于同一支管组2X中第一内段2.1a和第二内段2.2a之间的间距，使支管组2X之间的间距相对较小，提高喷气孔3密度，提高加热速度。

由于第一支管2.1分布的长度范围较大，第二支管2.2分布的长度范围较小，使第一支管2.1的喷气孔3分布较为分散，第二支管2.2的喷气孔3分布较为集中。相邻支管组2X的间距较小，使一个支管组2X中喷气孔3分布较为分散的第一支管2.1与相邻另一个支管组2X中喷气孔3分布较为集中的第二支管2.2靠近，使喷气孔3的疏密度互补，使沿主管1轴向的各个位置喷气孔3分布均匀，加热效果均匀，从而提高水温的均匀性，保证漂烫质量。