一种香辣豆制品专用的杀菌装置的制作方法

本实用新型涉及一种香辣豆制品专用的杀菌装置。

背景技术：

目前，豆制品已经成为人们主要食品，在加工过程中，与之相关的卫生条件与人们的身体健康息息相关。

香辣豆是一种辣味的豆类食品，开袋即可食用，但是现有技术中的香辣豆在制作时，主要是利用高温蒸煮的方式将豆类蒸熟，而后再烘干，再进行配料添加混合后获得，高温蒸熟是极为关键的，蒸煮不透，则会导致豆类不熟，并且内部细菌容易滋生，造成腹泻等食品健康问题。

基于上述问题，需要提供一种可以实现豆类的高温杀菌，并且蒸熟的香辣豆制品专用的杀菌装置。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以实现豆类的高温杀菌，并且蒸熟的香辣豆制品专用的杀菌装置。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种香辣豆制品专用的杀菌装置，包括安装于热水锅炉出蒸汽位置处的总蒸汽管，还包括连接所述总蒸汽管的多个可堆叠的杀菌罩，在所述总蒸汽管的外壁处焊接有多根分管，所述杀菌罩为不锈钢材质，所述杀菌罩的内部设置有一隔板，在所述隔板的板面上均布有通气孔，在所述隔板的上板面设置有配合所述通气孔使用的分汽管，所述分汽管的上端封闭，外壁处均布有出汽孔，在所述杀菌罩的外壁处焊接有一进汽管，所述进汽管位于所述隔板的下方，使得进入至杀菌罩内的高温蒸汽向上进入至分汽管内，所述分管处安插有橡胶材质的导管，所述导管与所述分管之间配合有卡箍，所述导管远离所述分管的那一端对接所述进汽管，所述杀菌罩的上端设置有外凸的内嵌部分，在所述杀菌罩的底部位置处设置有契合所述内嵌部分的嵌入槽，所述分管在未装配导管的状态下螺纹连接有一密封塞。

优选地，所述进汽管的外壁处设置有一环形槽，在所述环形槽内设置有橡胶材质的密封圈，所述密封圈具有一个弧形的外壁面，在所述进汽管的外壁处螺纹连接有一锥形的密封罩，所述密封罩螺纹向着导管方向移动后挤压所述导管，使得导管与进汽管之间形成密封。

优选地，所述导管具有可弯曲的折叠管部分，所述折叠管部分与所述导管为一体式结构，所述导管为橡胶材质。

优选地，所述密封罩的外壁处环形设置有多根受力杆，利用受力杆施加旋转扭矩。

优选地，所述杀菌罩的上端面、位于所述内嵌部分的外侧位置处设置有一环形的卡槽，在所述卡槽内安插有橡胶材质的弹性密封圈，当两个所述杀菌罩上下堆叠时，所述弹性密封圈密封在两个所述杀菌罩之间。

优选地，所述隔板为不锈钢材质。

本产品的杀菌步骤如下：

利用热水锅炉加热热水，形成高温蒸汽，蒸汽进入至杀菌罩内，经由隔板的阻挡，而后通过分汽管向外侧均分，使得堆积在隔板上方的豆类被蒸熟，蒸熟较为均匀，并且高温蒸汽也会加热隔板，使得堆积在下方的豆类被蒸熟，当两个杀菌罩堆叠时，进入至隔板下方的蒸汽还可以作用在下层杀菌罩表面的豆类，本产品可以充分利用蒸汽，使得豆类被蒸熟，使得混合在豆类中的细菌被杀灭，提高食品安全；传统的蒸汽灭菌是采用多个笼屉堆叠，蒸汽在穿过多个笼屉后温度已经衰减，因此对于最上层的笼屉内的豆类而言，杀菌能量不足，而本产品通过给每个单独的杀菌罩单独供应蒸汽的形式，使得杀菌更加的全面，同时所蒸汽从分汽管内喷出后作用在豆类中，可再继续向上作用。

本实用新型的有益效果是：本装置可实现高温蒸汽的均分，使得杀菌更加的彻底，减少漏加热的情况，使得产品合格，本装置的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为A处局部剖视图；

图3为杀菌罩的内部结构示意图；

图4为隔板的仰视图。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1至图4所示的一种香辣豆制品专用的杀菌装置，包括安装于热水锅炉1出蒸汽位置处的总蒸汽管2，热水锅炉可在市面上直接购买，本实施例中采用嘉特利热能设备有限公司的型号为CGLS-40的热水锅炉，还包括连接所述总蒸汽管2的多个可堆叠的杀菌罩3，在所述总蒸汽管2的外壁处焊接有多根分管201，所述杀菌罩3为不锈钢材质，所述杀菌罩3的内部设置有一隔板301，在所述隔板301的板面上均布有通气孔302，在所述隔板3的上板面设置有配合所述通气孔302使用的分汽管303，所述分汽管303的上端封闭，外壁处均布有出汽孔311，在所述杀菌罩3的外壁处焊接有一进汽管304，所述进汽管304位于所述隔板301的下方，使得进入至杀菌罩3内的高温蒸汽向上进入至分汽管303内，所述分管201处安插有橡胶材质的导管4，所述导管4与所述分管201之间配合有卡箍401，所述导管4远离所述分管201的那一端对接所述进汽管304，所述杀菌罩3的上端设置有外凸的内嵌部分331，在所述杀菌罩3的底部位置处设置有契合所述内嵌部分331的嵌入槽332，所述分管201在未装配导管的状态下螺纹连接有一密封塞222。

本实用新型中一个较佳的实施例，所述进汽管304的外壁处设置有一环形槽333，在所述环形槽333内设置有橡胶材质的密封圈334，所述密封圈334具有一个弧形的外壁面，在所述进汽管304的外壁处螺纹连接有一锥形的密封罩335，所述密封罩335螺纹向着导管4方向移动后挤压所述导管4，使得导管4与进汽管304之间形成密封。

本实用新型中一个较佳的实施例，所述导管4具有可弯曲的折叠管部分444，所述折叠管部分444与所述导管4为一体式结构，所述导管4为橡胶材质。

本实用新型中一个较佳的实施例，所述密封罩335的外壁处环形设置有多根受力杆355，利用受力杆施加旋转扭矩。

本实用新型中一个较佳的实施例，所述杀菌罩3的上端面、位于所述内嵌部分的外侧位置处设置有一环形的卡槽336，在所述卡槽336内安插有橡胶材质的弹性密封圈337，当两个所述杀菌罩上下堆叠时，所述弹性密封圈密封在两个所述杀菌罩之间。

本实用新型中一个较佳的实施例，所述隔板301为不锈钢材质。

本产品的杀菌步骤如下：

利用热水锅炉加热热水，形成高温蒸汽，蒸汽进入至杀菌罩内，经由隔板的阻挡，而后通过分汽管向外侧均分，使得堆积在隔板上方的豆类被蒸熟，蒸熟较为均匀，并且高温蒸汽也会加热隔板，使得堆积在下方的豆类被蒸熟，当两个杀菌罩堆叠时，进入至隔板下方的蒸汽还可以作用在下层杀菌罩表面的豆类，本产品可以充分利用蒸汽，使得豆类被蒸熟，使得混合在豆类中的细菌被杀灭，提高食品安全；传统的蒸汽灭菌是采用多个笼屉堆叠，蒸汽在穿过多个笼屉后温度已经衰减，因此对于最上层的笼屉内的豆类而言，杀菌能量不足，而本产品通过给每个单独的杀菌罩单独供应蒸汽的形式，使得杀菌更加的全面，同时所蒸汽从分汽管内喷出后作用在豆类中，可再继续向上作用。

本实用新型的有益效果是：本装置可实现高温蒸汽的均分，使得杀菌更加的彻底，减少漏加热的情况，使得产品合格，本装置的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。