技术总结
本发明公开了一种黑玉米须复合代用茶及其制备方法，属于食品领域，所述复合代用茶按原料类别重量百分比计如下：黑玉米须50-60%、玉竹20-30%、大米15-25%。其技术方案是：黑玉米须烘干，大米制锅巴，而后将所有原料分别破碎，按比例混合后包装，即得黑玉米须复合代用茶。本产品风味独特，具有调节血糖、抗氧化等保健功效，适用于都市白领等饮用。适用于都市白领等饮用。
技术研发人员：李靖元 柳青 王莹 闻其龙 陈月 郑栋文 苏桂芳 金秀莲
受保护的技术使用者：吉林省绿色食品工程研究院
技术研发日：2019.07.25
技术公布日：2021/2/1