一种可倾斜式夹层锅的制作方法

本实用新型涉及食品机械的技术领域，特别是涉及一种可倾斜式夹层锅。

背景技术：

在某种食品生产加工过程中，为了保证食品的加工的质量，通常将食品先进行煎煮和浓缩，然后在制成相应的成品，一般使用大口径的加热锅进行加热煎煮，但是这种加热锅在使用过程中发现，加工费时费力，工作效率低，食品加热不均匀，加工质量差，导致使用局限性较高。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种有效减轻食品加工的劳动强度，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性的一种可倾斜式夹层锅。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，包括固定底架、两组基座轴承、夹层锅、连接轴、固定板、驱动电机、驱动减速机、搅拌轴、联轴器和排料管，固定底架的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承上均设置有两组固定螺栓，两组基座轴承通过固定螺栓与螺纹孔的配合固定安装在固定底架顶端的左右两侧，夹层锅的内部设置有加热腔，夹层锅的顶端设置有取放口，夹层锅的左右两端均设置有连接套，两组连接轴分别与两组连接套固定连接，夹层锅通过两组连接轴与两组基座轴承的配合转动安装在固定底架上，固定板固定安装在夹层锅的取放口上，驱动电机和驱动减速机均固定安装在固定板的顶端，并且驱动电机的输出端与驱动减速机的输入端连接，搅拌轴通过联轴器与驱动减速机的输出端连接，并且搅拌轴位于夹层锅的加热腔内，搅拌轴上设置有多组搅拌叶，夹层锅的底端设置有排液口，排料管的输入端与夹层锅的排液口固定连通，排料管上设置有排料阀门，夹层锅的右端上边沿设置有出料嘴。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括调节丝杠和调节手轮，基座轴承的顶端设置有螺纹孔，调节丝杠通过与螺纹孔的配合转动安装在基座轴承上，调节手轮固定套装在调节丝杠的顶端。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组密封盖，两组密封盖上均设置有两组合页，两组密封盖通过两组合页分别转动安装在固定板的前后两端，并且两组密封盖均盖装在夹层锅的取放口上。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组隔热把手，两组隔热把手分别固定安装在两组密封盖的顶端。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括温度表，温度表固定安装在夹层锅的左端。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括排气管，夹层锅的后端设置有排气口，排气管的输入端与排气口固定连通。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括横梁，横梁固定安装在固定底架的底端。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括四组万向轮，四组万向轮分别固定安装在固定底架底端的四个角上。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过启动驱动电机，驱动电机带动驱动减速机传动，驱动减速机通过联轴器带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶旋转，通过搅拌叶的旋转对食品进行搅拌，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，减轻食品加工的劳动强度，夹层锅采用弧面设计，并且能够倾斜一定角度，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，从而增大食品与夹层锅表面的接触面积，再通过不断的搅拌，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性。

附图说明

图1是本实用新型的前侧示意图；

图2是本实用新型的左侧示意图；

图3是本实用新型的局部剖面示意图；

图4是本实用新型中密封盖和固定板连接的上侧示意图；

附图中标记：1、固定底架；2基座轴承；3、固定螺栓；4、夹层锅；5、连接套；6、连接轴；7、固定板；8、驱动电机；9、驱动减速机；10、搅拌轴；11、联轴器；12、搅拌叶；13、排料管；14、排料阀门；15、出料嘴；16、调节丝杠；17、调节手轮；18、密封盖；19、合页；20、隔热把手；21、温度表；22、排气管；23、横梁；24、万向轮。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，包括固定底架1、两组基座轴承2、夹层锅4、连接轴6、固定板7、驱动电机8、驱动减速机9、搅拌轴10、联轴器11和排料管13，固定底架1的顶端设置有两组螺纹孔，两组基座轴承2上均设置有两组固定螺栓3，两组基座轴承2通过固定螺栓3与螺纹孔的配合固定安装在固定底架1顶端的左右两侧，夹层锅4的内部设置有加热腔，夹层锅4的顶端设置有取放口，夹层锅4的左右两端均设置有连接套5，两组连接轴6分别与两组连接套5固定连接，夹层锅4通过两组连接轴6与两组基座轴承2的配合转动安装在固定底架1上，固定板7固定安装在夹层锅4的取放口上，驱动电机8和驱动减速机9均固定安装在固定板7的顶端，并且驱动电机8的输出端与驱动减速机9的输入端连接，搅拌轴10通过联轴器11与驱动减速机9的输出端连接，并且搅拌轴10位于夹层锅4的加热腔内，搅拌轴10上设置有多组搅拌叶12，夹层锅4的底端设置有排液口，排料管13的输入端与夹层锅4的排液口固定连通，排料管13上设置有排料阀门14，夹层锅4的右端上边沿设置有出料嘴15；通过启动驱动电机8，驱动电机8带动驱动减速机9传动，驱动减速机9通过联轴器11带动搅拌轴10转动，搅拌轴10带动搅拌叶12旋转，通过搅拌叶12的旋转对食品进行搅拌，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，减轻食品加工的劳动强度，夹层锅4采用弧面设计，并且能够倾斜一定角度，采用电加热的方式对食品进行加热煎煮，从而增大食品与夹层锅4表面的接触面积，再通过不断的搅拌，使得食品加热更均匀，受热更快，提高工作效率，改善食品的加工质量，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括调节丝杠16和调节手轮17，基座轴承2的顶端设置有螺纹孔，调节丝杠16通过与螺纹孔的配合转动安装在基座轴承2上，调节手轮17固定套装在调节丝杠16的顶端；通过转动调节手轮17，使调节丝杠16转动，从而能够方便调节基座轴承2与连接轴6配合的松紧，便于对夹层锅4进行角度的调节，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组密封盖18，两组密封盖18上均设置有两组合页19，两组密封盖18通过两组合页19分别转动安装在固定板7的前后两端，并且两组密封盖18均盖装在夹层锅4的取放口上；通过设置密封盖18，能够方便对夹层锅4进行封闭，防止外部的杂物灰尘落入夹层锅4的加热腔内，影响食品的质量，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括两组隔热把手20，两组隔热把手20分别固定安装在两组密封盖18的顶端；通过设置隔热把手20，使得密封盖18的开启和闭合更加方便省力，防止出现烫伤的情况，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括温度表21，温度表21固定安装在夹层锅4的左端；通过设置温度表21，能够方便观察夹层锅4加热腔内的温度变化，便于及时做出调整，使食品加工过程更加可靠，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括排气管22，夹层锅4的后端设置有排气口，排气管22的输入端与排气口固定连通；通过设置排气管22，能够将夹层锅4加热腔内部的蒸汽迅速排出，防止夹层锅4内部聚集蒸汽，影响食品的加工，提高使用可靠性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括横梁23，横梁23固定安装在固定底架1的底端；通过设置横梁23，能够增强固定底架1的结构稳定性，使设备运行更加平稳，提高使用可靠性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，还包括四组万向轮24，四组万向轮24分别固定安装在固定底架1底端的四个角上；通过设置万向轮24，使得装置整体的移动更加灵活方便，使得移动时更加省力快捷，降低使用局限性。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，其在工作时，首先关闭排料阀门14，打开密封盖18，将食品添加到夹层锅4的加热腔内进行加热煎煮，启动驱动电机8，驱动电机8带动驱动减速机9传动，驱动减速机9通过联轴器11带动搅拌轴10转动，搅拌轴10带动搅拌叶12旋转，通过搅拌叶12的旋转对食品进行搅拌，通过转动调节调节手轮17，调整松紧程度，使夹层锅4缓慢晃动，加快食品受热，待加工完成后，转动夹层锅4将食品由出料嘴15倾倒出即可，对于食品料液也可通过打开排料阀门14，经排料管13取出即可。

本实用新型的一种可倾斜式夹层锅，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的一种可倾斜式夹层锅的驱动电机和驱动减速机为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。