
本发明涉及泡腾片制备技术领域,具体地说,涉及一种人参松针泡腾片及其制备方法。
背景技术:
参针泡腾片,是由人参、松针组成具有增强人体免疫力功效的保健食品;人参具有多种重要的药理作用,它能起到增强大脑功能、减轻人体疲乏感、增强免疫力等作用,是非常好的营养保健品原料;松针含有丰富的前青花素,生物黄酮,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力;
市面上的人参松针制品较少,且多为含片、胶囊或口服液等,均不同程度的存在不易吸收、口感较差、使用不方便等缺点;因此,目前需要一种食用方便,安全可长期服用,有效改善人体亚健康状态,满足绝大多数消费者需求的健康保健品;
现有技术具有以下不足:
1.市面上的同类产品为片剂胶囊等,不易服用;
2.人参与松针未起到互相配合的作用。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种人参松针泡腾片及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,一方面,本发明提供一种人参松针泡腾片,包括以下原料组成:碱剂600-1000份、甜味剂500-800份、人参粉10-200份、松针粉1-20份、酸剂1000-1400份、维生素c4-200份,对人参腾片各组分的含量进行进一步的限定,优化各组分之间的比例关系可以提供更好地效果,泡腾片的整体品质更好。
本发明提供一种人参松针泡腾片,利用酸碱反应,使片剂迅速崩解成水溶液,人们在服用的过程中,即改变了片剂的难以吞咽,又改善了口感,使人们在享受喝饮料的过程中,增强了营养成分的吸收,避免了按时服药的繁琐操作。该人参松针泡腾片比普通人参制品具有更高的生物效价、更重要的生理功能,有利于提高人参松针生物利用度。该泡腾片不仅可以有效提高人体的免疫能力,同时补充维生素c,长期服用对人体没有任何副作用,可以长期改善人体的亚健康状态。
人参味甘、微苦,性温、平。归脾肺经,具有补气、固脱、生津、安神、益智的功效。用于急救,心血管疾病,胃和肝脏疾病和神经类疾病。松针含有丰富的前青花素,生物黄酮,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。维生素c又叫l-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,其具有抗氧化、提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
作为本技术方案的进一步改进,所述碱剂选自碳酸钾、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钾、碳酸氢钠或碳酸氢钙中的一种,所述碱剂为碳酸钠,当碱剂为碳酸钠时,人参泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清。
作为本技术方案的进一步改进,所述甜味剂选自三氯蔗糖、乳糖或木糖醇中的一种,所述甜味剂为乳糖,当甜味剂为乳糖时,乳糖可以有效改善人参泡腾片的口感。
作为本技术方案的进一步改进,所述酸剂选自酒石酸、苹果酸、富马酸或柠檬酸中的一种,所述酸剂为柠檬酸,当酸剂为柠檬酸时,人参泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清。
另一方面,本发明提供一种人参松针泡腾片的制备方法,包括上述中任意一项所述的人参松针泡腾片,其操作步骤如下:
s1、将碱剂,酸剂和维生素c分别粉碎,过80目筛;
s2、将碱剂、甜味剂和部分人参粉均匀混合,搅拌得到a混合物;
s3、再将a混合物经过湿法制粒,干燥制得第一颗粒;
s4、将维生素c、酸剂和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌得到b混合物;
s5、再将b混合物经过湿法制粒,干燥制得第二颗粒;
s6、将第一颗粒和第二颗粒混合均匀;
s7、经过压片,得到人参松针泡腾片;
本发明提供的上述人参松针泡腾片的制备方法,工艺简单,操作方便,成本低,易于工业化生产,制备出的人参泡腾片成分均一,品质稳定。
作为优选,所述s3和所述s5中,在第一颗粒和第二颗粒进行湿法制粒的过程中,所采用的湿润剂均为乙醇,所述乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,乙醇的体积分数典型但非限制性的为70%、75%、80%、85%或90%。
作为优选,所述s2和所述s4中,所述第一颗粒中的人参粉的含量为10%,所述第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
作为优选,所述s3和所述s5中,干燥的温度均独立地为55-60℃,干燥时间为0.5-1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象。
作为优选,所述s2和所述s4中,混合搅拌的时间均为3-5min。
作为优选,所述s3和所述s5中,所述第一颗粒和所述第二颗粒过16目筛;将第一颗粒和第二颗粒调整为相同的大小有利于后面的片剂的成分更加均匀的分布。
作为优选,所述s6中,混合时间为25-35min。
与现有技术相比,本发明的有益效果:
1、本发明制备的人参松针泡腾片,利用酸碱反应,使片剂迅速崩解成水溶液,人们在服用的过程中,即改变了片剂的难以吞咽,又改善了口感,使人们在享受喝饮料的过程中,增强了营养成分的吸收,避免了按时服药的繁琐操作。
2、本发明制备的人参松针泡腾片,比普通人参制品具有更高的生物效价、更重要的生理功能,有利于提高人参生物利用度。
3、本发明制备的人参松针泡腾片,不仅可以有效提高人体的免疫能力,同时补充维生素c,长期服用对人体没有任何副作用,可以长期改善人体的亚健康状态。
附图说明
图1为本发明的整体流程框图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
实施例1一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂600份、甜味剂800份、人参粉10份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c4份、酸剂1400份、松针粉1份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例2一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂1000份、甜味剂500份、人参粉200份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c200份、酸剂1000份、松针粉20份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例3一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂700份、甜味剂700份、人参粉50份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c50份、酸剂1300份、松针粉5份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例4一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂900份、甜味剂500份、人参粉200份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c200份、酸剂1100份、松针粉20份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例5一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂750份、甜味剂600份、人参粉10份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c100份、酸剂1150份、松针粉1份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例6一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂850份、甜味剂500份、人参粉10份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c50份、酸剂1300份、松针粉15份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
实施例7一种人参松针泡腾片及其制备方法,包括:
一、第一颗粒制备
取碱剂800份、甜味剂600份、人参粉100份,当碱剂为碳酸钠时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,当甜味剂为乳糖时,可以有效改善人参松针泡腾片的口感,将碳酸钠粉碎,过80目筛,再将碳酸钠,乳糖和部分人参粉混合均匀,搅拌后制得a混合物,搅拌时间控制在4min;
将a混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为55℃,干燥时间为1h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第一颗粒。
二、第二颗粒制备
取维生素c70份、酸剂1200份、松针粉10份,当酸剂为柠檬酸时,人参松针泡腾片的崩解速度更快,溶解后的溶液也更澄清,将柠檬酸和维生素c分别分碎,过80目筛,再将维生素c、柠檬酸和剩余部分的松针粉混合均匀,搅拌后制得b混合物,搅拌时间控制在4min;
将b混合物加入乙醇,进行湿法制粒,乙醇的体积分数为70-90%,优选为80%,干燥的温度均独立的为60℃,干燥时间为0.5h,通过控制干燥的温度和时间,将乙醇蒸发,同时保证各原料的药效,并避免形成结块等现象,最后过16目筛得到第二颗粒。
三、人参松针泡腾片制备
将制得第一颗粒和第二颗粒混合均匀,搅拌时间为35min,然后进行压片,每片4.0g,得到人参松针泡腾片,第一颗粒中的人参粉的含量为10%,第二颗粒中的松针粉的含量为90%。
对比例1
本对比例提供一种人参松针泡腾片,按重量份数计包括:碳酸钠800份,乳糖600份,人参粉100份和柠檬酸1200份;
与实施例1-7相比,缺少维生素c。
对比例2
本对比例提供一种人参松针泡腾片,按重量份数计包括:碳酸钠800份,人参粉100份,柠檬酸1200份和维生素c70份;
与实施例1-7相比,缺少乳糖。
对比例3
本对比例提供一种人参松针泡腾片,按重量份数计包括:碳酸钠800份,人参粉100份和柠檬酸1200份;
与实施例1-7相比,缺少维生素c和乳糖。
对比例4
本对比例提供一种人参松针泡腾片,按重量份数计包括:碳酸钠500份,乳糖900份,人参粉5份,松针粉1份,柠檬酸1500份和维生素c250份;
与实施例1-7相比范围不同。
对比例5
本对比例提供一种人参松针泡腾片,按重量份数计包括:碳酸钠1100份,乳糖400份,人参粉250份,松针25份,柠檬酸500份和维生素c2份;
与实施例1-7相比范围不同。
对比例1-5提供的泡腾片的制备方法同实施例1-7,其中缺少的物质直接不添加,其他步骤不变,在此不再赘述。
试验例1
将上述实施例1-7和对比例1-5提供的人参松针泡腾片做口感测试,随机邀请100人组成的品尝小组品尝,分批次邀请,单独进行评价,试验过程中,每品尝一种泡腾片后,用白开水漱口,间隔几分钟,然后继续品尝评价,感官评分标准见表1:
表1
统计品尝小组对实施例1-7的评分,对每一种人参松针泡腾片的100个分数的平均数作为最后得分,结果如下表2:
表2
统计品尝小组对对比例1-5的评分,对每一种人参松针泡腾片的100个分数的平均数作为最后得分,结果如下表3:
表3
由表1-表3可以看出,本发明实施例1-7提供的人参松针泡腾片相较于对比例1-5,色泽更好,人参香味浓郁,片型好,无黏冲,崩解后溶液澄清透明,口感更好,说明本发明提供的人参松针泡腾片组分和配比更加合理,各原料协同配合,制得的泡腾片品质更好。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例,并不用来限制本发明,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。