技术总结
本发明公开了一种海水鱼的快速预冷系统及海水鱼的快速预冷方法，该系统包括：快速预冷设备、冷海水供给装置以及控制组件。冷海水供给装置用于向快速预冷设备提供冷海水，快速预冷设备将冷海水喷淋至海水鱼表面，使其冷却至预定的温度。在此过程中，控制组件监控快速预冷设备中海水鱼的重量，并据此控制冷海水供给装置提供的冷海水的流量，在保证冷却效果的前提下，节约冷海水，从而达到节约能源的目的。从而达到节约能源的目的。从而达到节约能源的目的。
技术研发人员：倪锦 刘秀美 龚希武 张军文 欧阳杰
受保护的技术使用者：浙江海洋大学
技术研发日：2020.10.21
技术公布日：2021/2/19