技术特征：
1.一种肉制品油炸装置，其特征在于：包括设置有数个油炸槽(8.1)的基体(8)，在该基体(8)的上方设置有一个与油炸槽(8.1)匹配的油炸框(100)，该油炸框(100)上端与提升装置连接，所述提升装置安装于基体(8)上端，并且能够在该基体上端移动，在提升装置的作用下带动油炸框上下移动，所述提升装置包括由四个立柱(4)构成的框架，在框架的上端固定安装有安装框(1.2)，同时在所述框架的两侧分别设置有连接板(5)，在该连接板的下方设置有定向滚动轮(7)，在所述安装框的两侧分别设置有提升缸(2)，该提升缸的伸缩杆与油炸框(100)连接，其中定向滚动轮(7)与设置于基体(8)上端两侧的轨道(8.2)匹配。2.根据权利要求1所述一种肉制品油炸装置，其特征在于：所述安装框(1.2)的上端固定安装有下开口的油烟槽(1)，并在该油烟槽(1)的上端开设有数个便于与外接吸油机匹配的出烟口(1.1)。3.根据权利要求1或2所述一种肉制品油炸装置，其特征在于：四个所述立柱(4)的下部设置有绕于立柱的弹簧(6)，该弹簧下部与连接板(5)固定连接。4.根据权利要求1所述一种肉制品油炸装置，其特征在于：油炸框(100)包括四面网状镂空的矩形框体，该矩形框体上端两侧设置有与提升缸连接的连接部(101)，其中所述立柱(4)贯穿于连接部，该连接部分别设置有两个导向孔，在两个导向孔之间设置有便于与提升缸伸缩杆连接的连接孔，该框体的底部为便于卸料且可开合的卸料板(103)，而框体的前侧面为便于装料且可开合的装料板(102)。5.根据权利要求4所述一种肉制品油炸装置，其特征在于：所述卸料板后部通过合页与后横梁连接，所述装料板上部通过合页与框体前上横梁连接，在框架下端的前底梁(104)外侧面和下侧面分别设置有装料板扣板(104.2)与卸料板扣板(104.1)，所述装料板(102)与装料板扣板(104.2)扣合后通过销块a(104.8)连接闭合，所述卸料板(103)与卸料板扣板(104.1)扣合后通过销块b(104.7)连接闭合。6.根据权利要求5所述一种肉制品油炸装置，其特征在于：所述连接部(101)为向外延伸的l形。