技术特征：
1.可食用成分，所述可食用成分用于减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况，所述可食用成分在肠道中提供短链脂肪酸比率，使得乙酸处于范围为70至80的比率，丙酸处于范围为2至8的比率，丁酸处于范围为20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的单独比率的总和等于100。2.根据权利要求1用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分用于减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况，所述状况选自由以下项组成的组：睡眠障碍、注意力和记忆问题、慢性疲劳、精神疾病以及心血管疾病。3.根据权利要求1或2用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分用于降低对生活中的应激源和/或应激事件的应激反应。4.根据权利要求1至3中任一项用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分在肠道中提供72:6:22的乙酸:丙酸:丁酸的短链脂肪酸比率。5.根据权利要求1至4中任一项用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分选自由以下项组成的列表：阿拉伯木聚糖纤维(例如axos)；全粒小麦例如薄片状全粒小麦；低聚果糖和高直链玉米淀粉的混合物；低聚果糖，高直链玉米淀粉和部分水解的瓜尔胶的混合物；低聚果糖，高直链玉米淀粉和小麦糠麸的混合物；以及低聚果糖、高直链玉米淀粉、部分水解的瓜尔胶和小麦糠麸例如挤出的小麦糠麸的混合物。6.根据权利要求1至4中任一项用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分选自由以下项组成的列表：15.7g薄片状全粒小麦、31.5g薄片状全粒小麦、62.9g薄片状全粒小麦、4.9g低聚果糖和4.3g高直链玉米淀粉,rs，9.8g低聚果糖和8.5g高直链玉米淀粉,rs，19.5g低聚果糖和17.1g高直链玉米淀粉,rs，4.9g低聚果糖，3.9g高直链玉米淀粉,rs和0.7g部分水解的瓜尔胶、9.4g低聚果糖，6.5g高直链玉米淀粉,rs和4g小麦糠麸、18.9g低聚果糖、13g高直链玉米淀粉,rs和7.9g小麦糠麸、4.8g低聚果糖，3.9g高直链玉米淀粉,rs，0.5g部分水解的瓜尔胶和0.5g挤出的小麦糠麸、9.7g低聚果糖、7.8g高直链玉米淀粉,rs，1.2g部分水解的瓜尔胶和0.5g挤出的小麦糠麸、以及19.5g低聚果糖，15.7g高直链玉米淀粉,rs，2.5g部分水解的瓜尔胶和0.5g挤出的小麦糠麸。7.根据权利要求1至5中任一项用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分为阿拉伯木聚糖寡糖纤维(例如axos)。8.食物组合物，所述食物组合物用于减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况，所述状况例如选自由以下项组成的组：睡眠障碍、注意力和记忆问题、慢性疲劳、精神疾病以及心血管疾病，所述食物组合物包含根据权利要求1至7中任一项所述的可食用成分，所述可食用成分在肠道中提供短链脂肪酸比率，使得乙酸处于范围为70至80的比率，丙酸处于范围为2至8的比率，丁酸处于范围为20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的单独比率的总和等于100。9.根据权利要求1至7中任一项所述的可食用成分在制造用于减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况的食物组合物中的用途，所述状况例如选自由以下项组成的组：睡眠障碍、注意力和记忆问题、慢性疲劳、精神疾病以及心血管疾病，所述可食用成分在肠道中提供短链脂肪酸比率，使得乙酸处于范围为70至80的比率，丙酸处于范围为2至8的比率，丁酸处于范围为20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的单独比率的总和等于100。
10.减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况的方法，所述方法包括向个体施用根据权利要求1至7中任一项所述的可食用成分，所述可食用成分在肠道中提供短链脂肪酸比率，使得乙酸处于范围为70至80的比率，丙酸处于范围为2至8的比率，丁酸处于范围为20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的单独比率的总和等于100，例如其中与慢性应激相关的所述状况例如选自由以下项组成的组：睡眠障碍、注意力和记忆问题、慢性疲劳、精神疾病以及心血管疾病。
技术总结
本发明涉及一种可食用成分，该可食用成分在肠道中提供短链脂肪酸比率，使得乙酸处于范围为70至80的比率，丙酸处于范围为2至8的比率，丁酸处于范围为20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的单独比率的总和等于100，并且本发明涉及用于减轻应激反应和/或防止慢性应激和与此相关的状况的包含此类可食用成分的食物组合物。食物组合物。
技术研发人员：G
受保护的技术使用者：雀巢产品有限公司
技术研发日：2020.11.27
技术公布日：2022/6/17