一种茶叶监测与预警杀青机的制作方法

1.本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体而言，涉及一种茶叶监测与预警杀青机。


背景技术：

2.饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(ji
ǎ
)，茗，荈(chu
ǎ
n)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
3.而茶叶的杀青是茶叶加工过程中重要的一道工序，茶叶杀青机用于茶叶炒青、烘青等绿茶杀青作业，可达到破坏鲜叶的酶的活性，散发水分，使茶叶萎软达到茶叶杀青的目的。
4.杀青的主要目的在于破坏酶的活性，茶叶经杀青后，蒸发一部分水分，使茶叶香气清纯，较好的保持茶叶自然舒展。温度在杀青过程中应占主导地位，对杀青叶含水量变化影响很大。温度对酶有双重作用：在低温下酶活性微弱；随温度逐渐升高，酶的活性逐渐增强，当温度升到45～55℃时，酶的催化作用最为激烈，继续升温，酶则表现出活性逐渐降低，达到80℃以上时酶几乎全部变性丧失催化能力。杀青温度愈高，酶破坏也愈快也愈充分，但温度过高，叶绿素被破坏，易产生焦叶、焦边，影响杀青叶质量。而现有的杀青机在杀青过程为人工监测茶叶杀青的状态，同时杀青为固定时间与温度，这样杀青出的茶叶会因其不同时节与空气的湿度不同而产生过度杀青导致焦糊或因过少杀青达不到完全破坏茶叶中的酶的现象。
5.为此，提出一种茶叶监测与预警杀青机。


技术实现要素：

6.本实用新型的主要目的在于提供一种茶叶监测与预警杀青机，以解决上述背景技术中提出的问题。
7.为了实现上述目的，本实用新型提供了一种茶叶监测与预警杀青机，包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体与设置于杀青架上的监控组件，其特征在于：所述筒体活动设置于杀青架内，所述筒体内腔壁为螺旋凹槽状，所述筒体右侧包覆有转筒齿轮，所述转筒齿轮连接驱动组件，所述筒体内腔表面包覆电热件，所述电热件分为两段，包括第一电热件与第二电热件；所述监控组件包括第一监控件、第二监控件与中控台，所述第一监控件、第二监控件与所述中控台电性相连，所述电热件与中控台电性相连。
8.进一步地，所述杀青架包括筒架、导料板、出料板与筒座，所述筒架开设内腔用于放置筒体，所述筒架右侧设置导料板，左侧设置出料板，下端设置支撑作用的筒座。
9.进一步地，所述第一监控件与第二监控件为水分检测仪与温度感应器组成。
10.进一步地，所述中控台设置有警报灯与报警器。
11.进一步地，所述驱动组件包括电机、驱动轴、驱动带、传动轴与轴座，所述电机设置于杀青架的筒座上，所述电机驱动连接驱动轴，驱动轴通过驱动带传动连接传动轴，所述传
动轴与所述转筒齿轮相啮合，所述轴座固定于筒架右壁下端，固定所述传动轴。
12.进一步地，所述筒体通过驱动组件驱动为逆时针旋转。
13.应用本实用新型的技术方案，有益效果是：
14.杀青架的筒体设置的螺旋凹槽状内腔壁可有效带动茶叶进行翻滚杀青，两段式的电热杀青可有效监控与调整杀青的温度与速率，中控台可显示筒体中两段的温度与湿度，原料茶叶中水分较少时，茶叶杀青时分离的水分同时减少，故通过监控件监测的空气湿度也减少则可相对减小电热件的功率，达到降低一定杀青温度的目的，有效防止因过度杀青导致的焦叶、焦边，反之亦然；当空气中监测的湿度减小到一定程度时，则中控台控制警报灯与报警器发出警报。
附图说明
15.构成本技术的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
16.图1示出了本实用新型的整体结构示意图；
17.图2示出了本实用新型的立体示意图；
18.图3示出了本实用新型的筒体示意图。
19.其中，上述附图包括以下附图标记：
20.10、杀青架；101、筒架；102、导料板；103、出料板；104、筒座；11、筒体；111、第一电热件；112、第二电热件；13、监控组件；131、第一监控件；132、第二监控件；133、中控台；14、驱动组件；141、电机；142、驱动轴；143、驱动带；144、传动轴；145、轴座。
具体实施方式
21.需要说明的是，在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”、“两端”、“一端”、“另一端”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
22.此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
23.在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
24.如图1至图3所示，本实用新型提供了包括设置有两段电热件的螺旋凹槽筒体11与设置于杀青架10上的监控组件13，其特征在于：筒体11活动设置于杀青架10内，筒体11内腔壁为螺旋凹槽状，筒体11右侧包覆有转筒齿轮，转筒齿轮连接驱动组件14，筒体11内腔表面包覆电热件，电热件分为两段，包括第一电热件111与第二电热件112；监控组件13包括第一监控件131、第二监控件132与中控台133，第一监控件131、第二监控件132与中控台133电性相连，电热件与中控台133电性相连。
25.应用本实施例的技术方案，杀青架10中的筒架101设置有可放置筒体11的内腔，筒
体11可在筒架101中进行旋转，筒体11开设可进行杀青的内腔通道，通道壁设置为凹槽状，沿着通道进行螺旋延伸，同时包覆电热件，电热件分为两段，两段的电热件可分别通过中控台133调温控制杀青力度，筒体11右侧延伸出筒架101，外侧设置有转筒齿轮，转筒齿轮连接着驱动组件14，驱动组件14通过转筒齿轮使筒体11逆时针旋转；在筒架101上端设置有穿透筒体11内腔通道的监控组件13，监控组件13同样分为两段，监控筒体11内腔通道中的温度与水分，通过监控温度与水分可达到监控杀青状态从而调整筒体11的电热件的功率，从而有效防止了因其不同时节与空气的湿度不同而产生过度杀青导致焦糊或因杀青温度达不到完全破坏茶叶中的酶的现象。
26.其中的杀青架10包括了筒架101、导料板102、出料板103与筒座104，筒架101开设内腔用于放置筒体11，筒架101右侧设置导料板102，左侧设置出料板103，下端设置支撑作用的筒座104。
27.第一监控件131与第二监控件132为水分检测仪与温度感应器组成，可检测在筒体11内部空气中的水分与温度，达到调整电热件功率的目的。
28.中控台133设置警报灯与报警器，杀青过度茶叶发生脆断时茶叶蒸发水分减小，则监控件监控的水分降低至警报线以下，从而中控台133触发警报。
29.如图2所示，驱动组件14包括电机141、驱动轴142、驱动带143、传动轴144与轴座145，电机141设置于杀青架10的筒座104上，电机141驱动连接驱动轴142，驱动轴142通过驱动带143传动连接传动轴144，传动轴144与转筒齿轮相啮合，轴座145固定于筒架101右壁下端，固定传动轴144。筒体11通过驱动组件14驱动为逆时针旋转。
30.从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例具体的使用方法及工作原理如下：首先，将茶叶放置在导料板102上，茶叶通过导料板102进入筒体11内，同时启动电机141工作，调整电热件到茶叶的杀青温度，电机141带动驱动轴142，驱动轴142通过驱动带143传动至传动轴144，传动轴144啮合的转筒齿轮，使筒体11在筒架101内腔进行旋转，筒体11旋转，螺旋凹槽状的内腔壁带动茶叶进行旋转杀青与位移，使茶叶缓慢位移至左侧，同时，监控组件13监测筒体11内腔温度与湿度，监测筒体11两段的温度与湿度，可调控两段电热件保持不同比例的温度，使空气湿度维持在一定比例，杀青更为精准有效，最后，在完成杀青后茶叶落至出料板103而后导出。
31.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
32.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“连接”等,应做广义理解，例如“连接”,可以是固定连接或一体地连接，也可以是可拆卸连接或铰接；可以是机械连接,也可以是电连接；可以是传动连接,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。