一种可调节的面包烘培架的制作方法

1.本实用新型涉及面包烘焙技术领域，具体为一种可调节的面包烘培架。


背景技术：

2.烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。
3.通常现有的烘培架都是固定式的，且需要操作人将手伸入烤箱内部将面包取出，使得烤箱内壁的高温易对操作人员手部进行烫伤。
4.公告号为2020213412091的现有技术方案，公开了一种面包烘焙可调节烘培架，该设置具备有防烫伤装置，但防烫伤效果较差，无法有效的保护操作人员的手部安全，同时在发酵结束后还需将水盘取处，在操作人员取出水盘时，水盘内的高温开水可能洒漏，从而烫伤操作人员,存在安全隐患，大大降低了实用性。


技术实现要素：

5.(一)解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种可调节的面包烘培架，已解决上述背景技术中提出的缺陷和问题，通过拉手将活动板关闭，防止在烘焙时储藏仓内的散发的水蒸气四处飘散从而影响面包的口感，同时有效防止储藏仓内部的高温开水洒漏，从而烫伤操作人员，操作人员通过拉取硅胶拉环将第一活动块向前移动，操作人员抓取硅胶套将置物架抽出，操作人员无需将手伸入烤箱内部对面包进行抓取，有效的防止操作人员手部烫伤。
7.(二)技术方案
8.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可调节的面包烘培架，包括烘焙架主体，所述烘焙架主体的内部设置有限位机构，所述限位机构的下端位于烘焙架主体的内部固定连接有固定块，所述固定块的内部开设有滑槽所述固定块的上端设置有置物架，所述置物架的前端固定连接有把手，所述把手的外侧固定连接有硅胶套，所述固定块的下端位于烘焙架主体的内部固定连接有发酵机构。
9.优选的，所述置物架的内部开设有圆孔一，所述置物架的内部设置有滚轮，所述滚轮与滑槽相互适配，所述置物架与烘焙架主体通过滑槽滑动连接，所述固定块关于烘焙架主体的竖直中心线对称设置有两组，每组所述固定块设置有两个，所述硅胶套采用防烫硅胶材料设计，方便将置物架从烘焙架主体的内部进拉取，同时通过硅胶套采用防烫硅胶材料设计增强了防烫的效果。
10.优选的，限位机构包括限位块、第一凹槽、第一活动块、第一弹簧、硅胶拉环、第二凹槽、第二活动块、第二弹簧、限位板和第三弹簧，所述限位块的内部开设有第一凹槽，所述第一凹槽的内部设置有第一活动块，所述第一活动块的外侧位于第一凹槽的内部设置有第
一弹簧，所述第一活动块的前端固定连接有硅胶拉环，所述第一活动块的内部开设有第二凹槽，所述第二凹槽的内部设置有第二活动块，所述第二活动块的外侧位于第二凹槽的内部设置有第二弹簧，所述限位块的下端固定连接有限位板，所述限位板的前端固定连接有第三弹簧，通过第二活动块方便将置物架进行限位固定。
11.优选的，所述第一活动块与第一凹槽相互适配，所述第一活动块的一端通过圆孔延伸至限位块的外侧，所述第二活动块与第二凹槽相互适配，所述第二活动块穿过限位块延伸至圆孔一的内部，所述限位块关于烘焙架主体的竖直中心线对称设置有两组，每组所述限位块设置有三个，通过第三弹簧可方便将置物架进行弹出至烘烤箱的外侧无需操作人员将手伸入至烘烤箱的内部进行抓取面包，有效的防止操作人员手部烫伤。
12.优选的，所述发酵机构包括储藏仓、活动板、开口和拉手，所述储藏仓的内部设置有活动板，所述储藏仓的外侧开设有开口，所述活动板的前端固定连接有拉手，方便将开水注入至储藏仓的内部对面包进发酵。
13.优选的，所述开口呈等间距设置有三个，所述活动板与开口相互适配，所述活动板关于储藏仓的竖直中心线对称设置有两个，通过活动板关闭，有效的防止在烘烤面包时，储藏仓内部的水气四处飘散从而影响面包的口感。
14.与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：
15.1、本实用新型结构设计合理，开水注入至储藏仓内部，操作人员通过烤箱对面团先进行发酵，在发酵结束后，通过拉手将活动板关闭，防止在烘焙时储藏仓内的散发的水蒸气四处飘散从而影响面包的口感，同时有效防止储藏仓内部的高温开水洒漏，从而烫伤操作人员；
16.2、在烘焙结束后，操作人员通过拉取硅胶拉环将第一活动块向前移动，使第二活动块向上移动从圆孔一内部分离，通过第三弹簧的张力使置物架向前移动至烤箱的外侧，操作人员抓取硅胶套将置物架抽出，方便操作人员对置物架上的面包进行抓取，有效的防止操作人员手部烫伤，大大增加了可调节的面包烘培架实用性。
附图说明
17.图1为本实用新型立体结构示意图；
18.图2为本实用新型烘焙架主体正视结构示意图；
19.图3为本实用新型限位机构剖面结构示意图；
20.图4为本实用新型置物架立体结构示意图；
21.图5为本实用新型发酵机构立体结构示意图。
22.其中：1、烘焙架主体；2、限位机构；3、置物架；4、把手；5、硅胶套； 6、圆孔一；7、发酵机构；8、固定块；9、滚轮；10、滑槽；21、限位块；22、第一凹槽；23、第一活动块；24、第一弹簧；25、硅胶拉环；26、第二凹槽； 27、第二活动块；28、第二弹簧；29、限位板；210、第三弹簧；71、储藏仓；72、活动板；73、开口；74、拉手。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的
实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.请参阅图1-5，本实用新型提供如下技术方案：一种可调节的面包烘培架，包括烘焙架主体1，烘焙架主体1的内部设置有限位机构2，限位机构2包括限位块21、第一凹槽22、第一活动块23、第一弹簧24、硅胶拉环25、第二凹槽26、第二活动块27、第二弹簧28、限位板29和第三弹簧210，限位块 21的内部开设有第一凹槽22，第一凹槽22的内部设置有第一活动块23，第一活动块23的外侧位于第一凹槽22的内部设置有第一弹簧24，第一活动块23的前端固定连接有硅胶拉环25，第一活动块23的内部开设有第二凹槽26，第二凹槽26的内部设置有第二活动块27，第二活动块27的外侧位于第二凹槽26的内部设置有第二弹簧28，限位块21的下端固定连接有限位板29，限位板29的前端固定连接有第三弹簧210，通过第二活动块27方便将置物架3 进行限位固定，第一活动块23与第一凹槽22相互适配，第一活动块23的一端通过圆孔延伸至限位块21的外侧，第二活动块27与第二凹槽26相互适配，第二活动块27穿过限位块21延伸至圆孔一6的内部，限位块21关于烘焙架主体1的竖直中心线对称设置有两组，每组限位块21设置有三个，通过第三弹簧210可方便将置物架3进行弹出至烘烤箱的外侧无需操作人员将手伸入至烘烤箱的内部进行抓取面包，有效的防止操作人员手部烫伤；
25.限位机构2的下端位于烘焙架主体1的内部固定连接有固定块8，固定块 8的内部开设有滑槽10固定块8的上端设置有置物架3，置物架3的内部开设有圆孔一6，置物架3的内部设置有滚轮9，滚轮9与滑槽10相互适配，置物架3与烘焙架主体1通过滑槽10滑动连接，固定块8关于烘焙架主体1 的竖直中心线对称设置有两组，每组固定块8设置有两个，硅胶套5采用防烫硅胶材料设计，方便将置物架3从烘焙架主体1的内部进拉取，同时通过硅胶套5采用防烫硅胶材料设计增强了防烫的效果；
26.置物架3的前端固定连接有把手4，把手4的外侧固定连接有硅胶套5，固定块8的下端位于烘焙架主体1的内部固定连接有发酵机构7，发酵机构7 包括储藏仓71、活动板72、开口73和拉手74，储藏仓71的内部设置有活动板72，储藏仓71的外侧开设有开口73，活动板72的前端固定连接有拉手74，方便将开水注入至储藏仓71的内部对面包进发酵，开口73呈等间距设置有三个，活动板72与开口73相互适配，活动板72关于储藏仓71的竖直中心线对称设置有两个，通过活动板72关闭，有效的防止在烘烤面包时，储藏仓 71内部的水气四处飘散从而影响面包的口感。
27.在使用时，操作人员将置物架3根据烘烤面包的高度，放入至固定块8的上端，通过置物架3内部的滚轮9与滑槽10将置物架3推入至烘焙架主体1 的内部，通过第二弹簧28的张力将第二活动块27穿过限位块21延伸至圆孔一6的内部，将置物架3进行固定，通过拉手74将活动板72打开，将开水注入至储藏仓71的内部，从而人员通过烤箱对面团先进行发酵，在发酵结束后，通过拉手74将活动板72关闭，防止在烘焙时储藏仓71内的散发的水蒸气四处飘散从而影响面包的口感，然后通过烤箱对发酵后的面包进行烘焙，在烘焙结束后，操作人员通过拉取硅胶拉环25将第一活动块23向前移动，使第二活动块27向上移动从圆孔一6内部分离，通过第三弹簧210的张力使置物架3向前移动至烤箱的外侧，操作人员抓取硅胶套5将置物架3抽出，操作人员无需将手伸入烤箱内部对面包进行抓取，有效的防止操作人员手部烫伤，大大增加了可调节的面包烘培架实用性。