鱼丸原料加工搅拌分散机的制作方法

1.本实用新型涉及搅拌设备技术领域，特别涉及一种鱼丸原料加工搅拌分散机。


背景技术：

2.鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、中国台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
3.鱼丸中的肉丸制作是鱼丸好吃与否的关键，肉丸制作前需要将其鱼肉打成肉泥，现有的肉泥搅拌装置搅拌时，肉泥容易缠绕在搅拌杆上，使得肉泥搅拌不均匀，从而影响鱼丸的整体口感。
4.综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。


技术实现要素：

5.针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种鱼丸原料加工搅拌分散机，其通过在搅拌轴的外侧滑动连接刮套，利用刮套的上下移动，将缠绕在搅拌轴外侧的肉泥进行压缩，刮套外侧的刮刀将肉泥切断，实现肉泥与搅拌轴的分离。
6.为了实现上述目的，本实用新型提供了一种鱼丸原料加工搅拌分散机，包括：壳体、搅拌组件和刮离组件，所述搅拌组件固定连接所述壳体，所述刮离组件滑动连接所述搅拌组件；
7.所述搅拌组件包括：搅拌电机和搅拌轴，所述搅拌电机固定连接所述壳体，所述搅拌电机固定连接所述搅拌轴；
8.所述刮离组件包括刮套，所述刮套滑动连接所述搅拌轴。
9.根据本实用新型的鱼丸原料加工搅拌分散机，所述刮离组件还包括连杆，所述连杆固定连接所述刮套，所述连杆滑动连接所述壳体。
10.根据本实用新型的鱼丸原料加工搅拌分散机，所述刮离组件还包括升降缸，所述升降缸固定连接所述壳体，所述升降缸固定连接所述连杆。
11.根据本实用新型的鱼丸原料加工搅拌分散机，所述刮套的下端设有刮刀。
12.根据本实用新型的鱼丸原料加工搅拌分散机，所述刮刀的数量为两个。
13.根据本实用新型的鱼丸原料加工搅拌分散机，所述刮套的内径与所述搅拌轴的外径相适应。
14.本实用新型包括：壳体、搅拌组件和刮离组件，搅拌组件固定连接壳体，刮离组件滑动连接搅拌组件；搅拌组件包括：搅拌电机和搅拌轴，搅拌电机固定连接壳体，搅拌电机固定连接搅拌轴；刮离组件包括刮套，刮套滑动连接搅拌轴；本实用新型通过在搅拌轴的外侧滑动连接刮套，利用刮套的上下移动，将缠绕在搅拌轴外侧的肉泥进行压缩，刮套外侧的
刮刀将肉泥切断，实现肉泥与搅拌轴的分离，提高了肉泥的利用率，并且肉泥的搅拌更均匀。
附图说明
15.图1是本实用新型的立体剖面结构示意图；
16.图2是本实用新型的主视剖面结构示意图；
17.图3是本实用新型搅拌组件的结构示意图；
18.图4是本实用新型搅拌组件的仰视结构示意图；
19.在图中，1-壳体，2-搅拌组件，3-刮离组件，31-刮套，32-刮刀，33-连杆。
具体实施方式
20.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
21.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
22.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
23.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
24.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
25.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域
的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
26.尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
27.参见图1至图4，本实用新型提供了一种鱼丸原料加工搅拌分散机。该鱼丸原料加工搅拌分散机包括：壳体1、搅拌组件2和刮离组件3，搅拌组件2固定连接壳体1，刮离组件3滑动连接搅拌组件2；搅拌组件2包括：搅拌电机和搅拌轴，搅拌电机固定连接壳体，搅拌电机固定连接搅拌轴；刮离组件3包括刮套31，刮套31滑动连接搅拌轴, 刮套31的下端设有刮刀32，通过刮套31在搅拌轴上的上下移动，刮刀32上下切割缠绕在搅拌轴上的肉泥，实现肉泥与搅拌轴的分离。
28.进一步的，刮离组件3还包括连杆33，连杆33固定连接刮套31，连杆33滑动连接壳体1，连杆33能够通过外界的控制，带动刮套31上下移动。
29.更进一步的，刮离组件3还包括升降缸，升降缸固定连接壳体1，升降缸的活动端固定连接连杆33，升降缸33带动连杆33上下活动，实现连杆33的上下移动，升降缸优选气缸，采购方便，使用成本低。
30.更进一步的，刮刀32的数量为两个，两个刮刀32对称布置，可将缠绕在搅拌轴上的肉泥对称切割，肉泥被切割成两半，更好的脱离搅拌轴。
31.更进一步的，刮套的内径与搅拌轴的外径相适应，使得刮套既能上下滑动，又能将搅拌轴表面的肉泥清理干净。
32.当使用该鱼丸原料加工搅拌分散机时，将生鱼肉放入壳体1内，搅拌电机带动搅拌轴将鱼肉进行打碎，一些鱼皮及鱼肉缠绕在搅拌轴上，升降缸带动连杆33和刮套31进行上下运动，刮套31上下运动时，可将缠绕在搅拌轴上的肉泥进行挤压切割，将肉泥从搅拌轴上切割掉，实现搅拌轴的清理，同时提高肉泥的利用率。
33.综上所述，本实用新型包括：壳体、搅拌组件和刮离组件，搅拌组件固定连接壳体，刮离组件滑动连接搅拌组件；搅拌组件包括：搅拌电机和搅拌轴，搅拌电机固定连接壳体，搅拌电机固定连接搅拌轴；刮离组件包括刮套，刮套滑动连接搅拌轴；本实用新型通过在搅拌轴的外侧滑动连接刮套，利用刮套的上下移动，将缠绕在搅拌轴外侧的肉泥进行压缩，刮套外侧的刮刀将肉泥切断，实现肉泥与搅拌轴的分离，提高了肉泥的利用率，并且肉泥的搅拌更均匀。
34.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具备特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
35.当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。