一种鱼饼生产用成型装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鱼饼生产用成型装置。


背景技术：

2.鱼饼是一种特色小吃，制作时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟。作为速食化改进，速冻鱼饼成为新的鱼饼售卖方式，速冻鱼饼有的不进行熟化，有的熟化后再冷冻，但以生产线制作速冻鱼饼均需要将鱼饼原料压制成饼状。
3.现有的操作方式是机器操作模具压制鱼饼，而在压制后，不便于将模具内的鱼饼取出，操作不当，很容易对鱼饼造成损坏或变形，导致整体鱼饼的加工效率低下，因此，针对该问题做出相应的改进。


技术实现要素：

4.基于背景技术存在的技术问题，本实用新型提出了一种鱼饼生产用成型装置。
5.本实用新型提出的一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台，所述工作台顶部贯穿开设有开口，开口内设置有圆环，圆环一侧开设有环槽，开口靠近环槽的一侧内壁通过螺栓固定有两个对称分布的导向块，导向块和环槽滑动连接，圆环上套设固定有齿环，齿环连接有驱动机构，圆环底部内壁通过螺栓固定有第一支杆，第一支杆顶部通过螺栓固定有模具，圆环内设置有压制机构。
6.优选的，所述压制机构包括第一电动推杆，第一电动推杆通过螺栓固定于圆环顶部内壁，第一电动推杆输出轴连接有压块，压块设置于模具正上方。
7.优选的，所述驱动机构包括电机，电机通过螺栓固定于开口远离齿环的一侧内壁，电机输出轴连接有齿轮，齿轮和齿环啮合连接。
8.优选的，所述工作台顶部一侧通过螺栓固定有固定板，固定板顶部通过螺栓固定有第二电动推杆，第二电动推杆连接有导向机构，导向机构上设置有缓冲机构，缓冲机构连接有推块，推块截面设置成弧形。
9.优选的，所述导向机构包括第一滑块，固定板顶部开设有第一滑槽，第一滑块滑动连接于第一滑槽内，第一滑块和第二电动推杆之间通过螺栓固定。
10.优选的，所述缓冲机构包括第一弹簧，第一滑块顶部开设有第二滑槽，第二滑槽内滑动连接有第二滑块，第一弹簧通过螺栓固定于第二滑块和第二滑槽内壁之间，第二滑块和推块之间通过螺栓固定。
11.优选的，所述模具底部内壁通过螺栓固定有多个环形阵列分布的第二弹簧，多个第二弹簧顶部通过螺栓固定有同一个模板。
12.本实用新型具备以下有益效果：
13.1、通过设置有压块，将原料加入模具内，启动第一电动推杆，第一电动推杆输出轴带动压块向下移动，进行压制，而后启动电机，电机带动齿轮转动，继而啮合带动齿环转动，
继而带动圆环转动，转动度后停止，此时控制第一电动推杆向下移动，鱼饼即可跟随压块一起移出模具，从而对鱼饼的取出过程方便。
14.2、通过设置有推块，将压块移动至固定板的高度，启动第二电动推杆，第二电动推杆输出轴推动第一滑块以及推块移动，将鱼饼从压块上推开，完成出料。
15.3、通过设置有第二弹簧，当第一电动推杆向下移动时，压块对鱼饼的压力接触，此时在第二弹簧的弹力作用下，推动模板向下移动，对鱼饼进行出料，从而避免鱼饼和模具内壁粘接，紧靠重力难以下落。
附图说明
16.图1为本实用新型提出的一种鱼饼生产用成型装置的整体结构示意图；
17.图2为本实用新型提出的一种鱼饼生产用成型装置的圆环结构示意图；
18.图3为本实用新型提出的一种鱼饼生产用成型装置的a处放大结构示意图；
19.图4为本实用新型提出的一种鱼饼生产用成型装置的模具内壁结构示意图。
20.图中：1、工作台；2、开口；3、圆环；4、第一支杆；5、模具；6、第一电动推杆；7、压块；8、齿环；9、电机；10、齿轮；11、环槽；12、导向块；13、固定板；14、第一滑槽；15、第一滑块；16、第二电动推杆；17、推块；18、第二滑槽；19、第二滑块；20、第一弹簧；21、第二弹簧；22、模板。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
22.实施例1
23.参照图1-3，一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台1，工作台1顶部贯穿开设有开口2，开口2内设置有圆环3，圆环3一侧开设有环槽11，开口2靠近环槽11的一侧内壁通过螺栓固定有两个对称分布的导向块12，导向块12和环槽11滑动连接，圆环3上套设固定有齿环8，齿环8连接有驱动机构，圆环3底部内壁通过螺栓固定有第一支杆4，第一支杆4顶部通过螺栓固定有模具5，圆环3内设置有压制机构。
24.本实用新型中，压制机构包括第一电动推杆6，第一电动推杆6通过螺栓固定于圆环3顶部内壁，第一电动推杆6输出轴连接有压块7，压块7设置于模具5正上方，驱动机构包括电机9，电机9通过螺栓固定于开口2远离齿环8的一侧内壁，电机9输出轴连接有齿轮10，齿轮10和齿环8啮合连接，工作台1顶部一侧通过螺栓固定有固定板13，固定板13顶部通过螺栓固定有第二电动推杆16，第二电动推杆16连接有导向机构，导向机构上设置有缓冲机构，缓冲机构连接有推块17，推块17截面设置成弧形，导向机构包括第一滑块15，固定板13顶部开设有第一滑槽14，第一滑块15滑动连接于第一滑槽14内，第一滑块15和第二电动推杆16之间通过螺栓固定，缓冲机构包括第一弹簧20，第一滑块15顶部开设有第二滑槽18，第二滑槽18内滑动连接有第二滑块19，第一弹簧20通过螺栓固定于第二滑块19和第二滑槽18内壁之间，第二滑块19和推块17之间通过螺栓固定。
25.工作原理：使用时，将原料加入模具5内，启动第一电动推杆6，第一电动推杆6输出轴带动压块7向下移动，进行压制，而后启动电机9，电机9带动齿轮10转动，继而啮合带动齿
环8转动，继而带动圆环3转动，转动180度后停止，此时控制第一电动推杆6向下移动，鱼饼即可跟随压块7一起移出模具5，从而对鱼饼的取出过程方便，将压块7移动至固定板13的高度，启动第二电动推杆16，第二电动推杆16输出轴推动第一滑块15以及推块17移动，将鱼饼从压块7上推开，完成出料。
26.实施例2
27.参照图1-4，一种鱼饼生产用成型装置，模具5底部内壁通过螺栓固定有多个环形阵列分布的第二弹簧21，多个第二弹簧21顶部通过螺栓固定有同一个模板22。
28.工作原理：使用时，当第一电动推杆6向下移动时，压块7对鱼饼的压力接触，此时在第二弹簧21的弹力作用下，推动模板22向下移动，对鱼饼进行出料，从而避免鱼饼和模具5内壁粘接，紧靠重力难以下落。
29.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
30.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
31.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
32.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
33.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
34.尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围
内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。