一种缓解男性性功能障碍、抗疲劳的功能性食品的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种功能性食品，具体涉及一种缓解男性性功能障碍、抗疲劳的功能 性食品。
【背景技术】
[0002] 男性性功能障碍（MSD)是指男性性功能的各种紊乱或缺陷，包括性欲抑制（或性 欲不振，ISD)、勃起功能障碍（ED)或阳瘘和早泄（PE，也称为快速射精、提前射精、或射精 早发）和性快感缺乏，多与睾酮、皮质醇等激素的分泌有关。应用TOE5抑制剂，如西地那 非（sildenafil)、伐地那非（vardenafil)和他达拉非（tadalafil)，可成功治疗ED。目前 对PE的成功疗法包括减少阴茎感觉的麻醉霜（如利多卡因、丙胺卡因及其组合）和SSRI 抗抑郁剂，如帕罗西汀、氟西汀和舍曲林，但其效果并不理想且过量服用具有明显的不良反 应。此外，睾酮还具有促进骨骼肌和骨骼生长、刺激红细胞生成、增加肌糖元储备的作用，与 人体的运动能力、肌肉力量的增长、疲劳的消除等都有密切的关系。研宄表明长时间大运动 量训练或过度训练均可引起血液中睾酮浓度下降，这种现象被称为"运动性腺机能减退"或 者"运动型低血睾酮"。
【发明内容】
[0003] 有鉴于此，本发明公开一种可明显提高人体抗疲劳能力、同时有效缓解男性性功 能障碍的功能性食品。
[0004] 本发明的目的通过以下技术方案实现：一种缓解男性性功能障碍、抗疲劳的功能 性食品，其原料按重量计包括：
[0005] 玛咖粉 80~120份； 羧甲基纤维素钠 3~10份； 山梨糖醇 0. 005~0. 009份； 人参提取物 0. 05~0. 35份。
[0006] 还包括按重量计100~230份红枣、20~30份黄精、200~300份麦芽糖浆。
[0007] 所述玛咖粉可选用任一种市售的现有技术实现。为十字花科（Cruciferae)独荇 菜属（Lepidium)植物，学名Lepidium meyenii。一般认为玛咖有抗疲劳，提高精子质量，补 充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。但玛咖植株中的有效成分受提取 方法等条件的影响，质量较为不稳定。同时动物实验及临床也表明，直接口服卡玛粉对缓解 MSD、抗疲劳的效果并不明显。而采用注射的方式又极易引发过敏反应。本发明的玛咖选用 南美安第斯山区的玛咖制成的玛咖粉，含水量应当控制在〇 - 2%之间（游离态水）。
[0008] 所述羧甲基纤维素钠，又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC， Carboxymethyl，Cellulose Sodium, Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose，是一种食 品添加剂，常用于作为食品的增稠剂、粘结剂。本发明的羧甲基纤维素钠可选用任一种现有 技术实现。
[0009] 所述山梨糖醇的分子式为C6H14O6。是常见的食品甜味剂。
[0010] 所述人参提取物是指采集自新鲜五加科植物人参（Panax ginseng C. A. Mey)，的 全株，可选用浸提、双相萃取等现有技术获得。人参具有一定的抗疲劳功效。本发明的人参 为新鲜的人参全株（含叶片、茎、根）。
[0011] 设计人在研宄中发现，向玛咖制品中添加少量的羧甲基纤维素钠和微量的山梨糖 醇，并配以适量的人参，能够有效提尚人体对玛咖制品的敏感度，明显提尚人体血楽中的睾 酮浓度以及肝糖原的转化速率（表现为血液中葡萄糖浓度维持在稳定的水平而不易因持 续运动下降），从而有效缓解MSD和提高人体的抗疲劳性能。任意除去羧甲基纤维素钠或山 梨糖醇的任一种，上述效果均随之消失。
[0012] 利用上述组合物，可结合公知技术配置成任一种形态的保健品，如玛咖保健酒、保 健饮料、药片等。为改善、中和玛咖和的药性，降低其对人体消化系统的刺激，还可以向配方 中加入按重量计100~230份红枣、20~30份黄精、200~300份麦芽糖浆。红枣、黄精等 均为市售的干制产品。
[0013] 还包括按重量计400~650份乙醇质量分数为30~50%的米酒以及300~400 份的去离子水。
[0014] 作为优选方式，还包括墨旱莲叶提取物0. 2~0. 9份；
[0015] 所述人参提取物是指人参全株粉碎为0. 9~I. 5mm的颗粒后，加入重量为颗粒鲜 重10~30倍的质量分数为5~8%的乙酸溶液中，在35~45°C的温度下通空气静置20~ 30日后，加入与乙酸溶液等重的乙醇在70~80°C下熬煮30~50分钟后，过滤获得的滤 液；
[0016] 所述墨旱莲叶提取物是指墨旱莲叶片粉碎为1~3mm的颗粒后，浸没在质量为墨 旱莲叶片鲜重的20~25倍的蜂蜜中，每日依次以50~60°C加热10小时后再以1~6°C 冷藏14小时，处理5~15日后获得所述旱墨莲叶片提取物；
[0017] 所述玛咖粉是指玛咖根在70~80°C下、相对湿度为60%的环境中静置20~50 日后，经90~95°C烘干5小时后，经粉碎获得的粒径在0. 5~0. 8mm的物质。
[0018] 旱墨莲，也称體肠 （Eclipta prostrata)，是菊科植物，一般认为可促进毛发生长。 将旱墨莲叶片的提取物加入玛咖制品中，特别是当有羧甲基纤维素钠存在时，服用后能够 短时间内提高血浆中睾酮的浓度（高敏感度），并在较长的时间内维持这一浓度的血睾酮。
[0019] 相对于普通浸提法或萃取法获得的人参提取物，浸没在乙酸中高温发酵20日以 上的人参乙醇提取物表现出更加明显的促进肌肉生长效果，经喂食后，小鼠的后肢肌肉增 重 4-12%〇
[0020] 将旱墨莲叶片置于蜂蜜中高温处理，有助于旱墨莲中的有机物发生褐变，获得所 述短时间内提高睾酮浓度的效果。未经该处理的旱墨莲叶片提取物该效果较弱。低温处理 的作用在于促进有效成分从旱墨莲中析出。所述蜂蜜为任意一种现有技术。蜂蜜中的果糖、 维生素以及蜜蜂科动物分泌物等物质
[0021] 经高温、高湿处理的玛咖根部，其提高血浆中睾酮浓度的效果更佳。
[0022] -种制备所述功能性食品的方法，包括如下工序：将所述玛咖粉加入体积为其 20~30倍的去离子水中，加热至80~85°C后加入所述羧甲基纤维素钠，继续加热至90°C 并保持3~7min，降温至60~67 °C后加入所述山梨糖醇、人参提取物、墨旱莲叶提取物，保 温20~30min后获得所述的功能性食品。
【具体实施方式】
[0023] 为了便于本领域技术人员理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详细描述： [0024] 实施例1
[0025] 本实施例提供一种缓解男性性功能障碍、抗疲劳的功能性食品，其原料按重量计 包括：
[0026] 玛咖粉 115份； 羧甲基纤维素钠 4. 5份； 山梨糖醇 0.005份； 人参提取物 0.013份。
[0027] 进一步的，还包括墨旱莲叶提取物0. 5份；
[0028] 所述人参提取物是指人参全株粉碎为0. 9~I. 5mm的颗粒后，加入重量为颗粒鲜 重20倍的质量分数为7%的乙酸溶液中，在40°C的温度下通空气静置20日后，加入与乙酸 溶液等重的乙醇在80°C下熬煮40分钟后，过滤获得的滤液；
[0029] 所述墨旱莲叶提取物是指墨旱莲叶片粉碎为1~3mm的颗粒后，浸没在质量为墨 旱莲叶片鲜重的20倍的蜂蜜中，每日依次以60°C加热10小时后再以1°C冷藏14小时，处 理10日后获得所述旱墨莲叶片提取物；
[0030] 所述玛咖粉是指玛咖根在75 °C下、相对湿度为60 %的环境中静置30日后，经91 °C 烘干5小时后，经粉碎获得的粒径在0. 5~0. 8mm的物质。
[0031] 本实施例还提供一种制备上述功能性食品的方法，包括如下工序：将所述玛咖粉 加入体积为其30倍的去离子水中，加热至80°C后加入所述羧甲基纤维素钠，继续加热至 90°C并保持7min，降温至60°C后加入所述山梨糖醇、人参提取物、墨旱莲叶提取物，保温 20min后获得所述的功能性食品。
[0032] 实施例2
[0033] 本实施例提供一种缓解男性性功能障