一种棉花糖机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工设备技术领域,涉及一种棉花糖机。
【背景技术】
[0002]棉花糖一种特色甜食,将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名,棉花糖制作机是台像个大碗的机器,机器的中心部位是一个温度很高的加热腔,热量打破了晶体的结构,将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候,离心运动将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围,由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关,体积越小,凝固得越快。
[0003]如中国发明专利申请(申请号:200620122245.2)公开了一种棉花糖机,该棉花糖机至少包含有一熔糖室、一收集室;该熔糖室并以一动力源驱动作高速旋转,其特征在于:该熔糖室上方周缘设有多个槽道,熔糖室下方外部设有火炉;熔糖室上方外部设有一糖料储备槽,并以一糖料输导管连通至熔糖室。糖料藉熔糖室高速旋转时的离心力射出,遂以成带状环绕于收集室之中,但是该棉花糖机单次只能够制作一个棉花糖,且需要手动进行卷绕、入料、清洁等,当需要大批量制作时,劳动强度较高,效率较低。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种棉花糖机,该棉花糖机能够进行批量化制作棉花糖,效率高,劳动强度低。
[0005]本发明的目的可通过下列技术方案来实现:一种棉花糖机,包括机架,其特征在于,所述机架的一端转动连接有驱动盘,另一端通过主轴固连有支撑盘,该驱动盘与支撑盘均水平设置,所述支撑盘的外圈转动套设有环形板,所述环形板的外圈转动套设有驱动环,所述驱动环与驱动盘上套设有传送带,所述环形板上周向开设有若干连接孔,所述连接孔内均转动连接有出丝盘,所述主轴在支撑盘的下方转动连接有环形加热丝网,在加热丝网下方转动连接有风扇,所述机架上分别设有能够驱动风扇转动的驱动机构一和能够驱动加热丝网转动的驱动机构二,所述出丝盘与风扇之间设有能够驱动出丝盘转动的传动件;所述传送带上铰接有若干连接管,所述连接管内转动插接有用于固定棉花糖棒的固定杆,在连接管上均设有能够驱动固定杆转动的驱动件,所述机架上设有当连接管与出丝盘相对时能够驱动连接管转动并使棉花糖棒朝向出丝盘的抬升机构,所述支撑盘上设有当棉花糖卷绕完成后能够驱动环形板转动的驱动机构三,所述机架在支撑盘上方固连有若干出料管,该若干出料管的出料端分别与远离固定杆一侧的出丝盘相对,出料管的另一端均与一储料桶相连接,所述储料桶固定在支撑盘上,所述出料管上均设有能够对出丝盘进行喷气的清洁机构,所述机架上设有能够驱动驱动盘转动的动力机构。
[0006]动力机构包括动力电机,该动力电机与驱动盘通过皮带轮连接,能够驱动驱动轮间歇式转动,驱动环内周壁上具有环形凸沿,环形板外周壁上具有环形槽,内周壁上具有环形凸沿,支撑盘外周壁上具有环形槽,因此驱动环能够相对环形板转动,环形板能够相对支撑盘转动,因此通过动力机构能够驱动传送带间歇式传送,砂糖预先储放在储料桶内,出料管对出丝盘进料,该进料量预先设定,进料完成后,驱动机构三驱动环形板转动,使得放有砂糖的出丝盘移动至另一侧,即与连接管相对,棉花糖棒插接在固定杆内,此时在抬升机构的作用下,棉花糖棒倾斜朝向出丝盘,风扇与加热丝网同时工作,加热丝网在加热的同时,驱动机构二驱动加热丝网周向转动,使得加热丝网能够对若干个出丝盘均匀加热,避免个别出丝盘温度过高而过早完成出丝,实现若干个棉花糖的同步完成,驱动机构一驱动风扇转动,将上方加热丝网散发出来的热量吹向出丝盘,提高加热效率,同时传动件带动出丝盘高速旋转,即将出丝盘内融化的砂糖甩出,当然在每个出丝盘外均套有罩壳,避免糖丝远离,同步的,驱动件驱动固定杆转动,即棉花糖棒转动并对糖丝进行卷绕,带卷绕完成后,动力机构驱动传送带传送,将卷绕好的棉花糖传送至设定位置,而插接有棉花糖棒的固定杆则传送至进行卷绕的位置,而驱动机构三则驱动环形板转动,将完成出丝的出丝盘移动至另一侧,清洁机构能够对刚完成出丝的出丝盘进行清洁,待清洁完毕后进行进料,如此循环进行,效率较高,无需手动进行,劳动强度低。
[0007]在上述的棉花糖机中,所述驱动机构一包括驱动电机一,所述风扇包括转动套一、叶片和传动环,所述转动套一转动套设在主轴上,转动套一与传动环之间通过若干沿径向设置的连接杆一相固连,上述叶片固连在连接杆一上,所述转动套一上固连有从动带轮一,所述驱动电机一固连在机架上,且驱动电机一的输出轴上固连主动带轮一,所述主动带轮一与从动带轮一通过皮带相连接。即风扇通过皮带传动,其产生向上的风力,使得加热丝网产生的热量具有导向性的流动,提高对出丝盘的加热效率,也避免使其他部件温度升高。
[0008]在上述的棉花糖机中,所述驱动机构二包括驱动电机二,所述主轴上转动套设有转动套二,上述加热丝网内圈通过若干沿径向设置在连接杆二固连在转动套二上,所述转动套二上固连有从动带轮二,所述驱动电机二固连在机架上,且驱动电机二的输出轴上固连有主动带轮二,所述主动带轮二与从动带轮二通过皮带相连接;所述机架在环形板和加热丝网之间固连有弧形导流罩,该导流罩位于远离连接管一侧。加热丝网通过皮带传动,其转动速度较慢,使得每个出丝盘受的的热量均匀,避免个别出丝盘温度过高,而导流罩具有一定的隔热效果,位于正在进料的出丝盘下方,能够将风扇吹来的热流导向正在加热的出丝盘,避免正在进料的出丝盘受热导致砂糖融化。
[0009]在上述的棉花糖机中,所述出丝盘包括上盘和下盘,所述上盘与下盘之间形成用于融化砂糖的空腔,所述下盘上侧面上垂直固连有若干限位柱,所述上盘通过若干螺钉固连在限位柱上,所述上盘外边沿与下盘外边沿之间形成用于丝状棉花糖甩出的间隙,所述下盘下侧面上周向具有连接凸沿,所述连接孔内侧壁上周向开设有环形连接槽,所述连接凸沿转动连接在连接槽内。上盘和下盘的中部均向下凹陷,而下盘凹陷的幅度大于上盘,因此上盘与下盘之间形成空腔,限位柱使得上盘边沿与下盘边沿之间具有设定宽度的间隙,融化的砂糖能够从该间隙被甩出,连接凸沿与连接槽配合,对下盘起到连接作用,同时使得出丝盘旋转更加稳定。
[0010]在上述的棉花糖机中,所述传动件包括传动齿轮,所述下盘的下侧面上垂直固连有传动杆,上述传动齿轮固连在传动杆的下端,所述传动环外侧壁上周向具有传动齿,上述传动齿轮与传动齿相啮合,所述环形板上固连有若干稳定套,上述传动杆转动插接在稳定套内。风扇转动时,传动环上的传动齿能够驱动传动齿轮转动,同时由于传动环的直径大于传动齿轮,因此也对传动齿轮起到增速,使得出丝盘高速旋转,即与风扇共用一个动力源,既减少部件成本,也使得出丝盘与风扇同步转动,稳定套对传动杆起到定位,使其转动更加稳定。
[0011]在上述的棉花糖机中,所述驱动件包括微型电机,所述连接管的端部固连有呈L型的连接板,该连接板呈条状,连接板的一端固连在连接管上,上述微型电机固连在连接板的另一端,上述固定杆的一端与微型电机的输出轴相固连,所述固定杆的另一端沿轴向开设有固定孔,所述固定孔内侧壁上沿轴向设有若干对夹片,所述夹片为条形弹性金属片,每对夹片的两端分别固连在固定孔内侧壁上,中部相对凸出。夹片具有弹力,即两个相对的夹片能够将棉花糖棒夹持住,棉花糖棒插拔方便,当连接管远离抬升机构时,由于微型电机具有一定的重量,因此能够使棉花糖棒始终朝上。
[0012]在上述的棉花糖机中,所述抬升