一种乳酸菌草粉生物全价饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及禽畜饲料，具体地说是一种禽畜用的乳酸菌草粉生物全价饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]秸杆、统糠等是数量很大的农业副产品，如何利用好这部分有机物质，提高其饲用价值，这是摆在科研工作者面前的重大课题。长期以来，人们应用物理的或化学的方法处理秸杆，这虽能对其消化利用率有所提高，但都不能使秸杆产生营养，用于喂猪只能充当一部分填充料，不起营养作用。人们也曾应用微生物的处理技术，通过发酵，使秸杆的营养价值有所改善和提高，但仍因其本身的粗纤维性质不变，含量过高，动物消化吸收困难。
[0003]科研工作者通过对牛瘤胃的生物学研宄，认为尽管瘤胃转化机制非常复杂，影响因素繁多，但其决定性的因素为外源野生菌株、温度、PH值、无机盐离子的构成及比例、微量元素、厌氧、内压力等。其主要机理是这些因素在一定时间内，外源菌株随植物进入瘤胃，在特定的PH值和无机盐离子催动驱使下，野生菌株中的各种低温菌交替高速繁殖，而其他有害菌如好氧菌的腐败菌、霉菌等由于条件不适而死亡。所以，利用野生菌株为菌种，通过调控上述因素使其定向繁殖，即可使草粉酿制成草粉生物饲料。
[0004]草粉生物饲料有如下特点:酿制过程中，乳酸菌与酵母菌群共生，所生大量的菌体蛋白、多种酶、辅酶、维生素(特别是B族维生素)和不明促生长因子等，具有调整动物代谢、强化营养和明显的促生长作用；可合成18种禽畜生长的必需氨基酸，对饲料营养有良好的调节作用；草粉中的部分纤维素、半纤维素及多聚糖等经酿制软化，降解成低分子化合物，其中一部分为畜体消化利用，另一部分被微生物合成游离氨基酸和菌体蛋白质等间接被菌体利用。此外，经碱溶液处理的草粉生物饲料，其植物细胞的纤维变松，木质素与角质的联系受到破坏，致使秸杆质地变松软，从而提高有机物的消化率。
[0005]申请号为2011104471541的中国发明专利公开了一种乳酸菌草粉生物饲料配方及该饲料的制配方法，提供了一种能够生产出仿瘤胃功能增生真蛋白、仿盲肠功能增生消化功能的双仿生化草粉饲料的配方及相应的制配方法，解决了传统的微生物发酵饲料粗蛋白含量低，饲养禽畜时需要而外增添大量的外源蛋白的问题，但是该发明技术方案只是制作出乳酸菌草粉生物饲料，其乳酸菌含量为3.3 X 108CFU/g，粗蛋白为12.4 %，粗脂肪为16.4%，氨基酸总和为9.47%。但由于乳酸菌厌氧的特性，不利于保存且营养单一，不能作为畜牧养殖的日粮。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是:提供一种乳酸菌草粉生物全价饲料及其制备方法。
[0007]为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为:一种乳酸菌草粉生物全价饲料，包括如下重量份的原料制备而成:浓缩饲料3.5份、能量饲料62份、盐0.7份和含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物饲料20份；
[0008]所述乳酸菌草粉生物饲料包括如下重量份的原料制备而成:清水249 - 251份、稻草64-66份、棉籽柏34-36份、菜籽柏34-36份和调制剂0.80-0.82份；
[0009]所述调制剂按重量份包括碱化剂68.2份、增效剂27.8份和激活剂4份；
[0010]所述碱化剂按重量份包括生石灰32.0份、碳酸钾30.1份和食盐6.1份；所述增效剂按重量份包括小苏打12.0份、食糖5.8份和尿素10.0份；所述激活剂按重量份包括五氧化二钒0.6份、氯化钴0.5份、硫酸锰0.8份、硫酸铜0.4份、硫酸锌0.8份、硫酸镁0.2份、硫酸亚铁0.6份和碘化钾0.1份；
[0011]所述浓缩饲料按重量份包括磷酸氢钙6.6份、碳酸钙5.1份、赖氨酸5份、蛋氨酸2份、盐4份、复合维生素3份、氯化胆碱I份、酸化剂I份、硫酸铜I份、硫酸亚铁I份、硫酸镁2.9份、硫酸锰2份、硫酸锌8份、碘化钾I份、含砸I %的亚砸酸钠0.7份、氯化钴0.03份、鱼粉22份、血粉16.2份和次粉21.8份；
[0012]所述能量饲料包括玉米。
[0013]本发明提供的另一技术方案为:一种乳酸菌草粉生物全价饲料的制备方法，包括如下步骤:
[0014]步骤1、将稻草、棉籽柏、菜籽柏分别粉碎至粒径为0.8mm以下的粉末，得到稻草粉、棉籽柏粉和菜籽柏粉；
[0015]按如下重量份将调制剂0.80-0.82份与清水249 — 251份混合并搅拌至充分溶解得到调制剂溶液，所述调制剂按重量份包括碱化剂68.2份、增效剂27.8份和激活剂4份，所述碱化剂按重量份包括生石灰32.0份、碳酸钾30.1份和食盐6.1份，所述增效剂按重量份包括小苏打12.0份、食糖5.8份和尿素10.0份，所述激活剂按重量份包括五氧化二钒0.6份、氯化钴0.5份、硫酸锰0.8份、硫酸铜0.4份、硫酸锌0.8份、硫酸镁0.2份、硫酸亚铁0.6份和碘化钾0.1份；
[0016]按如下重量份将稻草粉64-66份、棉籽柏粉34-36份、菜籽柏粉34-36份和调制剂溶液249.80-251.82份混合得到混合物；将混合物装入不透光密闭容器，控制环境温度在10C以上发酵21天以上，即得含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物饲料；在避光无氧条件下，在40°C对所述乳酸菌草粉生物饲料进行烘干；
[0017]步骤2、按如下重量份将磷酸氢钙6.6份、碳酸钙5.1份、赖氨酸5份、蛋氨酸2份、盐4份、复合维生素3份、氯化胆碱I份、酸化剂I份、硫酸铜I份、硫酸亚铁I份、硫酸镁2.9份、硫酸锰2份、硫酸锌8份、碘化钾I份、含砸I %的亚砸酸钠0.7份、氯化钴0.03份、鱼粉22份、血粉16.2份、次粉21.8份混合成浓缩饲料，按如下重量份取浓缩饲料3.5份、食用盐0.7份经由球磨机混合15分钟后取出放入卧式搅拌机搅拌20分钟得到混合料；
[0018]步骤3、按如下重量份取玉米62份、烘干后的乳酸菌草粉生物饲料20份与混合料4.2份混合，得到含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物全价饲料。
[0019]本发明的有益效果在于:通过本发明制备方法制备得到的乳酸菌草粉生物全价饲料补充了单纯草粉生物饲料营养不全面的缺点，营养均衡，可直接作为畜牧养殖的日粮；使用时无需再添加其他物质，操作简便；乳酸菌对大肠杆菌和沙门氏菌有较强的抑制作用，提高动物机体免疫力。
【具体实施方式】
[0020]为详细说明本发明的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式予以说明。
[0021]本发明最关键的构思在于:对稻草、棉籽柏、菜籽柏等原料进行粉碎、碱化、发酵和低温烘干处理，制成乳酸菌草粉生物饲料，乳酸菌草粉生物饲料与浓缩饲料、能量饲料混合后得到的乳酸菌草粉生物全价饲料营养均衡，可完全替代饲粮，饲喂成本可降低15%左右。
[0022]本发明提供一种乳酸菌草粉生物全价饲料，包括如下重量份的原料制备而成:浓缩饲料3.5份、能量饲料62份、盐0.7份和含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物饲料20份；
[0023]所述乳酸菌草粉生物饲料包括如下重量份的原料制备而成:清水249 - 251份、稻草64-66份、棉籽柏34-36份、菜籽柏34-36份和调制剂0.80-0.82份；
[0024]所述调制剂按重量份包括碱化剂68.2份、增效剂27.8份和激活剂4份；
[0025]所述碱化剂按重量份包括生石灰32.0份、碳酸钾30.1份和食盐6.1份；所述增效剂按重量份包括小苏打12.0份、食糖5.8份和尿素10.0份；所述激活剂按重量份包括五氧化二钒0.6份、氯化钴0.5份、硫酸锰0.8份、硫酸铜0.4份、硫酸锌0.8份、硫酸镁0.2份、硫酸亚铁0.6份和碘化钾0.1份；
[0026]所述浓缩饲料按重量份包括磷酸氢钙6.6份、碳酸钙5.1份、赖氨酸5份、蛋氨酸2份、盐4份、复合维生素3份、氯化胆碱I份、酸化剂I份、硫酸铜I份、硫酸亚铁I份、硫酸镁2.9份、硫酸锰2份、硫酸锌8份、碘化钾I份、含砸I %的亚砸酸钠0.7份、氯化钴0.03份、鱼粉22份、血粉16.2份和次粉21.8份；
[0027]所述能量饲料包括玉米。
[0028]进一步的，还包括甜味剂0.003份、抗氧化剂0.001份、防霉剂0.01份和酶制剂0.02 份。
[0029]进一步的，所述复合维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E和维生素P。
[0030]进一步的，所述甜味剂包括糖精钠、麦芽糊精、乙基麦芽酚、乙基香兰素和D-色氨酸，所述抗氧化剂包括叔丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯和丁基羟基茴香醚，所述防霉剂包括大蒜素、牛至油、牛磺酸、丙酸钙、蛋壳粉、柠檬酸钠和尼泊金丙酯，所述酶制剂包括蛋白酶、植酸酶、异淀粉酶、脂肪酶、β-淀粉酶和甘露聚糖酶。
[0031]进一步的，所述能量饲料为玉米和稻谷粉。
[0032]本发明提供的另一技术方案为:一种乳酸菌草粉生物全价饲料的制备方法，包括如下步骤:
[0033]步骤1、将稻草、棉籽柏、菜籽柏分别粉碎至粒径为0.8mm以下的粉末，得到稻草粉、棉籽柏粉和菜籽柏粉；
[0034]按如下重量份将调制剂0.80-0.82份与清水249 — 251份混合并搅拌至充分溶解得到调制剂溶液，所述调制剂按重量份包括碱化剂68.2份、增效剂27.8份和激活剂4份，所述碱化剂按重量份包括生石灰32.0份、碳酸钾30.1份和食盐6.1份，所述增效剂按重量份包括小苏打12.0份、食糖5.8份和尿素10.0份，所述激活剂按重量份包括五氧化二钒0.6份、氯化钴0.5份、硫酸锰0.8份、硫酸铜0.4份、硫酸锌0.8份、硫酸镁0.2份、硫酸亚铁0.6份和碘化钾0.1份；
[0035]按如下重量份将稻草粉64-66份、棉籽柏粉34_36份、菜籽柏粉34_36份和调制剂溶液249.80-251.82份混合得到混合物；将混合物装入不透光密闭容器，控制环境温度在10C以上发酵21天以上，即得含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物饲料；在避光无氧条件下，在40°C对所述乳酸菌草粉生物饲料进行烘干；
[0036]步骤2、按如下重量份将磷酸氢钙6.6份、碳酸钙5.1份、赖氨酸5份、蛋氨酸2份、盐4份、复合维生素3份、氯化胆碱I份、酸化剂I份、硫酸铜I份、硫酸亚铁I份、硫酸镁2.9份、硫酸锰2份、硫酸锌8份、碘化钾I份、含砸I %的亚砸酸钠0.7份、氯化钴0.03份、鱼粉22份、血粉16.2份、次粉21.8份混合成浓缩饲料，按如下重量份取浓缩饲料3.5份、食用盐0.7份经由球磨机混合15分钟后取出放入卧式搅拌机搅拌20分钟得到混合料；
[0037]步骤3、按如下重量份取玉米62份、烘干后的乳酸菌草粉生物饲料20份与混合料4.2份混合，得到含活性乳酸菌的乳酸菌草粉生物全价饲料。
[0038]从上述描述可知，本发明的有益效果在于:通过本发明制备方法制备得到的乳酸菌草粉生物全价饲料补充了单纯草粉生物饲料营养不全面的缺点，营养均衡，可直接作为畜牧养殖的日粮；使用时无需再添加其他物质，操作简便；乳酸菌对大肠杆菌和沙