一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法

文档序号:8927951阅读:517来源:国知局
一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法
【技术领域】
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[0001]本发明涉及一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。
【背景技术】
:
[0002]随着人们生活水平的提高,水果已经是人们生活中不可缺少的生活物质之一。就如保鲜期限最短的樱桃来说,当天采摘下来过2至3小时后就会开始慢慢变质,通常人们采用保鲜樱桃的方式是,将樱桃放置于水中或者将其密封在塑料袋内,有时也会在樱桃上面盖一层棉布。采用上述方法也只能使樱桃不会在一天左右的时间内不会变质,要想长时间保存是不可能的。
[0003]目前为了方便樱桃在保鲜期内进行不同区域的销售,也采用冷冻车运输的方式,这种方式也只能在两到三天之内使樱桃不会变质,长时间后樱桃就会变色、变质,每次都需要快速将樱桃销售出去,从而影响樱桃的销售,给商人带来损失,同时买樱桃的人也只能早早的将樱桃吃在自己的肚子里去,不能很好的与家人共享。

【发明内容】

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[0004]本发明目的是,用来弥补现有技术的不足,而提供一种长效樱桃保鲜剂及其制备方法,制作成本低,保鲜效果好,能在较长的时间内对樱桃起到保鲜作用,给人们带来一个很好的食用空间。
[0005]为了实现上述目的,一种长效樱桃保鲜剂,其特征在于:其原料由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、食用胶、蔗糖、乳酸钠、缓释载体组成;
[0006]所述维生素E为5?8份;
[0007]所述维生素C为6?10份;
[0008]所述辣椒水为10?13份;
[0009]所述胡萝卜汁为20?25份;
[0010]所述酒精为3?5份;
[0011]所述水为50?65份;
[0012]所述柠檬酸为6?8份;
[0013]所述碳酸钠为I?2份;
[0014]所述淀粉为10?20份;
[0015]所述食用胶为3?5份;
[0016]所述蔗糖为15?20份;
[0017]所述乳酸钠为8?12份;
[0018]所述羧甲基壳聚糖为7?9份;
[0019]所述缓释载体10-15份;
[0020]所述的份数为重量份数;
[0021]所述纳米缓释载体的制备方法为:
[0022](I)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照5-8: 8-10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65°C搅拌60小时,过滤,并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60°C温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
[0023](2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50°C搅拌10小时以上,于温度30°C,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤,并用蒸馏水洗3次,80°C真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
[0024](3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90°C,并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟;得纳米缓释载体。
[0025]优选,
[0026]所述维生素E为6份;
[0027]所述维生素C为7份;
[0028]所述辣椒水为12份;
[0029]所述胡萝卜汁为23份;
[0030]所述酒精为4份;
[0031]所述水为58份;
[0032]所述柠檬酸为7份;
[0033]所述碳酸钠为I份;
[0034]所述食用胶为3份;
[0035]所述蔗糖为16份;
[0036]所述乳酸钠为10份;
[0037]所述缓释载体10份。
[0038]3、根据权利要求1所述的可食用的樱桃保鲜剂,其特征在于,
[0039]所述维生素E为5份;
[0040]所述维生素C为8份;
[0041]所述辣椒水为10份;
[0042]所述胡萝卜汁为21份;
[0043]所述酒精为4份;
[0044]所述水为60份;
[0045]所述柠檬酸为8份;
[0046]所述碳酸钠为2份;
[0047]所述食用胶为3份;
[0048]所述蔗糖为17份;
[0049]所述乳酸钠为9份;
[0050]所述缓释载体15份。
[0051]樱桃保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
[0052](A)将辣椒水、胡萝卜汁、水、柠檬酸、碳酸钠、蔗糖、乳酸钠、所述缓释载体按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟20?30转,所述搅拌混合器温度控制在40?45°C ;
[0053](B)将一号溶液与维生素E、维生素C、酒精、食用胶按照权利要求2的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟10?15转,所述搅拌混合器温度控制在20?30°C ;
[0054](C)将二号溶液过80目筛进行过滤,制得可食用的樱桃保鲜剂。
[0055]本发明的有益效果如下:
[0056]本发明选用多种材料配制而成,使用的原材料成本低廉,从而制作成本低;各种成份之间的比例适中,易于储存,安全无毒,并且本发明是喷用式保鲜剂,能在较长的时间内对樱桃起到保鲜作用,给人们带来一个很好的食用空间,在进行食用时无毒,不会对环境造成二次污染,通常可将樱桃在I到2个月内进行保鲜。利用羟基磷灰石等本身具有多孔结构的性质,将药物组分吸附在载体的内部网格中,达到缓慢释放的目的。经过二次改性的纳米复合物载药量及吸附量都有较大提高,保鲜效果时间延长2个月以上。
【具体实施方式】
:
[0057]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,进一步阐述本发明。
[0058]实施例1:
[0059]一种长效樱桃保鲜剂,其特征在于:其原料由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、食用胶、蔗糖、乳酸钠、缓释载体组成;
[0060]所述纳米缓释载体的制备方法为:
[0061](I)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照5-8: 8-10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65°C搅拌60小时,过滤,并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60°C温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
[0062](2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50°C搅拌10小时以上,于温度30°C,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤,并用蒸馏水洗3次,80°C真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
[0063](3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90°C,并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟;得纳米缓释载体。
[0064]优选,
[0065]所述维生素E为6份;
[0066]所述维生素C为7份;
[0067]所述辣椒水为12份;
[0068]所述胡萝卜汁为23份;
[0069]所述酒精为4份;
[0070]所述水为58份;
[0071]所述柠檬酸为7份;
[0072]所述碳酸钠为I份;
[0073]所述食用胶为3份;
[0074]所述蔗糖为16份;
[0075]所述乳酸钠为10份;
[0076]所述缓释载体10份。
[0077]樱桃保鲜剂的制各方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
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  • 访客 来自[山东省青岛市联通] 2018年07月14日 20:44
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