新型瘦肉型猪用预混料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种无公害瘦肉型猪用预混料。
【背景技术】
[0002] 1986年英国发现疯牛病、1999年3月比利时的二恶英污染（dioxin)、1999年8月 法国污水饲料事件以及国内1998年5月发生的供港猪的〃盐酸克伦特罗〃事件等问题的 曝光，使得人们越来越关注养猪生产对环境的污染。
[0003] 据统计，猪将饲料养分转化为畜产品的效率只有15-20%，未转化的养分如氮和磷 进入土壤后，转化为硝酸盐和磷酸盐，使土地失去生产价值，同时污染水质源；养猪产生的 臭气也污染空气，降低畜禽生产性能，危害人体健康；此外一味追求猪的生长速度而在饲料 中过量添加微量矿物质，过量的矿物质经畜体排泄后严重污染环境。
[0004] 随着1950年，美国食品与药物管理局（FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂后， 抗生素作为防病促生长添加剂，得到了广泛的应用。然而，由于人类对于抗生素的滥用，耐 药菌株的日益增加，使有效控制细菌疫病的流行显得越来越困难；滥用抗生素不但加大了 饲料成本而且引起动物体内菌群失调、发病或死亡；同时伴随而来的药物残留的问题也越 来越影响人们的健康水平。
[0005] 如何生产优质无公害瘦肉型猪肉，有效地控制和减少养猪对环境的污染已经成为 养猪生产，环境保护，遗传育种和营养学家共同关注的问题，也成为提高人们健康水平的一 个重要课题。
【发明内容】
[0006] 本发明要解决的技术问题是，针对现有技术中存在的技术问题，提供一种新型瘦 肉型猪用预混料。一方面、该猪用预混料利用中草药提取物，增强猪免疫力，减少发病率；另 一方面、该猪用预混料强化饲料养分的利用率，通过营养手段最大限度地减少需要量与供 给量之间的差异，从而生产出优质高效的环保型预混料，确保无公害猪肉的产出。
[0007] 为了实现本发明目的，本发明的技术方案是，新型瘦肉型猪用预混料，该瘦肉型猪 用预混料包含以下重量配比组份：复合微量元素1 %~5%，复合维生素0. 1 %~0. 5%，赖 氨酸0. 2%~0. 4%，氯化钠8%~16%，中草药添加剂0. 2%~0. 6%，剩余余量是预混料载 体； 所述复合微量元素是硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙和通用载体 组合而成； 所述复合维生素是维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素&、维生素B2、维生 素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素和通用载体组合而成； 所述中草药添加剂是党参提取物、杜仲提取物、牛蒡提取物、黄芪提取物和金银花提取 物组合而成； 所述预混料载体是脱脂米糠、石粉、磷酸氢钙、玉米芯和凹凸棒土组合而成； 所述通用载体是脱脂米糠、玉米芯、凹凸棒土中一种原料或者至少两种原料组合而成。
[0008] 本发明所述生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。 生物素是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
[0009] 作为本发明的一种改进，所述瘦肉型猪用预混料优选包含以下重量配比组份：所 述复合微量元素重量百分比2%~4%，所述复合维生素重量百分比0. 15%~0. 3%，所述 赖氨酸重量百分比〇. 25 %~0. 35 %，所述氯化钠重量百分比10%~12%，所述中草药添加剂 重量百分比〇. 2%~0. 4%，剩余余量是所述预混料载体。
[0010] 作为本发明的一种改进，所述中草药添加剂是下列重量配比原料组合而成：党参 提取物17%~25%，杜仲提取物18%~25%，牛蒡提取物10%~25%，黄芪提取物15%~18%， 金银花提取物20%~25%。
[0011] 作为本发明的一种改进，所述复合微量元素是下列重量配比原料组合而成：硫酸 铜3%~5%，硫酸亚铁25%~40%，硫酸锰4%~7%，氧化锌6%~9%，亚硒酸钠0. 1%~0. 4%， 碘酸妈0. 1%~0. 4%，剩余余量是通用载体。
[0012] 作为本发明的一种改进，所述复合维生素是下列重量配比原料组合而成：维生素 A5%~8%，维生素D31%~3%，维生素E7%~14%，维生素K30. 5%~1. 0%，维生素&2%~4%， 维生素B21%~2%，维生素B62%~4%，维生素B120. 8%~1. 6%，烟酸8%~15%，泛酸4%~8%， 叶酸0. 4%~0. 8%，生物素2%~4%，剩余余量是通用载体。
[0013] 作为本发明的一种改进，所述瘦肉型猪用预混料还包含有以下重量配比原料：抗 氧化剂〇? 15%~0? 25%。
[0014] 本发明所述各类原料均能从市场上购得。
[0015] 作为饲料原料，上述各类原料应选用食品级原料和添加剂，或适用于饲料的原料 和添加剂。
[0016] 本发明各原料组分的相关作用： 自然界中提供的赖氨酸无法达到中猪、育肥猪、成猪生长需求，必须单独添加，保障该 猪健康生长。
[0017] 复合微量元素和复合维生素，针对猪营养需求，采用合适配方，保障猪健康生长。 如复合维生素中的生物素，又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。 生物素是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是一种维 持猪自然生长、发育和机能健康必要的营养素。
[0018] 氯化钠，主要用于补充提供电解质。
[0019] 抗氧化剂，防止或延缓食品氧化，提高饲料的稳定性和延长贮存期。依据需要确定 是否添加抗氧化剂。
[0020] 特定的中草药添加剂，其富含果寡糖、甘露低聚糖、绿原酸、黄酮等有效成分，有效 增强猪免疫力，减少发病率，降低死亡率；加快生长速度，改善肉品质，抵抗疫病的感染。降 低现有饲料中存在的抗生素，促进畜产品健康可持续发展。
[0021] 需要说明的是：本发明所述瘦肉型猪用预混料需要添加到全价料后使用，其瘦肉 型猪用预混料添加量占全价料的重量百分比为4%~6%。
[0022] 为了验证本发明对猪的影响，发明人于2014年3月在某规模猪场进行了饲喂实 验。实验选取80头健壮、平均体重约60kg的育肥猪，随机分成两组，每组4个重复，每个重 复10头。一组作为试验组，饲喂试验组日粮；另一组作为对照组，饲喂对照组日粮。对照组 用饲粮配方除预混料用北京某公司4%系列猪预混料外，其余原料配比均与试验组一样。试 验组日粮：按比例添加有本发明所述猪用预混料的全价料。对照组日粮：没有添加本发明 所述猪用预混料的全价料。试验至约90kg结束。日喂4次，自由采食和饮水。试验开始至 结束时，空腹16小时后于第二天上午逐只称重，统计试验期间各重复猪饲粮消耗量，计算 平均日增重、采食量和料重比。
[0023] 全价料组份见表1。
[0024] 表1全价料组成，单位：重量百分比
本发明预混料产品主要成分见表2。
[0025] 表2本发明预混料产品主要成分
试验组和对照组的具体生产性能数据详见表3。
[0026] 表3试验组和对照组的具体生产性能数据
从表3中可以看出试验组相对于对照组采食量及日增重分别增加10. 34%及18. 62%，料 重比改善7. 5%，差异显著，P〈0. 05。
[0027] 试验结束时，从大群试验猪中随机抽取接近平均体重90kg的猪6头，试验组和对 照组各3头，空腹24h后屠宰。测定宰前活重、屠体重、热胴体重、瘦肉、脂肪、皮、骨骼重、背 膘厚、眼肌面积和胴体瘦肉增重量。将一侧的胴体瘦肉鲜样全部粉碎、混匀、采样、冻干后 进一步粉碎、采样测定胴体瘦肉中脂肪、蛋白质、粗灰分、水分含量，计算两阶段各组的胴体 无脂瘦肉日增重；同时测定背中线最后肋背膘厚、背中线第10肋背膘厚和眼肌面积，按NRC (1998)推荐的方法，分别以最后肋背膘厚、第10肋背膘厚和眼肌面积推算胴体无脂瘦肉日 增重。采用SASS9. 0中AN0VA分析试验数据，并用DUNCAN氏方法进行多重比较，P= 0. 05。
[0028] 试验组和对照组的胴体品质和瘦肉增重等数据详见表4。
[0029] 表4胴体品质和瘦肉增重等数据
依据表4数据，分析屠宰率、瘦肉率、眼肌面积和脂肪率，试验组明显优于对照组，差异 显著，P〈0. 05。而两组胴体瘦肉中的水分和灰分含量都无显著差异，P>0. 05。从胴体瘦肉 日增重、实测的胴体无脂瘦肉日增重和以最后肋背膘厚和眼肌面积推算的胴体无脂瘦肉日 增重三个指标上看，试验组也明显优于对照组，差异显著，P〈〇. 05。通过该试验，说明本发明 不仅能提高猪各阶段的采食量和日增重，降低料重比，使猪的瘦肉率，瘦肉日增长率得到提 高，改善猪肉品质、延长货架期等，完全消除猪肉中抗生素等药物残留，符合生态养殖和无 公害的需求。
[0030]本发明总的有益效果：本发明在原料的选择、组合上充分考虑中猪、育肥猪、成猪 的生理需求。利用中草药提取物，增强猪免疫力，减少发病率。该猪用预混料强化饲料养分 的利用率，通过营养手段最大限度地减少需要量与供给量之间的差异，提高瘦肉型猪肉的 品质，确保无公害猪肉的产出。
【具体实施方式】
[0031] 为了加深对本发明的理解和认识，下面结合【具体实施方式】对本发明做出进一步的 说明和介绍。
[0032] 实施例1: 新型瘦肉型猪用预混料，它包含以下重量配比组份：复合微量元素3%，复合维生素 0. 24%，赖氨酸0. 28 %，氯化钠12%，中草药添加剂0. 35 %，抗氧化剂0. 22%，剩余余量是预 混料载体，即预混料载体83. 91%; 上述复合微量元素是下列重量配比原料组合而成：硫酸铜4%，硫酸亚铁30%，硫酸锰 5%，硫酸锌7%，亚硒酸钠0. 2%，碘酸钙0. 2%，剩余余量是通用载体，即通用载体53. 6%; 上述复合维生素是下列重量配比原料组合而成：维生素A6%，维生素D32%，维生素E11%，维生素K30. 8%，维生素&3%，维生素B21. 5%，维生素B63%，维生素B12l. 0%，烟酸12%，泛 酸6%，叶酸0. 5%，生物素3%，剩余余量是通用载体，即通用载体50. 2%; 上述中草药添加剂是下列重量配比原料组合而成：党参提取物25%，杜仲提取物25%， 牛蒡提取物10%，黄芪提取物15%，金银花提取物20%; 上述预混料载体优选下列重量配比原料组合而成：脱脂米糠10%，石粉35%，磷酸氢钙 20%，玉米芯10%，凹凸棒土 25%; 上述通用载体是脱脂米糠、玉米芯或者凹凸棒土。
[0033] 如果上述预混料无需保存，本实施例中的抗氧化剂可以省略。
[0034] 本发明所述瘦肉型猪用预混料需要添加到全价料后使用，其瘦肉型猪