一种星洲银罗非鱼配合饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种星洲银罗非鱼配合饲料；本发明还涉及一 种上述星洲银罗非鱼配合饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002] 星洲银罗非鱼（Oreochromissp.)是罗非鱼属内中间杂交（Oreochromis niloticusX0.mossambicus)后代台湾红罗非鱼中选育出的遗传性状较为稳定的罗非鱼优 良新品种。1998年，该鱼从新加坡引进，其体色粉红，肉质雪白细嫩，无肌间刺，口感可与美 洲海鲈和桂花鱼媲美。
[0003] 随着高密度集约化养殖的发展，人们总感到其品质及风味不如自然界野生鱼鲜 美。通常情况下，动物蛋白质的鲜美程度主要取决于其鲜味氨基酸，鲜味氨基酸指天门冬氨 酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸，通常人工养殖星洲银罗非鱼的鲜味氨基酸含量比野生星洲银 罗非鱼鲜味氨基酸含量低。此外，人工养殖星洲银罗非鱼比野生星洲银罗非鱼的品质差，其 主要表现在：人工养殖星洲银罗非鱼的瘦肉率低，肌肉中粗蛋白含量低，粗脂肪含量比野生 星洲银罗非鱼高。肌肉品质是养殖动物重要的经济性状，目前，人工养殖鱼的品质较差已成 为影响其商品价格和持续发展的大问题。如何改善人工养殖鱼的品质，使其能和自然界野 生鱼相媲美，这是摆在水产工作者面前亟需解决的问题。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的之一是提供一种星洲银罗非鱼配合饲料，其喂食星洲银罗非鱼后星 洲银罗非鱼饵料系数低，星洲银罗非鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含 量高。
[0005] 为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种星洲银罗非鱼配合饲料， 包括下列质量份数的各组分：鱼粉22-31份，玉米蛋白粉7-15份，酒糟7-14份，骨粉4-9份， 田基黄6-12份，半枝莲3-7份，香附3-7份，槐花2-7份，马兰2-6份，桔梗1-5份，扫帚菜 1- 4份，蕨菜3-8份，鱼油2-6份，蜂蜜1-4份，橄榄油1-4份，磷酸二氢钙1-4份。
[0006] 优选地，所述星洲银罗非鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉25-27 份，玉米蛋白粉9-13份，酒糟10-12份，骨粉6-8份，田基黄8-10份，半枝莲4-6份，香附 4-5份，槐花3-4份，马兰3-5份，桔梗2-4份，扫帚菜2-3份，蕨菜4-7份，鱼油3-5份，蜂蜜 2- 3份，橄榄油2-3份，磷酸二氢|丐2-3份。
[0007] 优选地，所述星洲银罗非鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉26份，玉 米蛋白粉11份，酒糟11份，骨粉7份，田基黄9份，半枝莲5份，香附4份，槐花3份，马兰 4份，桔梗3份，扫帚菜2份，蕨菜6份，鱼油4份，蜂蜜2份，橄榄油2份，磷酸二氢钙2份。
[0008] 本发明的星洲银罗非鱼配合饲料是在充分研究星洲银罗非鱼消化系统结构和独 特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的星洲银罗非鱼饲料，能满足星洲 银罗非鱼对蛋白质和脂肪的营养需求，相比于投喂传统配合饲料，投喂本发明的星洲银罗 非鱼配合饲料后，星洲银罗非鱼肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高， 风味和星洲银罗非鱼肌肉中的营养成分更接近于自然界野生星洲银罗非鱼，说明本发明的 星洲银罗非鱼配合饲料品质更为优良。
[0009] 田基黄煎剂对常见致病性真菌有明显的抑制作用，田基黄对金黄色葡萄球菌、 链球菌、牛型结核杆菌、肺炎球菌、猪霍乱杆菌均有不同程度的抑制作用。半枝莲煎剂用 平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作 用。香附有抗菌作用，其提取物对某些真菌有抑制作用，香附含有的香附挥发油对金黄色 葡萄球菌有抑制作用，对宋内氏痢疾杆菌亦有效。槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub)、槲皮素 (Quercetin)、縣质、槐花二醇（sophoradiol)、维生素A等物质，芸香戒，槐花二醇，葡萄糖 与葡萄糖醛酸和鞣质有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作。马兰中含有多种营养 成分，丰富的矿质元素和维生素及(6-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需，具 有清热解毒、抗菌消炎的作用。桔梗水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞 的杀菌力，提高溶菌酶的活性，对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用，桔梗有抑制 肠管收缩的作用，抗过敏、抗肿瘤作用。扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5. 2克，月旨 肪0. 8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5. 72毫克，维生素B10. 15毫克，维生素B20. 31毫克， 尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克，可以提高饲料中维生素的含量。蕨菜嫩叶含胡萝卜素、 维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、妈、镁、蕨素，蕨戒、乙酰蕨素、胆碱、留醇，蕨菜中的纤 维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用，有利于鱼对于饲料的吸收，并减少鱼 的体脂肪含量。
[0010] 本发明的另一目的是提供一种上述星洲银罗非鱼配合饲料的制备方法，该星洲银 罗非鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：
[0011] (1)分别将购自市场鱼粉、玉米蛋白粉，酒糟，骨粉以及磷酸二氢钙装入球磨机研 磨2h，过80目筛，得研磨粉；
[0012] (2)将田基黄，半枝莲，香附，槐花，马兰，桔梗，扫帚菜，蕨菜在纯淡水中洗净，再用 蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎 机中粉碎并过1〇〇目筛；
[0013] (3)按照配比称取鱼粉、玉米蛋白粉，酒糟，骨粉，田基黄，半枝莲，香附，槐花，马 兰，桔梗，扫帚菜，蕨菜，磷酸二氢钙然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼 油、蜂蜜和橄榄油并混合均匀，即得目标物。
[0014] 制备方法中鱼粉、玉米蛋白粉，酒糟，骨粉以及磷酸二氢钙经过球磨后，原料中营 养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲 料的营养物资的吸收率；进行将田基黄，半枝莲，香附，槐花，马兰，桔梗，扫帚菜，蕨菜冷冻 干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料的活性物质失活，在活性物质 和组成成分上也更接近天然鲜活饵料。
[0015] 本发明星洲银罗非鱼配合饲料制成粉状饲料直接投喂的优点为：制备过程简单， 在制备过程中损失的饲料原料少，而且星洲银罗非鱼对饲料的利用率高。
[0016] 本发明的配合饲料储藏保存条件：即配即用或，若存放时间超过20天则4°C密封 保存，若存放时间超过3个月则放超低温冰箱保存（即零下八十摄氏度保存）。
[0017] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：
[0018] (1)星洲银罗非鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，本发明的配合饲料符合星洲银罗 非鱼的营养需求；
[0019] (2)本发明的星洲银罗非鱼配合饲料更符合星洲银罗非鱼的对蛋白质、脂肪和纤 维等的营养需求，营养更加均衡，饲料品质更高，具体表现为投喂本发明的星洲银罗非鱼配 合饲料后，星洲银罗非鱼肌肉中的粗蛋白含量高，粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味 和星洲银罗非鱼肌肉中的营养成分更接近于自然界野生星洲银罗非鱼；
[0020] 田基黄煎剂对常见致病性真菌有明显的抑制作用，田基黄对金黄色葡萄球菌、 链球菌、牛型结核杆菌、肺炎球菌、猪霍乱杆菌均有不同程度的抑制作用。半枝莲煎剂用 平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作 用。香附有抗菌作用，其提取物对某些真菌有抑制作用，香附含有的香附挥发油对金黄色 葡萄球菌有抑制作用，对宋内氏痢疾杆菌亦有效。槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub)、槲皮素 (Quercetin)、縣质、槐花二醇（sophoradiol)、维生素A等物质，芸香戒，槐花二醇，葡萄糖 与葡萄糖醛酸和鞣质有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作。马兰中含有多种营养 成分，丰富的矿质元素和维生素及(6-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需，具 有清热解毒、抗菌消炎的作用。桔梗水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞 的杀菌力，提高溶菌酶的活性，对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用，桔梗有抑制 肠管收缩的作用，抗过敏、抗肿瘤作用。扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5. 2克，月旨 肪0. 8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5. 72毫克，维生素B10. 15毫克，维生素B20. 31毫克， 尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克，可以提高饲料中维生素的含量。蕨菜嫩叶含胡萝卜素、 维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、妈、镁、蕨素，蕨戒、乙酰蕨素、胆碱、留醇，蕨菜中的纤 维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用，有利于鱼对于饲料的吸收，并减少鱼 的脂肪含量；
[0021] (3)本发明的星洲银罗非鱼配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保， 制备方法中鱼粉、玉米蛋白粉，酒糟，骨粉以及磷酸二氢钙经过球磨后，原料中营养物质更 容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养 物资的吸收率；进行将田基黄，半枝莲，香附，槐花，马兰，桔梗，扫帚菜，蕨菜冷冻干燥后制 粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料的活性物质失活，在活性物质和组成成 分上也更接近天然鲜活饵料；
[0022] (4)本发明星洲银罗非鱼专用配合饲料制成粉状饲料直接投喂，制备过程简单，在 制备