一种饲料用抗氧化油脂预混料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种饲料用抗氧化油脂预混料。
【背景技术】
[0002]脂类是动物体内重要的能源物质，直接来自饲料或体内代谢的游离脂肪酸、甘油酯，是动物维持和生产的重要能量来源。动物生产中常基于脂肪适口性好、含能高的特点，用饲喂补充脂肪的高能饲粮来提高生产效率。研究表明，动物饲粮添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质.能提高饲粮代谢能，使消化过程中能量消耗减少，热增耗降低，使饲粮的净能增加旧。
[0003]虽然油脂可以为动物提供能量和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，还可以改善饲料适口性和动物生产性能。但高油脂预混饲料在加工、贮存和运输过程中易发生氧化酸败，酸败的氧化产物如醛、酮、酮酸等会影响动物的健康和破坏畜禽的正常生理功能，甚至会引起畜产品安全方面的隐患。
[0004]目前国内饲料行业中常用的抗氧化油脂饲料是通过在油脂中添加抗氧化剂，如二叔丁基羟基甲苯，叔丁基羟基茴香醚等，但是许多研究表明这些抗氧化剂油脂有致畸型、致癌作用。因此，开发出一种安全、无毒，且能阻止或延迟空气中氧气对油脂、脂溶性成分(如脂溶性维生素、类胡萝素等)等的氧化作用，提高油脂氧化稳定性和延长其保质期的物质的油脂预混料，这在饲料行业中具有重要的意义。
【发明内容】
[0005]基于【背景技术】存在的技术问题，本发明提出了一种饲料用抗氧化油脂预混料，其安全、无毒，配比合理、营养丰富，不仅氧化过程缓慢，而且营养价值高，保健功能强。
[0006]本发明提出的一种饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括:油渣粉8-20份、玉米淀粉15-35份、次粉12-28份、青料13-26份、柏7_15份、花生柏5_12份、棉柏
2-5份、菜柏1-5份、抗氧化油脂6-14份、赖氨酸0.3-0.5份、蛋氨酸0.1-0.3份、马铃薯蛋白1-5份、酵母粉1-5份、贝壳粉3-8份、复合维生素1-3份、复合矿物盐2-5份、磷酸二氢钙1-3份、食盐0.3-0.5份、益生素0.3-1份和饲料添加剂1-3份；
[0007]制备所述抗氧化油脂包括:将油脂隔绝空气后，加热至60-80°C，加入以油脂为基准2-3wt%的磷酸和0.1-0.3wt%的柠檬酸，保温搅拌2-4min，离心分离后得到脱胶油脂；向所述脱胶油脂中加入粉碎后的虎杖、石斛、甘草、儿茶，在40-60°C下搅拌20-30min，再加入乙氧基喹混匀，得到所述油抗氧化油脂。
[0008]优选地，所述的饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括:油渣粉10-15份、玉米淀粉20-25份、次粉16-24份、青料16-22份、豆柏9_12份、花生柏7_10份、棉柏
3-4份、菜柏2-4份、抗氧化油脂8-12份、赖氨酸0.3-0.4份、蛋氨酸0.2-0.3份、马铃薯蛋白2-4份、酵母粉3-4份、贝壳粉5-7份、复合维生素1-2份、复合矿物盐3_4份、磷酸二氢钙1-2份、食盐0.3-0.4份、益生素0.5-0.8份、饲料添加剂2_3份。
[0009]优选地，所述油渣粉为膨化油渣粉，制备所述膨化油渣粉包括:将猪、牛、鸡的的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到油脂和油渣，所述油渣经蒸发干燥、粉碎处理后得到油渣粉，向所述油渣粉加水调节至含水量为40_50wt%，加入高压釜中，在压强为
1.2-1.5MPa，温度为160_180°C条件下膨化处理10_15min，得到所述膨化油渣粉。
[0010]优选地，制备所述抗氧化油脂过程中，所述油脂为将猪、牛、鸡的的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到的油脂。
[0011]优选地，制备所述抗氧化油脂过程中，所述油脂、虎杖、石斛、甘草、儿茶、乙氧基喹的重量配比为 10-15:0.5-0.8:0.2-0.4:0.1-0.3:0.1-0.3:0.05-0.1。
[0012]优选地，所述青料为将鲜青草或青菜洗净后剁碎得到。
[0013]优选地，所述豆柏、花生柏、棉柏、菜柏的重量配比为6-7:4-5:2-3:1。
[0014]优选地，所述复合维生素按重量百分比由以下组分组成:维生素A 0.4-0.5%、维生素 D 0.2-0.3 %、维生素 D3 0.03-0.08 %、维生素 E 0.3-0.8 %、维生素 K30.02-0.05 %、维生素 B1 0.3-0.4%、维生素 B2 0.06-0.08%、烟酸 0.3-0.5%、维生素 B6 0.03-0.04%、泛酸钙0.2-0.4%、烟酸0.3-0.5%、丙酸钙10-15%、余量为脱脂米糠。
[0015]优选地，所述复合矿物质按重量百分比包括:硫酸铜16-23%、硫酸亚铁5-15%、硫酸锌1.5-2 %、硫酸锰1-1.5 %、硫酸钴2-3 %、碘化钾1-2 %、亚砸酸钠1_2 %、碳酸钙30-40%、载体 25-30%。
[0016]优选地，所述饲料添加剂包括海藻粉、艾叶粉和南瓜粉；优选地，所述海藻粉、艾叶粉和南瓜粉的重量配比为1:2:1。
[0017]本发明针对伺用油脂用于饲料预混料制备过程中出现的易氧化、腐败的技术问题，首先通过在饲料预混料中添加抗氧化油脂，所述抗氧化油脂通过将油脂提纯后，加入虎杖、石斛、甘草、儿茶等中草药以及微量的抗氧喹作为抗氧化剂，不仅可以减缓油脂本身的氧化过程，提高油脂营养价值，而且使油脂具有保健功能；其次，为满足动物对饲料预混料的营养需求，通过加入油渣粉，在用其替代传统鱼粉作为动物源蛋白的来源的基础上，可以为动物提供均衡的蛋白质、氨基酸、生殖促进剂等营养物质，并且油渣粉经过了一定的膨化处理，这种膨化处理，拉断了油渣粉原料的分子链，从而显著地改善油渣粉的产品品质，增加其消化率和吸收率；添加的玉米淀粉可以对油渣粉中的粗蛋白进行调整，有利于平衡预混料的营养；次粉、青料中富含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维，在油脂、油渣提供动物蛋白、脂肪等基础上，可以为动物的日粮中供给能量、矿物质与微量元素等；豆柏、花生柏、棉柏、菜柏中具有丰富的植物蛋白，与动物蛋白来源的动物油脂、油渣复配，可以使得整个预混料蛋白组分配制合理；赖氨酸、蛋氨酸则可以平衡油脂、油渣中必需氨基酸的含量，强化氨基酸和蛋白质营养，提高了动物的健康水平和抗病力；青料除了作为碳水化合物等营养来源外，还可增加预混料的微生素和粗纤维摄入量，促进肠道蠕动，加快有害物排泄；酵母粉中含有丰富的氨基酸和多糖物质，可提高动物的免疫力；维生素添加剂和矿物质添加剂为动物提供所需要的多种维生素和矿物质，起到补充营养的作用，使营养更加全面；海藻粉、艾叶粉和南瓜粉中含有丰富的多糖、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功效的生理活性物质，具有增强动物免疫力、促进生长、诱食性强、粘性好等优点。
【具体实施方式】
[0018]下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
[0019]实施例1
[0020]本发明提出的一种饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括:油渣粉8份、玉米淀粉35份、次粉12份、青料13份、豆柏15份、花生柏5份、棉柏5份、菜柏I份、抗氧化油脂14份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.3份、马铃薯蛋白I份、酵母粉5份、贝壳粉3份、复合维生素3份、复合矿物盐2份、磷酸二氢钙3份、食盐0.3份、益生素I份和饲料添加剂I份；
[0021]制备所述抗氧化油脂包括:将油脂隔绝空气后，加热至60°C，加入以油脂为基准3被％的磷酸和0.1wt %的柠檬酸，保温搅拌4min，离心分离后得到脱胶油脂；向所述脱胶油脂中加入粉碎后的虎杖、石斛、甘草、儿茶，在40°C下搅拌30min，再加入乙氧基喹混匀，得到所述油抗氧化油脂。
[0022]实施例2
[0023]本发明提出的一种饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括:油渣粉20份、玉米淀粉15份、次粉28份、青料26份、柏7份、花生柏12份、棉柏2份、菜柏5份、抗氧化油脂14份、赖氨酸0.5份、蛋氨酸0.1份、马铃薯蛋白5份、酵母粉I份、贝壳粉8份、复合维生素I份、复合矿物盐5份、磷酸二氢钙I份、食盐0.5份、益生素0.3份和饲料添加剂3份；
[0024]制备所述抗氧化油脂包括:将油脂隔绝空气后，加热至80°C，加入以油脂为基准2wt %的磷酸和0.3wt %的柠檬酸，保温搅拌2min，离心分离后得到脱胶油脂；向所述脱胶油脂中加入粉碎后的虎杖、石斛、甘草、儿茶，在60 °C下搅拌20min，再加入乙氧基喹混匀，得到所述油抗氧化油脂，其中所述油脂为将猪、牛、鸡的的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到的油脂，所述油脂、虎杖、石斛、甘草、儿茶、乙氧基喹的重量配比为10:0.8:0.2:0.3:0.1:0.1 ；
[0025]所述油渣粉为膨化油渣粉，制备所述膨化油渣粉包括:将猪、牛、鸡的内脏脂肪和皮下脂肪经高温蒸煮、机械压榨后得到油脂和油渣，所述油渣经蒸发干燥、粉碎处理后得到油渣粉，向所述油渣粉中加水调节至含水量为40wt %，加入高压釜中，在压强为1.5MPa，温度为160°C条件下膨化处理15min，得到所述膨化油渣粉；
[0026]所述青料为将鲜青草或青菜洗净后剁碎得到；
[0027]所述复合维生素按重量百分比由以下组分组成:维生素A 0.4%、维生素D0.3%,维生素D3 0.03%、维生素E 0.8%、维生素K3 0.02%、维生素B1 0.4%、维生素B2 0.06%、烟酸0.5%、维生素B6 0.03%、泛酸钙0.4%、烟酸0.3%、丙酸钙15%、余量为脱脂米糠；
[0028]所述复合矿物质按重量百分比包括:硫酸铜16%、硫酸亚铁15%、硫酸锌1.5%、硫酸锰1.5 %、硫酸钴2 %、碘化钾2 %、亚砸酸钠I %、碳酸钙31 %、载体30 % ;
[0029]所述饲料添加剂包括海藻粉、艾叶粉和南瓜粉，其中所述海藻粉、艾叶粉和南瓜粉的重量配比为1:2:1。
[0030]实施例3
[0031]本发明提出的一种饲料用抗氧化油脂预混料，其原料按重量份包括:油渣粉10份、玉米淀粉25份、次粉16份、青料16份、柏12份、花生柏7份、棉柏4份、菜柏2份、抗氧化油脂8份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.3份、马铃薯蛋白2份、酵母粉4份、贝壳粉5份、复合维生素2份、复合矿物盐3份、磷酸二氢钙2份、食盐0.3份、益生素0.8份和饲料添加剂2份；
[0032]制备所述抗氧化油脂包括:将油脂隔绝空气后，加热至70°C，