一种钙铁锌软胶囊及其制备方法
【专利说明】
[0001]
技术领域
[0002] 本申请属于保健品领域，尤其涉及一种钙铁锌软胶囊及其制备方法。
[0003]
【背景技术】
[0004] 钙铁锌为生命三大元素，铁参与血红蛋白的合成，铁缺乏易导致缺铁性贫血，皮肤 苍白，易疲倦。锌被营养学家誉为"生命之花，智慧元素"，可以提高儿童智商，促进食欲，改 善味觉敏感度和厌食症。增强创伤组织的再生能力，促进复发性口腔溃疡和皮肤痤疮的修 复。
[0005] 铁锌可以促进体内铅的代谢，帮助铅等重金属的排出，改善人体因铅含量过多引 起的记忆力下降，贫血，消化功能紊乱等。食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物 时要控制好火候，以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利 用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
[0006] 钙是人体重要的构成元素，儿童期缺钙会导致发育迟缓和盗汗、头发稀少、不长牙 等现象。维生素D对促进钙的吸收和利用有重要作用，维生素D可以自身制造，人体皮肤在 阳光照射下体内可以合成维生素D，每天出去走走，运动一下，或者晒太阳。当然，经医院检 查确诊缺钙的儿童，可以吃些补钙制剂。同时，应避免食物成分的相互作用和影响。当膳食 中磷酸盐含量过多时，会降低对钙的吸收，如果蛋白质摄入量过多，肠道酸度就会降低，也 会影响吸收。
[0007] 铁是构成血液、脑组织的宏量元素，铁缺乏易导致缺铁性贫血、皮肤苍白、易疲倦。 我国儿童缺钙铁锌现象最为突出。钙铁锌作为人体必需的元素，对儿童的生长发育及智力 发展极为重要；从我国第三次营养调查来看，儿童缺钙或钙营养不足占50%，儿童缺铁或铁 营养不足占45%，儿童缺锌或锌营养不足占60%。儿童体内缺乏钙铁锌微量元素会引起多种 疾病。缺钙就会发生软骨病及出牙迟，牙齿稀松、鸡胸、身体矮小、"X"形腿，畸形等儿童佝 偻病症状。缺铁使细胞色素和含铁酶活性减弱，致使供氧不足，使氧还原及能量代谢紊乱， 免疫功能下降；导致贫血症。缺锌表现为生长发育迟缓，智力下降，精神萎靡，厌食等，严重 时会造成缺锌性侏儒。本品是以碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、硬脂酸镁等为主要原 料制成的保健食品，具有补充钙、铁、锌的保健功能。
[0008] 锌被营养学界喻为人体的"智慧元素"，对青少年的智力发育有着密切的关系。锌 可以提高儿童智商；加快生长发育，防治发育不良；人体缺锌可引起多种疾病。例如：智力 低下、免疫功能下降、异食癖、厌食症、侏儒症、性无能、少女平胸、痤疮等。
[0009] 钙能促进骨骼和牙齿健康，预防骨质疏松症。钙防肌肉痉挛，手足麻木、抽筋、腰酸 背痛。铁能增智、增食欲，提精神，改善贫血，增强体质。锌能促进儿童智力、智能发育及减 少铅的吸收，帮助排铅。它能保护肾脏，防脱发。硒是世界公认的抗癌防癌营养素。硒能提 高机体免疫功能，提高创伤的愈合能力。能抗氧化抗衰老，提高视力、抗辐射，非常适合白领 服用。铁锌硒同补能防治缺铁性贫血，有效排除体内重金属及其对人体所造成的危害，并能 促进生长发育，改善智力的功能，并可改善儿童偏食及厌食现状。而随着人性化理念的普 及，及新型和谐社会的构成，设计一种制备方法简单、吸收快的钙铁锌软胶囊及其制备方法 是非常必要的。
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【发明内容】
[0011] 解决的技术问题： 本申请针对上述技术问题，提供一种钙铁锌软胶囊及其制备方法，解决现有钙铁锌保 健品功能单一、吸收慢等技术问题。
[0012] 技术方案： 一种钙铁锌软胶囊，所述钙铁锌软胶囊的原料按重量份数配比如下：碳酸钙100-120 份；乳酸亚铁2-6份；亚硒酸钠3-7份；乳酸锌3. 4-3. 8份；大豆油82. 2-82. 6份；小麦胚芽 油20-60份；葡萄籽油10-50份；葡萄糖酸锌4-8份；二氧化钛0. 08-0. 12份；葡萄糖酸亚 铁1-5份；可可壳色素0. 2-0. 6份；明胶100份；甘油为40-60份；水110-130份。
[0013] 作为本发明的一种优选技术方案：所述钙铁锌软胶囊的原料按重量份数配比如 下：碳酸钙105份；乳酸亚铁3份；亚硒酸钠4份；乳酸锌3. 5份；大豆油82. 3份；小麦胚芽 油30份；葡萄籽油20份；葡萄糖酸锌5份；二氧化钛0. 09份；葡萄糖酸亚铁2份；可可壳 色素〇. 3份；明胶100份；甘油为45份；水115份。
[0014] 作为本发明的一种优选技术方案：所述钙铁锌软胶囊的原料按重量份数配比如 下：碳酸钙115份；乳酸亚铁5份；亚硒酸钠6份；乳酸锌3. 7份；大豆油82. 5份；小麦胚芽 油50份；葡萄籽油40份；葡萄糖酸锌7份；二氧化钛0. 11份；葡萄糖酸亚铁4份；可可壳 色素〇. 5份；明胶100份；甘油为55份冰125份。
[0015] 作为本发明的一种优选技术方案：所述钙铁锌软胶囊的原料按重量份数配比如 下：碳酸钙110份；乳酸亚铁4份；亚硒酸钠5份；乳酸锌3. 6份；大豆油82. 4份；小麦胚芽 油40份；葡萄籽油30份；葡萄糖酸锌6份；二氧化钛0. 1份；葡萄糖酸亚铁3份；可可壳色 素〇. 4份；明胶100份；甘油为50份；水120份。
[0016] 作为本发明的一种优选技术方案：所述碳酸钙、亚硒酸钠、葡萄糖酸锌、乳酸亚铁、 葡萄糖酸亚铁和乳酸锌粒径0. 02-0. 18mm。
[0017] 作为本发明的一种优选技术方案：所述钙铁锌软胶囊的制备方法，包括如下步 骤： 第一步：按照重量份数配比称取碳酸钙、乳酸亚铁、亚硒酸钠、乳酸锌、大豆油、小麦胚 芽油、葡萄籽油、葡萄糖酸锌、二氧化钛、葡萄糖酸亚铁、可可壳色素、明胶、甘油和水； 第二步：将碳酸钙、乳酸亚铁、亚硒酸钠、乳酸锌、大豆油、小麦胚芽油、葡萄籽油、葡萄 糖酸锌和葡萄糖酸亚铁搅拌混合均匀成混合液； 第三步：将明胶、甘油、水、二氧化钛、可可壳色素，开启搅拌机65-70°C开始搅拌 25min混合均匀，打开真空栗进行抽真空，当罐内胶液无气泡时，80目过滤，放至贮胶罐中 55-65°C静置保温制得胶液； 第四步：混合液、胶液通过旋转式冲模制胶丸机器，制成软胶囊，室内温度控制在 18°C -22°C，相对湿度50%，装量500mg/粒； 第五步：推入干燥室内进行自然干燥，定型车间内温度为20°C~24°C，湿度为40%~ 48%，干燥室内温度为20 °C~26 °C，湿度为40%~48% ; 第六步：将干燥后胶丸用95%的乙醇洗丸，晾干后经选拣、检验合格的软胶囊进行包装 入库。
[0018] 有益效果： 本发明所述一种钙铁锌软胶囊及其制备方法采用以上技术方案与现有技术相比，具有 以下技术效果：1、每100g含钙16. 2-27g，每100g含铁280-466mg，每100g含锌301-501mg ; 2、灰分彡58,崩解时限彡60min，每Ikg含铅低于I. 5mg，每Ikg含砷低于lmg，每Ikg含萊 低于0. 3mg ;3、制备方法简单，携带方便；4、不含大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄 色葡萄球菌和溶血性链球菌，不会产生耐药性，可以广泛生产并不断代替现有材料。
[0019]
【具体实施方式】
[0020] 实施例1: 按照重量份数配比称取碳酸钙100份；乳酸亚铁2份；亚硒酸钠3份；乳酸锌3. 4份； 大豆油82. 2份；小麦胚芽油20份；葡萄籽油10份；葡萄糖酸锌4份；二氧化钛0. 08份；葡 萄糖酸亚铁1份；可可壳色素0. 2份；明胶100份；甘油为40份；水110份。
[0021 ] 将碳酸钙、乳酸亚铁、亚硒酸钠、乳酸锌、大豆油、小麦胚芽油、葡萄籽油、葡萄糖酸 锌和葡萄糖酸亚铁搅拌混合均匀成混合液。
[0022] 将明胶、甘油、水、二氧化钛、可可壳色素，开启搅拌机65-70°C开始搅拌25min混 合均匀，打开真空栗进行抽真空，当罐内胶液无气泡时，80目过滤，放至贮胶罐中55°C静置 保温制得胶液。
[0023] 混合液、胶液通过旋转式冲模制胶丸机器，制成软胶囊，室内温度控制在18°C，相 对湿度50%，装量500mg/粒，将推入干燥室内进行自然干燥，定型车间内温度为20°C，湿度 为40%，干燥室内温度为20°C，湿度为40%，将干燥后胶丸用95%的乙醇洗丸，晾干后经选拣、 检验合格的软胶囊进行包装入库。
[0024] 样品按批随机抽取，设批量件数为X，X彡3时，每件取样，当3彡X彡300时，按
:随机抽样；当X彡300时
/2+1随机抽样，每100g含钙16. 2-27g，每100g含 铁280mg，每100g含锌301mg ;灰分< 58,崩解时限< 60min，每Ikg含铅低于I. 5mg，每Ikg 含砷低于lmg，每Ikg含萊低于0. 3mg ;不含大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡 萄球菌和溶血性链球菌；符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国标准化法》、 《GB/T 1. 1-2000标准化工作导则》、《保健(功能）食品通用标准》和《保健食品标识规定》的 有关规定。
[0025] 实施例2: 按照重量份数配比称取碳酸钙120份；乳酸亚铁6份；亚硒酸钠7份；乳酸锌3. 8份； 大豆油82. 6份；小麦胚芽油60份；葡萄籽油50份；葡萄糖酸锌8份；二氧化钛0. 12份；葡 萄糖酸亚铁5份；可可壳色素0. 6份；明胶100份；甘油为60份；水130份。
[0026] 将碳酸钙、乳酸亚铁、亚硒酸钠、乳酸锌、大豆油、小麦胚芽油、葡萄籽油、葡萄糖酸 锌和葡萄糖酸亚铁搅拌混合均匀成混合液。
[0027] 将明胶、甘油、水、二氧化钛、可可壳色素，开启搅拌机70°C开始搅拌25min混合均 匀，打开真空栗进行抽真空，当罐内胶液无气泡时，80目过滤，放至贮胶罐中65°C静置保温 制得胶液。
[0028] 混合液、胶液通过旋转式冲模制胶丸机器，制成软胶囊，室内温度控制在22°C，相 对湿度50%，装量500mg/粒，将推入干燥室内进行自然干燥，定型车间内温度为24°C，湿度 为48%，干燥室内温度为226°C，湿度为48%，将干燥后胶丸用95%的乙醇洗丸，晾干后经选 拣、检验合格的软胶囊进行包装入库。
[0029] 样品按批随机抽取，设批量件数为X，X彡3时，每件取样，当3彡X彡300时，
随机抽样；当X彡30