一种提高哺乳母猪乳汁中dha含量的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法。
【背景技术】
[0002]猪肉是中国绝大部份家庭餐桌上的必备菜肴，随着生活水平不断提高，人们对于猪肉的安全性和营养性的要求也越来越高，但是，猪肉中的脂肪酸多为饱和脂肪酸(SFA)，功能性的多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量较低，长期食用可对健康造成不良影响。由于猪肉在人们的膳食中所占比重较大，而由于猪肉较牛羊肉更易于吸收、口感比较细腻，一般给幼儿多食用猪肉。这就对猪肉提出了更高的要求。同时，儿童在生长发育中对DHA的需求很大，所以，为满足市场需求，生产一种富含DHA的猪肉是很有市场的一项产业。
[0003]生猪养殖中，哺乳仔猪的养殖是最重要的一个环节，养好怀孕和哺乳期的母猪是养好哺乳仔猪的关键环节。提高母猪繁殖的乳汁中的DHA含量能直接影响仔猪体内的DHA含量，因此，如何提高母猪乳汁中DHA含量是亟需解决的问题。
【发明内容】
[0004]本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本发明的另一个目的是提供一种提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法，本发明的方法采用含DHA的饲料喂养母猪，营养丰富、无异味，易于融化、易于消化吸收，喂养简单，解决了需要生产富含DHA的猪肉的问题。
[0006]本发明还有一个目的是提供一种富含DHA的猪肉，本发明的猪肉肌肉纤维细腻，肉质柔软也有韧性，生产过程绿色安全，尤其适于婴幼儿和儿童食用，能够补充儿童生长发育中对DHA和猪肉二者的需求。
[0007]为此，本发明提供的技术方案为:
[0008]—种提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法，包括:
[0009]自母猪分娩后喂养含DHA的饲料，以重量份数计，所述含DHA的饲料包含第一组原料，第二组原料、第三组原料和第四组原料，所述第一组原料包括:玉米50?60份、小麦20?30份、豆柏15?20份、小麦麸5份和小米15?20份，所述第二组原料包括:鱼粉2?5份、甜菜柏8?9份、生姜I?2份、南瓜5?10份、番木瓜10?15份和红枣5?8份，第三组原料包含:包埋海藻油10?20份、带鱼2?3份和鲫鱼3?5份，第四组原料包含:植物油2?5份、酒糟5?10份、维生素E 0.1份和水，水的用量与其他原料重量总和的比例为0.3?0.4: I ；
[0010]所述喂养包括:自分娩后前7天采用限量喂养，第8天开始自由采食和自由饮水，所述限量喂养根据所述母猪的体重第I天喂养20?30g/Kg/d，之后每日增加3?5g/Kg。[0011 ] 优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，获得所述含DHA的饲料的方法包括如下步骤:
[0012]步骤一、将所述第一组原料粉碎为100目以下的粉末，取所述第四组原料的1/4的物料与该面糊混匀，之后于温度60°C下使其糊化生成面糊；
[0013]步骤二、将步骤一中得到的面糊分成小块，然后于温度80°C下膨化20?30min得到膨化块；
[0014]步骤三、将所述第二组和所述第三组原料均粉碎为20目以下的粉末，之后与所述第四组原料的剩余的3/4的物料混匀得到料液，将该料液栗入造粒设备中制成50?20目的干燥颗粒；以及，
[0015]步骤四、将步骤三中得到的干燥颗粒与步骤二中得到的膨化块混匀，即得到所述含DHA的饲料。
[0016]优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，所述喂养还包括:自分娩后前3天采用限次喂养，每天喂养4?6次，每次间隔4?6小时，之后不再限制次数。
[0017]优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，所述包埋海藻油中的DHA含量为10%?20%。
[0018]优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，所述第二组原料还包括香菇梗4份、食盐10份和水果肩10份。
[0019]优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，所述第一组原料还包括:马齿苋2份、蒲公英3份、苦菜3份、白萝卜I份、胡萝卜I份、玉米青苗3份、高粱青苗5份、白菜3份和土豆3份。
[0020]优选的是，所述的提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法中，所述小块的大小为3X3X3 ?5X5X5cm0
[0021]本发明至少包括以下有益效果:
[0022]本发明中的甜菜珀和生姜等共同作用，既能促进母猪的生产性能多产乳汁，又能对乳汁起到杀菌作用，仔猪食用安全，营养；本发明中的饲料营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，且富含DHA，无需再外源添加DHA，省去了配料工艺；而且，DHA的含量稳定、长期喂养，能够与乳汁牢固结合，这样乳猪在摄取母乳时，同时也摄取了 DHA，从而进一步促进其生长发育，其体内DHA的含量进一步提高。本发明也避免了外源添加DHA时带有的鱼腥味的影响。
[0023]本发明将第一组原料和部分第四组原料制成膨化块，本发明的膨化块在低温下形成蜂窝状，内部气泡结构易碎，膨化过程中营养物质未受到影响，且吸收性强，口感酥脆，嗜口性良好。而干燥颗粒易于溶解，二者混合后加水干燥颗粒容易并渗入到膨化块的空隙中，使得饲料营养丰富、口感酥脆而又具有咀嚼性，对母猪的食欲提高很大。经过这种方法处理的含DHA的饲料，DHA更容易被母猪摄入和吸收，提高其乳汁中的DHA含量。利用本发明的方法喂养的母猪哺乳的仔猪DHA含量很高，猪肉纤维很细腻有韧性，适于婴幼儿和儿童食用，并且，该仔猪的生长发育和适应能力较普通仔猪更强，也断奶后可继续采用含DHA的饲料喂养，其保育期成活率更高，且抗病性也好。大大提高了含DHA的猪肉的产量，以满足市场需求。
[0024]本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
【具体实施方式】
[0025]下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0026]应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0027]本发明提供一种提高哺乳母猪乳汁中DHA含量的方法，包括:
[0028]自母猪分娩后喂养含DHA的饲料，以重量份数计，所述含DHA的饲料包含第一组原料，第二组原料、第三组原料和第四组原料，所述第一组原料包括:玉米50?60份、小麦20?30份、豆柏15?20份、小麦麸5份和小米15?20份，以满足母猪的一般生长需求，所述第二组原料包括:鱼粉2?5份、甜菜柏8?9份、生姜I?2份、南瓜5?10份、番木瓜10?15份和红枣5?8份，甜菜柏能提高乳汁产量，与生姜、南瓜、番木瓜和红枣共同作用时，乳汁产量更是大大提高，第三组原料包含:包埋海藻油10?20份、带鱼2?3份和鲫鱼3?5份，第四组原料包含:植物油2?5份、酒糟5?10份、维生素E 0.1份和水，水的用量与其他原料重量总和的比例为0.3?0.4: I ;
[0029]所述喂养包括:自分娩后前7天采用限量喂养，第8天开始自由采食和自由饮水，所述限量喂养根据所述母猪的体重第I天喂养20?30g/Kg/d，之后每日增加3?5g/Kg。
[0030]本发明中的甜菜珀和生姜等共同作用，既能促进母猪的生产性能多产乳汁，又能对乳汁起到杀菌作用，仔猪食用安全，营养；本发明中的饲料营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，且富含DHA，无需再外源添加DHA，省去了配料工艺；而且，DHA的含量稳定、长期喂养，能够与乳汁牢固结合，这样乳猪在摄取母乳时，同时也摄取了 DHA，从而进一步促进其生长发育，其体内DHA的含量进一步提高。本发明也避免了外源添加DHA时带有的鱼腥味的影响。
[0031]作为优选，获得所述含DHA的饲料的方法包括如下步骤:
[0032]步骤一、将所述第一组原料粉碎为1