一种土鸡富硒饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明主要涉及饲料领域，尤其涉及一种土鸡富硒饲料。
【背景技术】
[0002] 土鸡，家禽的一种，是指放养的肉鸡。土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价 也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。 随着人们生活水平的提高，人们的日常饮食结构也发生了巨大的变化，越来越注重食物的 营养和保健作用，鸡肉和鸡蛋是人们经常性的日常饮食之一，含有很多人体所必需的营养 物质，具有很高的营养价值。
[0003] 硒是维持人体健康的必需微量矿物元素，它具有强抗氧化作用，能够清除体内脂 质过氧化物和自由基以保护细胞膜，提高机体免疫力和抗病力，保护人体抵御外来有害物 质。一旦人体硒摄入不足就会容易引起多种疾病，如克山病的发生。鸡蛋中的硒是一种有机 硒，吸收率高达80%，比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保 护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养 为一体的强化营养蛋。食用富硒鸡蛋安全健康，不用担心鸡蛋中的硒含量超标，因为当硒含 量超标时，鸡则停止下蛋。因此开发能够用于生产富硒鸡蛋的饲料对于人类的健康、安全与 营养保健都具有重要意义。
【发明内容】
[0004] 为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种土鸡富硒饲料。
[0005] -种土鸡富硒饲料，由以下重量份的原料制成：玉米68~75、小麦47~55、高粱38~ 45、大豆柏22~25、棉籽柏20~23、蘑菇下脚料14~20、海鲜下脚料14~20、大蒜12~14、骨粉12~ 14、中药10~12、蔗糖6~8、大豆低聚糖8~12、复合维生素8~10、复合酶8~10、复合氨基酸6~8、 富硒麦芽粉8~10、硒半胱氨酸4~6、石粉4~6、磷酸二氢钙4~6、葡萄糖酸亚铁4~6、葡萄糖酸锌 4~6、硫酸镁4~6、葡萄酒酵母菌剂2~3、啤酒酵母菌剂2~3、乳酸菌剂2~3、纳豆菌剂2~3、食盐2 ~3、植酸酶0.2~0.3。
[0006] 所述的复合维生素，由以下重量份的维生素组成：维生素 A 53~58、维生素 Bl 41~ 43、维生素 B2 32~34、维生素 B3 26~30、维生素 B5 22~24、维生素 B6 18~22、维生素 C 37~42、 维生素 D2 25~28、维生素 E 57~62、维生素 K3 17~21、维生素 P 8~12。
[0007] 所述的复合酶，由以下重量份的酶制剂组成：淀粉酶35~37、纤维素酶28~32、果胶 酶26~28、脂肪酶23~25、木聚糖酶14~16、甘露聚糖酶14~16。
[0008] 所述的复合氨基酸，由以下重量份的氨基酸组成：苏氨酸34~38、赖氨酸28~32、蛋 氨酸25~27、色氨酸22~25、异亮氨酸19~21、亮氨酸16~18、苯丙氨酸14~16、精氨酸11~13、胱 氨酸10~12、酪氨酸10~12。
[0009] 所述的中药，由以下重量份的中药组成:黄芪35~38、莎草31~33、紫苑26~28、苦菜 根23~25、宝盖草23~25、白果景天21~23、头顶一颗珠21~23、九牛造18~20、盘龙七18~20、大 腹皮16~18、白枪杆16~18、五叶黄精12~14、珍珠菜12~14、芒萁10~12。
[00? 0 ] -种土鸡富硒饲料的制备方法，具体包括以下步骤： (1) 将玉米、小麦、高粱、大豆柏和棉籽柏粉碎粉碎，过60~80目筛，得粗粮粉； (2) 将蘑菇下脚料、海鲜下脚料和大蒜置于真空冷冻干燥机中，-58-60°C冷冻干燥，粉 碎，过80~100目筛，得蘑菇海鲜粉； (3) 将中药粉碎，过100~120目筛，加入中药重量2~3倍量的体积分数为70~73%( v/v)的 酒精溶液，80~85°C，超声提取3~4小时，置于60~70°C的烘箱中，烘干至水分含量为中药重量 的3~5%(w/w)，得中药提取物； (4) 将粗粮粉和蘑菇海鲜粉混合，加入粗粮粉和蘑菇海鲜粉总重量20~25%的水，搅拌均 匀，加入混合酶，40~43°C水浴，酶解3~4小时，70~80°C水浴20~30分钟，灭酶，降温至35~40 °C，接入纳豆菌剂，恒温发酵6~8小时，加入蔗糖和大豆低聚糖，混合均匀，接入葡萄酒酵母 菌剂和啤酒酵母菌剂，置于33~35°C，恒温发酵8~10小时，加入中药提取物，接入乳酸菌剂， 置于36~38°C，恒温发酵5~7小时，得发酵料； (5 )将石粉、磷酸二氢钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、硫酸镁和食盐混合，粉碎，过140~ 160目筛，得矿质粉； (6) 向发酵料中加入矿质粉、骨粉、复合维生素、复合氨基酸、富硒麦芽粉和硒半胱氨 酸，混合均匀，加入植酸酶，搅拌均匀，按常规工艺进行造粒，得土鸡富硒饲料； (7) 灭菌，称重，包装，得成品。
[0011]黄芪，能够提高机体抗应激能力，增强免疫功能，调节血糖含量，保护心血管系统。 [0012]莎草，能够保护心脑血管，抗菌消炎，消肿止痛，保护胃肠道。
[0013] 紫苑，能够润肺下气，化痰止咳，抗菌消炎，抗癌，抗病毒。
[0014] 苦菜根，有祛湿，散瘀止血，清热解毒功效。
[0015] 宝盖草，祛风，通络，消肿止痛，治筋骨疼痛，四肢麻木，跌打损伤，瘰疬。
[0016] 白果景天，清热解毒，扩张微血管，促进血液循环，肌肤红润，精神焕发，预防心脑 血管疾病。
[0017] 头顶一颗珠，能够治疗眩晕头痛，风湿骨痛，高血压病，神经衰弱，跌打损伤，腰腿 疼痛，月经不调。
[0018] 九牛造，能够治疗二便不通，积聚腹胀，胸膈不利，肝硬化腹水，急性肠炎，消化不 良，劳伤，跌打损伤，瘀血作痛，无名肿毒。
[0019]盘龙七，能够补脾健胃，收涩固肠，除湿利水，活血，治急慢性肠胃炎，浮肿，白带， 痢疾，黄水疮，秃疮，疥癣。
[0020]大腹皮，利湿追风，健脾开胃，治胸腹胀闷，大便不爽，水肿，脚气，小便不利。
[0021 ]白枪杆，清热，利尿，通便，用于膀胱炎，膀胱结石，小便不利，便秘，疱疾。
[0022]五叶黄精，能够养阴润燥，生津养胃，治肺胃阴伤，燥热咳嗽，舌干□渴，咽干口燥， 干咳少痰，心烦，心悸。
[0023] 珍珠菜，清热化湿，消肿止痛，用于盗汗，感冒发热，风湿关节痛，湿疹，口腔破溃， 疮疖，脚癣，疝气。
[0024] 芒萁，清热解毒，袪瘀消肿，散瘀止血，治痔疮，血崩，鼻衄，小儿高热，跌打损伤，痈 月中，风湿搔痒，毒蛇咬伤，烫火伤，外伤出血，毒虫咬伤。
[0025] 本发明的优点是:本发明提供的一种土鸡富硒饲料，营养丰富，制备方法对设备要 求低，投资少;饲养土鸡的鸡肉和鸡蛋营养全面丰富，含硒量高，具有较好的保健功能，能够 通筋活络、增强免疫力、预防疾病、抗癌、抗氧化、抗衰老；营养搭配科学，经微生物发酵，添 加有机硒，加入多种维生素和矿质元素，促进硒的消化吸收，饲料利用率高;添加中草药，增 加鸡肉和鸡蛋的保健功能，不含抗生素，不会造成鸡肉和鸡蛋的药物残留，食用安全健康。
【具体实施方式】
[0026] 下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
[0027] 实施例1 一种土鸡富硒饲料，由以下重量份的原料制成：玉米68、小麦47、高粱38、大豆柏22、棉 籽柏20、蘑菇下脚料14、海鲜下脚料14、大蒜12、骨粉12、中药10、蔗糖6、大豆低聚糖8、复合 维生素8、复合酶8、复合氨基酸6、富硒麦芽粉8、硒半胱氨酸4、石粉4、磷酸二氢钙4、葡萄糖 酸亚铁4、葡萄糖酸锌4、硫酸镁4、葡萄酒酵母菌剂2、啤酒酵母菌剂2、乳酸菌剂2、纳豆菌剂 2、食盐2、植酸酶0.2。
[0028] 所述的复合维生素，由以下重量