芒果打浆装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种果蔬加工设备，具体说是能够同时对芒果进行去皮、打浆、果核分离的专用打浆装置。
【背景技术】
[0002]在水果加工领域都知道，水果收获后的储存时间有限，且对储存环境的温度、湿度要求较高，稍不注意，水果容易腐烂变质。因此，水果的储存比较麻烦。另外，各种人群对水果的食用要求不同，对牙口好的顾客而言，可能会更愿意直接食用水果。而对于牙口不好的顾客而言，则愿意食用用水果加工而成的果汁。因此，为避免水果储存的麻烦，方便食用，常需以水果为原料来加工果汁，以满足各类人群的需要。
[0003]芒果是果蔬制浆行业内常见的一种原料，像其它水果一样，制浆的过程都必须利用打浆机对芒果进行打浆作业。目前的芒果制浆作业顺序是:先由人工使用普通刀具手动对芒果进行去皮作业，再将去皮后的芒果送入打浆机中打浆，最后在利用果核分离装置将打浆机排出的芒果果浆、果核混合物进行分离处理，最终得到芒果果浆。这样的芒果制浆作业较为繁琐，生产线必须安排独立的去皮、打浆、果核分离工位和设备，人工参与的内容较多，存在安全隐患，劳动力消耗较大，加工效率低下，芒果果浆的品质也难以得到保证，生产成本较高。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的问题是提供一种芒果打浆装置，该装置结构简单，可同时对芒果进行去皮、打浆、果核分离作业，无需人工干预，不存在安全隐患，加工效率较高，且能够保证芒果果浆的品质，生产成本较低。
[0005]为解决上述问题，采取以下技术方案:
本发明的芒果打浆装置包括机壳，该机壳为圆筒形且呈水平布置，其两端均有盖板。所述机壳的一端为进料端且其上部有进料口，机壳的另一端为出料端且其下部有出料口。所述机壳内有转轴，转轴的两端分别与机壳两端的盖板中心呈转动配合，且转轴的一端连接有电机。所述转轴对应机壳进料端的一端均布有径向的推进叶片。其特点是所述转轴上沿周向均布有四组打楽棒，每组打楽棒均沿转轴轴向排列。其中以转轴径向相对的两组打楽棒均为第一打浆棒，它们均呈向机壳进料端倾斜状布置。以转轴径向相对的另外两组打浆棒均为第二打浆棒，它们均呈向机壳出料端倾斜状布置。所述第一打浆棒与转轴间的夹角大于第二打浆棒与转轴间的夹角，且第一打浆棒、第二打浆棒的外端与转轴轴线间的距离相等。所述机壳的中下部均布有通孔，通孔的边沿呈锋利的刀刃状。
[0006]本发明的进一步改进方案是所述第一打浆棒、第二打浆棒与机壳的内壁间均留有间隙。打浆棒与机壳间留有间隙，有利于芒果果核的通过，可避免果核卡机、设备无法正常运行。
[0007]本发明的更进一步改进方案是所述机壳外有罩壳，罩壳的底部有导浆口。利用罩壳和导浆口收集和排出芒果果浆，有利于果浆的集中收集和后续的作业输送，提高工作效率。
[0008]采取上述方案，具有以下优点:
本发明的芒果打浆装置包括机壳，该机壳为圆筒形且呈水平布置，其两端均有盖板;机壳的一端为进料端且其上部有进料口，机壳的另一端为出料端且其下部有出料口 ；机壳内有转轴，转轴的两端分别与机壳两端的盖板中心呈转动配合，且转轴的一端连接有电机;转轴对应机壳进料端的一端均布有径向的推进叶片;转轴上沿周向均布有四组打浆棒，每组打浆棒均沿转轴轴向排列；其中以转轴径向相对的两组打浆棒均为第一打浆棒，它们均呈向机壳进料端倾斜状布置；以转轴径向相对的另外两组打浆棒均为第二打浆棒，它们均呈向机壳出料端倾斜状布置;第一打浆棒与转轴间的夹角大于第二打浆棒与转轴间的夹角，且第一打浆棒、第二打浆棒的外端与转轴轴线间的距离相等;机壳的中下部均布有通孔，通孔的边沿呈锋利的刀刃状。使用时，将芒果批量从该装置的进料口送入机壳内，电机带动转轴转动的同时，推进叶片将芒果推向打浆棒。在打浆棒的带动和离心力的作用下，芒果会贴着机壳内壁沿转轴转动。芒果在遇到机壳上的通孔时，通过边沿锋利的刀刃能够将芒果果皮割开并撕扯下来，漏出的果肉在打浆棒的打击下被制成浆液，芒果剩余的部分将在机壳内继续进行去皮打浆作业。由于第一打浆棒与转轴间的夹角大于第二打浆棒与转轴间的夹角，且第一打浆棒、第二打浆棒的外端与转轴轴线间的距离相等，因此第二打浆棒的长度和倾斜幅度明显要大于第一打浆棒。在转轴转动时，第一打浆棒将带动芒果的果皮、果肉和果核向机壳的进料端移动，第二打浆棒将带动果皮、果肉和果核向机壳出料端移动。而由于第二打浆棒的长度和倾斜幅度大于第一打浆棒，那么第二打浆棒的推送作用也大于第一打浆棒。即芒果的果皮、果肉、果核在机壳内移动时，由第二打浆棒将它们向前推送一段较大的距离，再由第一打浆棒将它们向后推送一段较小的距离。如此往复，芒果的果皮、果肉、果核将匀速向机壳的出料端移动，同时果肉被打浆棒不断击打成为果浆。在移动的过程中，芒果的果浆将慢慢由机壳中下部的通孔排出，而果皮和果核将最终在第二打浆棒和第一打浆棒的带动下，移动至机壳出料端，并最终由出料口排出。由此可知，本发明的芒果打浆装置可同时对芒果进行去皮、打浆、果核分离作业，不需要另外安排去皮、分离工位和设备，其结构简单，作业过程无需人工干预，不存在安全隐患，加工效率较高。同时，由于作业过程无需人工干预，芒果的果肉不会受到污染，且打浆过程中果核也不会产生碎渣，其产出的芒果果浆的品质能够得到保证，整个过程的生产成本相对较低。
【附图说明】
[0009]图1是本发明的芒果打浆装置的立体结构示意图(图中机壳、罩壳半剖)。
【具体实施方式】
[0010]以下结合附图对本发明做进一步详细说明。
[0011]如图1所示，本发明的芒果打浆装置包括机壳5，该机壳5为圆筒形且呈水平布置，其两端均有盖板2。所述机壳5的一端