一种大豆异黄酮提取物及其提取方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种大豆异黄酮提取物及其提取方法，属于医药领域。
【背景技术】
[0002] 大豆异黄酮是大豆等豆科植物生长过程中形成的一类次生代谢物，属天然黄酮类 物质，具有异黄酮类化合物的典型结构，其主要成分可分为游离型苷元和结合型糖苷两大 类。大豆异黄酮具有抗癌、抗心血管疾病、抗骨质疏松症等多方面的生理功能，作为保健食 品和医用保健品已开发应用多年。近年来对畜禽养殖的研究表明，大豆异黄酮在用于动物 保健，防治动物免疫机能低下、繁殖力下降、生长缓慢、饲料利用率低等方面均具有显著效 果。因此，若能开发出在畜禽养殖中使用效果更好的大豆异黄酮产品，将作为一种新型的绿 色饲料添加剂，具有广阔的市场前景。
[0003] 大豆胚芽是大豆在室温下，用清水浸泡36~48小时后的大豆，其胚芽萌发1~2毫 米，占大豆总重量的2.0%~2.5%。在过去的生产中，由于大豆胚芽自身的豆腥味和苦涩味 在加工中经常被脱除，是制油和蛋白生成的主要副产物，大多没有得到充分利用，甚至被当 做下脚料丢掉，造成了环境污染和资源浪费。
[0004] 科学研究表明，大豆胚芽是大豆异黄酮含量最高的部位，约为2%，为子叶的30~ 60倍，其营养价值远远大于大豆，因此正逐渐成为一种优良的提取大豆异黄酮的原料。然 而，现有的提取技术并不理想。CN 102838575A公开了一种挤压膨化预处理辅助提取大豆胚 芽中大豆异黄酮的方法，其工艺包括挤压膨化、酶解、超声萃取、大孔吸附树脂纯化、冻干等 多个步骤，操作复杂、提取成本高，且大豆异黄酮得率不足1.8%<XN 101974577A提供了另 一种新型提取大豆异黄酮苷元的生产工艺，虽然其终产品得到含量约40%的大豆异黄酮苷 元，但提取过程包含8个主要步骤，同样存在操作复杂、成本高等问题。如何提供一种操作步 骤简单、收率高的提取方法，成为了一个亟待解决的问题。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于提供一种大豆异黄酮提取物及其提取方法。
[0006] 本发明提供了一种大豆异黄酮提取物，它包含下述重量百分比的组分：
[0007] 大豆苷1.8%~10%、黄豆黄苷0.1 %~1 %、染料木苷0.8%~8%、大豆苷元2.1 % ~12%、黄豆黄素0.1 %~1 %、染料木素0.2%~2%。
[0008] 优选的，所述的大豆异黄酮提取物包含下述重量百分比的组分：大豆苷1.8%~ 5%、黄豆黄苷0.1 %~0.26%、染料木苷0.8%~2.5%、大豆苷元2.1 %~5.4%、黄豆黄素 0.1 %~0.33%、染料木素 0.2%~0.56%。
[0009] 本发明提供了一种所述大豆异黄酮提取物的提取方法，包含下述步骤：
[0010] a、将大豆胚芽置于多功能提取罐内，按每kg大豆胚芽加入4L丙酮的比例加入丙酮 与水的混合溶液，其中丙酮与水的比例为3:1 (v/v);
[0011] b、升温至65~75°C，浸泡1小时；
[0012] c、保持温度在65~75 °C，连续提取3.5小时，进液流量为1100L/h，出液流量为 1500L/h，收集提取物；
[0013] d、将c步骤所得提取物浓缩，喷雾干燥，即得。
[0014] 进一步的，所述提取方法中b步骤升温至70°C;c步骤保持温度在70°C;d步骤将提 取物浓缩至密度为1.3g/ml。
[0015] 本发明提供了所述大豆异黄酮提取物在制备提高家畜生产性能的饲料添加剂中 的用途。
[0016] 进一步的，所述饲料添加剂为提高幼畜生产性能的饲料添加剂。
[0017] 更进一步的，所述饲料添加剂为提高断奶仔猪生产性能的饲料添加剂。
[0018] 本发明提供了一种大豆异黄酮提取物。效果实验表明，将本发明大豆异黄酮提取 物添加到饲料中饲喂仔猪后，仔猪生产性能显现出明显的提高。与现有的大豆异黄酮产品 相比，本发明提取物具有显著的优势，同等饲喂条件下日增重、平均日采食量、料肉比等指 标均优于市售产品美力盾，在畜禽养殖领域中具有良好的市场前景。本发明还提供了所述 大豆异黄酮提取物的制备方法，其提取工艺简单，提取时间短，所用溶剂能快速提取专用成 分，且用量较少，提取温度低，能耗较低，最大限度的降低了生产成本，有利于大规模生产。
[0019] 显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离 本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。
[0020] 以下通过实施例形式的【具体实施方式】，对本发明的上述内容再作进一步的详细说 明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容 所实现的技术均属于本发明的范围。
【具体实施方式】
[0021] 本发明【具体实施方式】中使用的原料、设备均为已知产品，通过购买市售产品获得。 [0022]以下使用的多功能提取罐购自江苏省常熟市春来机械有限公司，型号： CNC1692789350。
[0023] 大豆异黄酮含量测定方法 [0024] 1、试剂和药品
[0025]甲醇(色谱纯），乙腈(色谱纯），标准品（大豆甙、黄豆黄甙、染料木甙、大豆甙元、黄 豆黄素、染料木素）。
[0026] 2、仪器设备
[0027]高效液相色谱仪;可见紫外检测器;N2000色谱工作站;超声波清洗器;万分之一分 析天平及实验常规仪器。
[0028] 3、色谱条件
[0029]流动相:水-乙腈(65:35);
[0030] 色谱柱：C-18(5ym，150X4.6mm);
[0031] 柱温：30°C;
[0032] 流速：1 .OmL/min;
[0033] 检测波长：249nm;
[0034] 进样体积：20yL。
[0035] 4、定量测定
[0036] 标准品溶液的制备:分别准确称取适量大豆甙、黄豆黄甙、染料木甙、大豆甙元、黄 豆黄素或染料木素标准品，超声溶解于甲醇中，并稀释定容至刻度，摇匀，使该标准溶液每 毫升含标准品50ug。
[0037] 供试品溶液的制备:准确称取本发明提取物样品0.5g(精确至0.001g)，超声溶解 于100ml甲醇中，稀释至适宜浓度，摇匀。分别精密吸取过0.45um滤膜的标准品溶液和供试 品溶液各20yL，注入液相色谱仪，测定。
[0038] 5、测定结果的计算
[0039]试样中大豆异黄酮含量按下式计算：
[0041 ]式中：
[0042] coi-样品中大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄甙、染料木甙、大豆甙元、黄豆黄素或染 料木素)的含量，mg/kg;
[0043] m-试样质量，g;
[0044] Pi-试样溶液峰面积值；
[0045] V一试样最终定容体积，mL;
[0046] η-试样稀释倍数；
[0047] Cst-标准溶液浓度，yg/mL;
[0048] Pst-标准溶液峰面积平均值。
[0049] 测定结