一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及微生物发酵中草药技术领域，尤其涉及一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002]动物微生态制剂中使用的芽孢杆菌考虑到安全性因素，使用菌种有一定的种属限制，美国Π)Α认为安全的芽孢杆菌主要有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌，而中国农业部自1990年以来已经对可应用于饲料和养殖的微生物种类进行了几次增补，目前影响最广的是农业部1126号公告，认为可安全使用的芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌两种;但2010年出台的征求意见稿则进一步扩大芽孢杆菌使用范围，除枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌外，增补了短小芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌和迟缓芽孢杆菌。目前动物微生态制剂产品所使用的芽孢杆菌，以枯草芽孢杆菌为主，其次是地衣芽孢杆菌。但随着微生态市场对产品功能性和菌种特性的需求，势必将会有一些功能性芽胞杆菌逐渐增补进来。
[0003]抗生素、抗病毒药物等化学药物的大量使用，在预防治疗动物疾病的同时也留下不少后遗症:体内菌群失调，细菌、病毒对抗生素耐药性加强，抗生素用法不当导致死亡，畜禽食品激素、抗生素残留等一系列问题，而中草药和芽孢杆菌菌可以避免出现这些问题。中草药芽孢杆菌发酵，不仅具有无毒、无害和无污染的特点，而且还通过相互的促进作用加强疗效，促进肠道有益菌群增殖和生长，保持菌群平衡。中草药有效成分及天然活性前体在消化道经微生物转化后，利于机体吸收，增强机体免疫功能、健脾开胃、促进肠道发育和益生菌增殖等;肠道菌群平衡，分泌各种活性酶，促进中药在肠道的生物转化和吸收，发挥更好的药效，芽孢杆菌在消化道内的大量繁殖，拮抗病原菌，减少疾病发生，加强消化道运动，分解饲料中蛋白质，帮助饲料消化吸收，减少粪便中的气味，净化舍内环境，并且提供多种氨基酸，合成蛋白质和维生素，增强机体免疫功能，改善宿主机体的各种生理功能，达到防病治病、促进生长和健康养殖的目的，为养殖业创造更大的经济效益。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂及其制备方法，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂，其构成组分及其重量百分数分别为:葡萄糖0.3%-0.5%、蛋白胨0.5%-1%、酵母膏0.1%-0.5%、氯化钠0.5%-1%，中草药药汁5%_20%，蒸馏水77%-94%。
[0006]优选的，所述中草药药汁由甘草、五味子、鱼腥草、白头翁、连翘、金银花、蒲公英、黄芪、芦根、泽泻中的2-4种粉碎后加水蒸煮后得到。
[0007]本发明还提供了一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤:
51、将粉碎后中草药粉:甘草、五味子、鱼腥草、白头翁、连翘、金银花、蒲公英、黄芪、芦根、泽泻中的2-4种加水蒸煮后得到的每类药汁按相同比例混合得到中草药药汁；
52、取葡萄糖0.3-0.5%、蛋白胨0.5-1%、酵母膏0.1-0.5%、氯化钠0.5_1%，中草药药汁5%-20%，余量为蒸馏水，混合后均质灭菌，得到混合液；
53、将选育的枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌中的I种制备成发酵剂；
54、向步骤S2中所得混合液中接种步骤S3中制备的发酵剂，接种量为2%-4%，液态发酵，通气量10-20L/min，发酵温度为28-37 °C，时间为60_72h。
[0008]优选的，所述步骤SI中复合中草药汁的料水质量比为1:5-20，煮沸后煎煮301^11，
冷却后所得。
[0009]优选的，所述步骤S2中二级均质的条件为:一级均质的压力为20MP，二级均质的压力为15MP，在61-65°C条件下均质10-15min。
[0010]优选的，所述步骤S4中制备的芽孢杆菌复合中草药发酵饲料添加剂发酵后芽孢菌数不低于109cfu/mL。
[00?1 ] 优选的，所述步骤S4中液体发酵过程中的转速控制在200-300r/min。
[0012]优选的，所述步骤S4中的中草药粉碎至40-60目。
[0013]本发明的技术效果和优点:本发明的芽孢杆菌复合中草药发酵饲料添加剂是通过筛选特定的菌种及对特定的中草药组方进行微生物发酵，一方面使中草药中有益菌大量增殖，另一方面将中草药进行生物转化，使中草药的生物活性大量释放，使中草药的药效达到最大。
[0014]本发明是微生物技术与传统中草药技术的有机结合，工艺简单，单位生产成本低，具有创新性。
[0015]本发明制备方法制备的芽孢杆菌复合中草药发酵饲料添加剂，发酵后芽孢菌数不低于19Cfu/mL;在畜禽全价料中使用质量比例为0.1%-0.5%。
[0016]本发明所述的芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂的生产方法和产品具有以下特点:
1)芽孢杆菌发酵中草药，具备中草药和芽孢杆菌的双重优点，无抗性无污染，安全环保，可以有效调理畜禽肠道健康，固本培元，具备预防、保健、治疗以及提高机体免疫力等多重功效；
2)接近常温发酵，减少能量损耗；
3)本发明可替代抗生素使用，作为一种新型理想环保安全饲料添加剂。
[0017]综上所述，本发明可以促进畜禽生长发育，提高饲料效率，减少呼吸道疾病的发生，长期使用起到抑制病原菌作用，切断疾病传播途径，预防肠道疾病，减少肠炎、腹泻的发生，增强畜禽免疫力和抗应激能力，减少抗生素用量，降低肉、蛋等禽产品中的抗生素残留，减少沙门氏菌污染和传播，提高食品安全性。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0019]实施例1
一种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂，其构成组分及其重量百分数分别为:葡萄糖0.3%，蛋白胨0.5%，酵母膏0.1%，氯化钠0.5%，中草药药汁5%，蒸馏水水93.6%。
[0020]—种芽孢杆菌发酵复合中草药饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤:
51、将粉碎后的中草药粉:甘草、五味子、鱼腥草、白头翁、连翘、金银花、蒲公英、黄芪、芦根、泽泻中的2种按相同比例加水蒸煮后得到混合中草药药汁，中草药粉碎至40目，中草药汁的料水质量比为1:10，煮沸后煎煮30min，冷却后即得中草药药汁；
52、取葡萄糖0.3%，蛋白胨0.5%，酵母膏0.1%，氯化钠0.5%，中草药药汁5%，余量为蒸馏水，混合均匀后；采用二级均质法进行均质，一级均质的压力为20MP，二级均质的压力为15MP，在61°C条件下均质1min ；进行高压灭菌30min后，冷却至30°C，得到混合液；