一种刺梨复合功能保健品及其制备方法和应用
【技术领域】
[0001]本发明涉及中草药品领域，具体而言，涉及一种刺梨复合功能保健品及其制备方法和应用。
【背景技术】
[0002]随着社会的进步，生活水平的不断提高，人们对健康的认识也越来越全面和理性。目前市场上的饮品琳琅满目，都各自有各自的特点，但也各有不足，所以各种各样的饮品可以在市场上并存，并为人们所接受。
[0003]刺梨:营养丰富，含有国内外公认的植物材料中所含有的十二种维生素，其中Vc、VE、VPP、胡萝卜素含量丰富，富含SOD(超氧化物歧化酶)、多酚类物质、刺梨多糖，含有18种氨基酸，以及铁、磷、锌、砸、钙等18种微量元素，其中Vc含量平均为2087mg/100ml，据此刺梨有水果“Vc大王”、“果实营养库”美称，比含Vc闻名世界的猕猴桃高十倍左右。
[0004]已证实，刺梨有防止人体各种器官发生肿癌的明显作用，有良好的排出人体内重金属(铅)的功能，有抗氧化、祛黄褐斑(美容)、促进消化作用，有防治冠心病、抗心绞痛、平喘、抗菌、抗肿瘤、治疗皮肤癌和早期宫颈癌、防止胆固醇过高等多种疾病的疗效，有抗衰老的功能。
[0005]中医认为刺梨有清热解暑、消食和胃的功能，用于暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、腔腹胀满、少食腹泻。
[0006]本发明的申请人在1993年提出过名称为“一种刺梨原汁的保鲜及添香方法”、公开号为CN1088412A的发明专利申请。但是这种营养成分、功能较为单一的产品明显满足不了现代人的健康需求。
【发明内容】
[0007]本发明的第一目的在于提供一种刺梨复合功能保健品，所述的刺梨复合功能保健品具有营养丰富、不含有害物质等优点。
[0008]为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案:
[0009]—种刺梨复合功能保健品，由按照重量份计，主要由以下原料制成:刺梨35份、野地瓜2-4份、苦丁茶15-20份、灵芝3-7份、麦冬2-6份、黄精6-10份、楮实子2-5份、蜂蜜5-10份、天麻2-6份、羊奶奶2-4份、安息香0.5-2份和杜仲3-7份。
[0010]本发明的第二目的在于提供一种所述的刺梨复合功能保健品的制备方法，该方法制得的产品均有纯度和有效成分含量高等优点。
[0011]为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案:
[0012]—种刺梨复合功能保健品的制备方法，包括以下步骤:
[0013]粉碎和浸润步骤:先将刺梨、野地瓜、苦丁茶、灵芝、麦冬、黄精、楮实子、蜂蜜、天麻、羊奶奶、安息香和杜仲粉碎破壁处理得到粉末混合物，然后将粉末混合物用水浸润得到浸润物;其中，粉末混合物的粒径为0.04-0.1_，粉末混合物与水的重量比为1:2.5-5;
[0014]提取步骤:先用动态逆流器对浸润物进行提取并得到第一提取物，然后将处理过的浸润物和第一提取物一起放入萃取器内用超临界CO2萃取并得到萃取混合物，萃取结束后，对萃取混合物进行减压分离得到第二提取物;其中，萃取压力为7.38-30MPa，萃取温度为31.1-46.1°C，萃取时间为20-60min ；
[0015]纯化和浓缩步骤:去除第二提取物中的水、杂质后得到纯化物；
[0016]成品步骤:将纯化物进行喷雾干燥和灭菌制得粉剂，然后将粉剂制成保健品。
[0017]本发明的第三目的在于提供三种所述的刺梨复合功能保健品的深加工产品。
[0018]具体包括:
[0019]刺梨复合功能保健品在乳制品和饮料中的应用。
[0020]刺梨复合功能保健品在中药药剂中的应用。
[0021]与现有技术相比，本发明的有益效果为:
[0022](I)所选原料为常见的中草药或者食材，不含有对人体有害的物质，各个原料搭配合理且相互协同配合，最终的复合功能保健品营养全面。
[0023](2)本发明的复合功能保健品具有扶正祛邪、补五脏、安精神、定魂魄、至惊悸、补元气、益肝肾、滋阴生津、调和营卫气血、活血化瘀功能的甘酸纯正、沁心宜口、具有刺梨、地枇杷芳香滋味气味的特色保健功能饮品。保健功效显著、按产品引用要求，无毒副作用。
[0024](3)本发明的复合功能保健品可以制成颗粒、乳制品、口服液和饮料等多种形式的深加工产品，方便使用，也便于推广。
【具体实施方式】
[0025]下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
[0026]本发明提供了一种刺梨复合功能保健品，由按照重量份计，主要由以下原料制成:刺梨30-40份、野地瓜2-4份、苦丁茶15-20份、灵芝3-7份、麦冬2-6份、黄精6-10份、楮实子2-5份、蜂蜜5-10份、天麻2-7份、羊奶奶2-4份、安息香0.5_2份和杜仲3_7份。
[0027]本发明的设计者通过长期的探索和尝试，以及多次的实验和努力，不断的改革创新，特选定刺梨、野地瓜、苦丁茶、灵芝、麦冬、黄精、楮实子、蜂蜜、天麻、羊奶奶、安息香和杜仲作为原料，设计出了这种刺梨复合功能保健品，这种刺梨复合功能保健品风味佳、营养丰富，具有较好的保健作用。
[0028]刺梨:拉丁学名为Rosaroxbunghii，是蔷薇科植物的果实(及根、莖、叶、花)，含有S0D、维生素C、维生素P、多种人体必需的氨基酸、酶、肽活性成分。具有消食、解暑、消瘦之功會K。
[0029]野地瓜:拉丁学名为Ficus tikoua Bur，又称为地枇杷、地果或地石植，是桑科植物地瓜的果实，含有槲皮素、多糖、留醇活性物质。具有清热利湿、健脾补中之功能。
[°03°]苦丁茶:拉丁学名为Ilex latifolia Thunb，是木樨科植物日本女真的叶、果实，含有女真子酸、熊果酸、齐墩果酸、及铜、铁、锌、锰、砸等微量元素。具有补中、安五脏、出百病、治体卷、失眠、口疮之功能。
[0031]灵芝:拉丁学名为GanodermaLucidum，是多孔菌科真菌赤芝的子实体，富含多肽、氨基酸、水溶性蛋白体及多糖活性成分，具有治头晕、心悸、失眠、肝郁肋痛、咳嗽之功效。
[0032]麦冬:拉丁学名为Oph1pogon Japonicus，又称为土麦冬，是百合科植物麦冬的块根，含有沿阶草皂苷A.B.C等活性成分。具有补五劳七伤、润肺止咳、清心除烦的功能。
[0033]黄精:拉丁学名为Polygonatumsibiricum，是百合科植物黄精的根莖，按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精” “姜形黄精”，含有黄精多糖、苷、赖氨酸等活性物质，局哟补五劳七伤、助筋骨、生肌、耐寒暑、益脾胃、润心肺之功能。
[0034]楮实子:拉丁学名为Broussonetia papyrifera，是桑科植物构树的果实，含枳实子苷、亚油酸、维生素B等活性成分。具有治精血亏虚须发早白，老年视物昏花、肾虚腰酸、乏力、顽癣痛痒等功能。
[0035]天麻:拉丁学名为Gastrodia elata Blume，是兰科植物天麻的块莖，含有天麻素、抗真菌蛋白、香荚兰醇、醛、柠檬酸、琥珀酸、维生素A及氟、锰、锌、碘等微量元素及活性成分。具有祛外来之邪、逐内避之痰、通血脉、筋骨拘挛瘫痪，“凡血虚病中之神药也“之功能。
[0036]蜂蜜:蜜蜂科昆虫中华蜜蜂(Apiscerana Fabricius)或意大利蜂(ApismelliferaLinnaeus)所酿的蜜，具清热解毒、补中止痛、增强机体免疫、营养心肌、促进胃肠平滑肌蠕动、抗肿病、滋补强壮、促进组织再生、促凝血、降压、抗炎、镇痛之功能。
[0037]羊奶奶:拉丁学名为Elaeagnus pungens Thunb，别名胡颓子，牛奶子根、半春子或半含春，是胡颓子科植物蔓胡颓子的果实及根。含齐墩果酸等活性成分，具有治咳嗽痰多、失眠、跌打损伤、风湿痹痛之功能。
[0038]安息香:拉丁学名为Styraxbenzond，是安息香科植物的树脂，含总桂皮酸等天然活性成分。具有刺激呼吸道粘膜分泌、祛痰、开窍、治气滞血瘀之功能。
[0039]杜仲:拉丁学名为Eucomunia uimoides oliv，是杜仲科植物的树皮。含杜仲醇苷、京尼平(Genipin