全自动印字仿手工煎饼机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种煎饼机，具体说是一种全自动印字仿手工煎饼机。
【背景技术】
[0002]煎饼是北方的主食，随着人们对饮食健康的重视，越来越多的人开始以煎饼为主食，而且主要以五谷杂粮煎饼为主。目前，市面上的煎饼主要采用机器加工，少量采用手工摊制，手工摊制即是用耙子在鏊子上进行摊制，这样做出来的煎饼口感比较好，很受人们的欢迎，但是由于采用手工，比较耗费劳动力，产量也较低，难以满足市场需求；采用机器加工的煎饼，虽然产量大，但由于工艺是直接挂糊没有刮糊的过程，因此做出来的煎饼口味松散，不够劲道，没有嚼劲；另外的半自动煎饼机，虽然加工出来的煎饼口味好于一般的机器加工，但是半自动的煎饼机仍然需要人力，不仅自动化程度低，操作复杂，而产且量较低。
【实用新型内容】
[0003]为解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种全自动印字仿手工煎饼机，便于自动化控制以及在煎饼上印字，不仅生产煎饼的效率高，而且摊制的煎饼具有纯手工的口感。
[0004]本实用新型为实现上述目的，全自动印字仿手工煎饼机，包括底架、操作台、传送支架、斜台，底架上设置有电热炉盘，电热炉盘的上方设置可转动的鏊面，底部设置有炉盘传感器，鏊面中心部位的鏊面转轴贯穿电热炉盘，且鏊面转轴下端设置的皮带轮通过鏊面三角带与底架上的混合减速机主动轮传动连接，在鏊面外围设置有操作台，操作台上的电控盒内设置有PLC控制器，鏊面四周的电热炉盘外围上分别通过多个辊子轴承固定板和气缸支座设置有上糊装置、推铲装置和印字装置，传送支架上设置传送装置和传感喷淋装置，PLC控制器分别控制电热炉盘、混合减速机、上糊装置、推铲装置、印字装置、传送装置和传感喷淋装置的运转。
[0005]作为进一步的技术方案，所述上糊装置包括上糊旋转气缸和上糊旋转轴，上糊旋转轴通过辊子轴承固定板固定在电热炉盘的一侧，上糊旋转轴竖直贯穿辊子轴承固定板的旋转轴承，上糊旋转轴的下端设置旋转钩叉，上糊旋转气缸的一端与旋转钩叉的尖端部位连接，另一端转动连接在电热炉盘上的气缸支座上，上糊旋转轴的上端连接水平的上糊支臂，上糊支臂的底部通过刮板升降气缸的推杆设置有可上下运动的喷嘴升降板，喷嘴升降板上贯穿有竖直的刮板，刮板一侧的喷嘴升降板上设置上糊喷管，上糊喷管底部设置有多个贯穿喷嘴升降板的上糊喷嘴，上糊喷管上方连通有分别贯穿上糊支臂和上糊旋转轴的上糊连接管，上糊连接管的外端与外界的打浆设备连接用于上浆料。
[0006]作为进一步的技术方案，所述推铲装置包括平推铲气缸和平推铲旋转轴，平推铲旋转轴通过辊子轴承固定板固定在电热炉盘的一侧，平推铲旋转轴竖直贯穿辊子轴承固定板的旋转轴承，平推铲旋转轴的下端设置旋转钩叉，平推铲气缸的一端与旋转钩叉的尖端部位连接，另一端转动连接在电热炉盘上的气缸支座上，平推铲旋转轴的上端连接水平且向鏊面一侧弯曲的铲子支臂，铲子支臂的另一端底部设置竖直向下的上油摊盒气缸，上油摊盒气缸底部的气缸推杆与上油摊盒的中心连接，铲子支臂的鏊面一侧上设置倾斜的铲子，上油摊盒气缸的鏊面一侧上设置倾斜的平推铲，铲子和平推铲的下端与鏊面在同一水平面上。
[0007]作为进一步的技术方案，所述印字装置包括印字旋转气缸、举升缸和印字旋转轴，印字旋转轴通过辊子轴承固定板固定在电热炉盘的一侧，印字旋转轴竖直贯穿辊子轴承固定板的旋转轴承，印字旋转轴的下端设置印字旋转钩叉，印字旋转气缸的一端与印字旋转钩叉的尖端部位连接，另一端转动连接在电热炉盘上的气缸支座上，印字旋转轴上端通过插销贯穿有竖直的升降支臂，升降支臂的一端位于鏊面中心的上方，且在这一端底部设置加热模块，加热模块的底部设置印字模具，上部设置加热模块接线柱，升降支臂以插销为支点形成杠杆结构，举升缸的一端与升降支臂的外端连接，另一端与辊子轴承固定板连接，印字旋转轴的鏊面一侧设置行程缓冲器，且行程缓冲器位于升降支臂的下方，在电热炉盘的一侧设置油刷支架，油刷支架上设置有与加热模块相对应的油刷盒，油刷支架底部设置的油刷电机与油刷盒内设置的油刷转动连接。
[0008]作为进一步的技术方案，所述传送装置包括传送轴皮带轮和传送带，在传送支架的两端分别通过轴承设置有可转动的传送轴皮带轮，两端的传送轴皮带轮通过多条间隔设置的传送带转动连接，鏊面一侧的传送带之间的传送轴皮带轮上套有拨齿，传动轴电机的传动轴通过传动带与其中一侧的传送轴皮带轮传动连接，斜台与传送支架之间设置有下滑板。
[0009]作为进一步的技术方案，所述传感喷淋装置包括喷水嘴和煎饼传感器，传送支架上设置有传感器支臂，煎饼传感器设置在传感器支臂下方的中间部位上，煎饼传感器两侧的传感器支臂下方分别设置一个喷水嘴，喷水嘴通过喷水管与外设的水泵连接。
[0010]作为进一步的技术方案，所述斜台上设置有开口位于下滑板下方的煎饼簸箕。
[0011]由于采用以上技术方案，本实用新型的优点在于:自动化程度及生产效率高，既模仿传统手工煎饼的制作，又能在煎饼上烙印各种文字图案，不仅使摊制出的煎饼口感较好，而且烙印的各种文字图案使煎饼更美观，更好的满足消费者的需求。
【附图说明】
[0012]现结合附图对本实用新型做进一步说明。
[0013]图1为本实用新型的立体结构示意图。
[0014]图2为本实用新型的仰视结构示意图。
[0015]图3、图4为本实用新型上糊装置的安装状态结构示意图。
[0016]图5、图6为本实用新型印字装置的安装状态结构示意图。
[0017]图中:1、电控盒，2、旋转钩叉，3、上糊旋转气缸，4、混合减速机，5、鏊面三角带，6、皮带轮，7、印字旋转气缸，8、底架，9、油刷电机，10、平推铲气缸，11、电热炉盘，12、平推铲旋转轴，13、传动轴，14、传送轴皮带轮，15、传动轴电机，16、举升缸，17、印字旋转轴，18、行程缓冲器，19、油刷，20、印字模具，21、上油摊盒，22、上油摊盒气缸，23、铲子支臂，24、传送支架，25、PLC控制器，26、操作台，27、上糊喷嘴，28、上糊喷管，29、刮板，30、上糊支臂，31、刮板升降气缸，32、加热模块，33、平推铲，34、铲子，35、拨齿，36、传送带，37、喷水嘴，38、煎饼传感器，39、传感器支臂，40、下滑板，41、煎饼簸箕，42、斜台，43、升降支臂，44、鏊面，45、辊子轴承，46、辊子轴承固定板，47、加热模块传感器，48、炉盘传感器，49、上糊旋转轴，50、气缸支座，51、喷嘴升降板，52、上糊连接管，53、旋转轴承，54、印字旋转钩叉，55、油刷支架，56、油刷盒，57、印字旋转轴承，58、加热模块接线柱。
【具体实施方式】
[0018]如图1-6所示，全自动印字仿手工煎饼机，包括底架8、操作台26、传送支架24、斜台42，底架8上设置有电热炉盘11，电热炉盘11的上方设置可转动的鏊面44，底部设置有炉盘传感器48，鏊面44中心部位的鏊面转轴贯穿电热炉盘11，且鏊面转轴下端设置的皮带轮6通过鏊面三角带5与底架8上的混合减速机4主动轮传动连接，在鏊面44外围设置有操作台26，操作台26上的电控盒I内设置有PLC控制器25，鏊面四周的电热炉盘11外围上分别通过多个辊子轴承固定板46和气缸支座50设置有上糊装置、推铲装置和印字装置，传送支架24上设置传送装置和传感喷淋装置，PLC控制器25分别控制电热炉盘11、混合减速机4、上糊装置、推铲装置、印字装置、传送装置和传感喷淋装置的运转；
[0019]上糊装置包括上糊旋转气缸3和上糊旋转轴49，上糊旋转轴49通过辊子轴承固定板46固定在电热炉盘11的一侧，上糊旋转轴49竖直贯穿辊子轴承固定板46的旋转轴承53，上糊旋转轴49的下端设置旋转钩叉2，上糊旋转气缸3的一端与旋转钩叉2的尖端部位连接，另一端转动连接在电热炉盘11上的气缸支座50上，上糊旋转轴49的上端连接水平的上糊支臂30，上糊支臂30的底部通过刮板升降气缸31的推杆设置有可上下运动的喷嘴升降板51，喷嘴升降板51上贯穿有竖直的刮板29，刮板29 —侧的喷嘴升降板51上设置上糊喷管28，上糊喷管28底部设置有多个贯穿喷嘴升降板51的上糊喷嘴27，上糊喷管28上方连通有分别贯穿上糊支臂30和上糊旋转轴49的上糊连接管52，上糊连接管52的外端与外界的打浆设备连接用于上浆料；
[0020]推铲装置包括平推铲气缸10和平推铲旋转轴12，平推铲旋转轴12通过辊子轴承固定板46固定在电热炉盘11的一侧，平推铲旋转轴12竖直贯穿辊子轴承固定板46的旋转轴承53，平推铲旋转轴12的下端设置旋转钩叉2，平推铲气缸10的一端与旋转钩叉2的尖端部位连接，另一端转动连接在电热炉盘11上的气缸支座50上，平推铲旋转轴12的上端连接水平且向鏊面一侧弯曲的铲子支臂23，铲子支臂23的另一端底部设置竖直向下的上油摊盒气缸22，上油摊盒气缸22底部的气缸推杆与上油摊盒21的中心连接，铲子支臂23的鏊面44 一侧上设置倾斜的铲子34，上油摊盒气缸22的鏊面44 一侧上设置倾斜的平推铲33，铲子34和平推铲33的下端与鏊面44在同一水平面上；
[0021]印字装置包括印字旋转气缸7、举升缸16和印字旋转轴17，印字旋转轴17通过辊子轴承固定板46固定在电热炉盘11的一侧，印