1.一种植物中药材的固体粉末组合物，其加水复溶后形成稳定的混悬液，该混悬液静置3小时后的沉降体积比不低于0.4，优先不低于0.45，甚至不低于0.8。
2.权利要求1所述的固体粉末组合物，其含水量<5wt％，优选<3wt％。
3.权利要求1或2所述的固体粉末组合物，其为三七和/或西洋参。
4.权利要求1或2所述的固体粉末组合物，其为三七和西洋参的组合，且两者质量比为0.5-2:1，优选1:1。
5.权利要求4所述的固体粉末组合物，其为冻干粉，按固含量5％的水溶液的蛋白质含量不低于2mg/ml。
6.权利要求1-5任一项所述的固体粉末组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)将适量干燥植物中药材通过粗粉工艺，粉碎至粒径d90<450μm的粗粉，
(2)将上述粗粉通过细粉工艺，粉碎至粒径d90≤100μm的细粉，
(3)将上述细粉通过超微工艺，粉碎至粒径d10≤5μm，d50≤15μm，d90≤30μm的粉末混悬液，
(4)将上述超微的粉末混悬液干燥。
7.权利要求6所述的方法，其中粗粉工艺采用普通粉碎机，细粉工艺采用气流粉碎机。
8.权利要求6或7所述的方法，其中超微工艺是通过湿法研磨在合适的溶媒下对植物中药材细粉进一步粉碎，溶媒优选为纯水，研磨优选采用砂磨机或高压均质机。
9.权利要求6所述的方法，其中干燥选自喷雾干燥和冷冻干燥，优选冷冻干燥。
10.由三七和西洋参组成的固体粉末组合物的制备方法，其包括下列步骤：
(1)准确称量三七和西洋参药材，
(2)将药材置于普通粉碎机粉碎至d90<450μm的粗粉，
(3)将三七和西洋参的粗粉置于气流粉碎机中，粉碎至粒径d90≤100μm的细粉，
(4)将三七和西洋参的细粉加入5～20倍质量体积的水，混匀并置于砂磨机中，进一步超微粉碎至粉末粒径为d10≤5μm，d50≤15μm，d90≤30μm，
(5)收集粉末混悬液，并置于冷冻干燥机干燥。
11.一种用于缓解体力疲劳的保健食品，其包括权利要求4或5所述的固体粉末组合物，或者权利要求10所述的方法直接获得的固体粉末组合物。