一种健康膳食设定方法及系统与流程

1.本发明涉及健康膳食技术领域，尤其涉及一种健康膳食设定方法及系统。


背景技术：

2.饮食一定程度上决定了人的健康水平，合理的饮食习惯有利于促进健康，不合理的饮食习惯则会导致健康恶化。目前，越来越多的人开始通过在线点餐平台来点餐，用户可以随心所欲的下单自己想吃的菜品，平台无法让用户所点的餐食中的各类营养素处于合理水平，无法促进用户健康。


技术实现要素：

3.本发明通过提供一种健康膳食设定方法及系统，解决了现有技术中在线点餐平台无法让用户所点餐食中的各类营养素处于合理水平的技术问题。
4.一方面，本发明提供如下技术方案：
5.一种健康膳食设定方法，包括：
6.以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品；
7.获取用户的性别、年龄及劳动强度，根据用户的性别、年龄及劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量；
8.在用户从所述菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近所述能量推荐摄入量。
9.优选的，所述预设标准能量值的取值范围为80～100kcal。
10.优选的，所述获取用户的性别、年龄及劳动强度，根据用户的性别、年龄及劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量，包括：
11.获取用户的性别、年龄及劳动强度；
12.根据用户的性别、年龄确定用户每次用餐的能量参考摄入量；
13.若用户的劳动强度为第一等级，则将所述能量参考摄入量减去第一预设能量值的差作为所述能量推荐摄入量；
14.若用户的劳动强度为第二等级，则将所述能量参考摄入量作为所述能量推荐摄入量；
15.若用户的劳动强度为第三等级，则将所述能量参考摄入量加上第二预设能量值的和作为所述能量推荐摄入量；
16.其中，所述第一等级、所述第二等级、所述第三等级对应的劳动强度依次增大。
17.优选的，所述在用户从所述菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近所述能量推荐摄入量，包括：
18.在用户从所述菜品库中选择菜品时，限定用户选择的菜品种类为一种主食、两种荤菜及两种素菜。
19.优选的，所述在用户从所述菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以
使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近所述能量推荐摄入量，包括：
20.在用户从所述菜品库中选择菜品时，限定用户选择的菜品中包含的食材种类达到预设种类阈值。
21.另一方面，本发明还提供如下技术方案：
22.一种健康膳食设定系统，包括：
23.菜品设计模块，用于以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品；
24.能量推荐模块，用于获取用户的性别、年龄及劳动强度，根据用户的性别、年龄及劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量；
25.菜品限定模块，用于在用户从所述菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近所述能量推荐摄入量。
26.优选的，所述预设标准能量值的取值范围为80～100kcal。
27.优选的，所述能量推荐模块，还用于：
28.获取用户的性别、年龄及劳动强度；
29.根据用户的性别、年龄确定用户每次用餐的能量参考摄入量；
30.若用户的劳动强度为第一等级，则将所述能量参考摄入量减去第一预设能量值的差作为所述能量推荐摄入量；
31.若用户的劳动强度为第二等级，则将所述能量参考摄入量作为所述能量推荐摄入量；
32.若用户的劳动强度为第三等级，则将所述能量参考摄入量加上第二预设能量值的和作为所述能量推荐摄入量；
33.其中，所述第一等级、所述第二等级、所述第三等级对应的劳动强度依次增大。
34.另一方面，本发明还提供如下技术方案：
35.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现上述任一健康膳食设定方法。
36.另一方面，本发明还提供如下技术方案：
37.一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质被执行时实现上述任一健康膳食设定方法。
38.本发明提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：
39.以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品，在用户从菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量，可使用户最终选定的所有菜品的各类营养素的摄入量处于合理水平，有利于促进用户健康。
附图说明
40.为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
41.图1为本发明实施例中健康膳食设定方法的流程图；
42.图2为中国居民膳食营养素参考摄入量表的示意图；
43.图3为本发明实施例中一种用户选择的菜品示意图；
44.图4为本发明实施例中另一种用户选择的菜品示意图；
45.图5为本发明实施例中用户选择的菜品的食材示意图；
46.图6为本发明实施例中健康膳食设定系统的示意图。
具体实施方式
47.本发明实施例通过提供一种健康膳食设定方法及系统，解决了现有技术中在线点餐平台无法让用户所点餐食中的各类营养素处于合理水平的技术问题。
48.为了更好的理解本发明的技术方案，下面将结合说明书附图以及具体的实施方式对本发明的技术方案进行详细的说明。
49.首先说明，本文中出现的术语“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，a和/或b，可以表示：单独存在a，同时存在a和b，单独存在b这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。
50.如图1所示，本实施例的健康膳食设定方法，包括：
51.步骤s1，以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品；
52.步骤s2，获取用户的性别、年龄及劳动强度，根据用户的性别、年龄及劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量；
53.步骤s3，在用户从菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量。
54.其中，步骤s1与s2无先后顺序。
55.步骤s1中，预设标准能量值的取值范围为80～100kcal，本实施例以其中一个数为例。一般的，食物提供的能量来自于食物中的蛋白质、脂肪及碳水化合物，本实施例经过实验发现，当以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品后，若用户每次用餐时选择的菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量，套餐内所有菜品包含的其它类营养素(主要为碳水化合物、蛋白质及脂肪)的含量也会处于比较健康的水平，因此本实施例以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品。如西红柿炒鸡蛋包括西红柿和鸡蛋，每克西红柿和每克鸡蛋包含的能量在营养学中可作为已知，根据西红柿和鸡蛋的质量比可确定总能量为预设标准能量值的每份西红柿炒鸡蛋中包括多少克西红柿和多少克鸡蛋。当然设计每份菜品时还可以将油盐中包含的能量考虑进去。本实施例设计的菜品可包括杂粮饭每份25g、玉米烧排骨每份47.5g(玉米30g、猪小排15g、橄榄油2g、盐0.5g)等。
56.步骤s2中，如图2所示，营养学中，不同年龄、性别的人群每次用餐应当摄入的能量标准不同，如性别男、年龄30岁的人对应的一天的能量参考摄入量为2250kcal，性别女、年龄30岁的人对应的一天的能量参考摄入量为1800kcal。一般均通过年龄、性别确定用户每次用餐的能量参考摄入量，考虑到不同劳动强度的人群对能量的需求量也不同，本实施例在国家给定的能量参考摄入量的基础上再根据劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量。具体的，步骤s2，包括：
57.获取用户的性别、年龄及劳动强度；
58.根据用户的性别、年龄确定用户每次用餐的能量参考摄入量；
59.若用户的劳动强度为第一等级，则将能量参考摄入量减去第一预设能量值的差作为能量推荐摄入量；
60.若用户的劳动强度为第二等级，则将能量参考摄入量作为能量推荐摄入量；
61.若用户的劳动强度为第三等级，则将能量参考摄入量加上第二预设能量值的和作为能量推荐摄入量；
62.其中，第一等级、第二等级、第三等级对应的劳动强度依次增大。
63.第一等级可以为轻度、第二等级可以为中度、第三等级可以为重度。如性别男、年龄30岁、劳动强度为轻度的人对应的一天的能量参考摄入量为2250kcal，根据一天三餐3:4:3的能量摄入比，可知午餐的能量参考摄入量为900kcal，第一预设能量值可以为100kcal，则能量推荐摄入量为800kcal；性别女、年龄30岁、劳动强度为重度的人对应的一天的能量参考摄入量为1800kcal，可知午餐的能量参考摄入量为720kcal，第二预设能量值可以为100kcal，则能量推荐摄入量为620kcal。可通过大量的样本实验确定第一预设能量值和第二预设能量值的取值。
64.容易想到，劳动强度越小的人，其体内能量流失的越少，过多的能量摄入可能导致过营养，本实施例在给定的能量参考摄入量的基础上减去第一预设能量值作为能量推荐摄入量，可在保证用户摄入营养合理的前提下避免过营养；劳动强度越大的人，其体内能量流失的越多，本实施例在给定的能量参考摄入量的基础上加上第二预设能量值作为能量推荐摄入量，可在保证用户摄入营养合理的前提下使用户体内的能量保持在合理的水平。
65.步骤s3中，对用户选择的菜品进行限定，可以是对菜品的种类、每种菜品的个数及每个菜品的份数进行限定，比如菜品的种类可以限定为主食+荤+素，每种菜品的个数可以限定为一主食两荤两素或一主食两荤一素等。以男性、年龄为30、劳动强度为第二等级为例，午餐的能量参考摄入量和能量推荐摄入量均为900kcal，在限定菜品的种类为一主食两荤两素后，如图3所示，可使用户最终选择的菜品包括5.5份杂粮饭、0.5份清炒黄豆芽、1.5份酸菜酱蒸鲈鱼、1.5份玉米烧排骨及1份上汤娃娃菜，每份菜品包含的食材质量如图5所示。从图3可以看出，用户选择的菜品的总能量为907.48kcal，接近能量推荐摄入量，且碳水化合物、蛋白质及脂肪提供的能量占比分别为52.9％、20.0％及27.1％，对比图2中国家给出的碳水化合物及脂肪提供的能量占比参考范围分别为50～65％、20～30％，可以看出用户选择的菜品中碳水化合物、蛋白质及脂肪提供的能量占比是符合国家规定的。
66.以男性、年龄为30、劳动强度为第二等级为例，晚餐的能量参考摄入量和能量推荐摄入量均为675kcal，在限定菜品的种类为一主食两荤两素后，如图4所示，可使用户最终选择的菜品包括4份杂粮饭、1份荷塘小炒、0.5份生炒西洋菜、1份香煎带鱼及1份大白菜烧肉圆，每份菜品包含的食材质量如图5所示。从图4可以看出，用户选择的菜品的总能量为662.04kcal，接近能量推荐摄入量，且碳水化合物、蛋白质及脂肪提供的能量占比分别为55.6％、17.4％及27.0％，对比图2中国家给出的碳水化合物及脂肪提供的能量占比参考范围分别为50～65％、20～30％，可以看出用户选择的菜品中碳水化合物、蛋白质及脂肪提供的能量占比是符合国家规定的。
67.因此，本实施例以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜
品，在用户从菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量，可使用户最终选定的所有菜品的各类营养素的摄入量处于合理水平，有利于促进用户健康。
68.本实施例经过实验验证，当预设标准能量值处于80～100之外的范围时，即便用户选择的菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量，也无法使菜品的其它各类营养素的含量处于国家给出的参考范围。
69.当然，合理的膳食不仅要求每次用餐各类营养素的摄入量处于合理水平，还要求膳食多样性，即用户选择的菜品中包含的食材种类要多样化。一般的，国家推荐的人一天食用的食材种类应当大于12种。为此，本实施例优选步骤s3中，在用户从菜品库中选择菜品时，限定用户选择的菜品中包含的食材种类达到预设种类阈值。对于午餐，预设种类阈值可为6；对于晚餐，预设种类阈值也可为6。图3中用户选择的菜品中包含的食材种类有8种，图4中用户选择的菜品中包含的食材种类有11种，一般在线点餐平台大多仅提供午餐和晚餐，这样完全可以满足一天食用的食材种类超过12种。
70.如图6所示，本实施例还提供一种健康膳食设定系统，包括：
71.菜品设计模块，用于以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品；
72.能量推荐模块，用于获取用户的性别、年龄及劳动强度，根据用户的性别、年龄及劳动强度确定用户每次用餐的能量推荐摄入量；
73.菜品限定模块，用于在用户从菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量。
74.本实施例以每份菜品的总能量为预设标准能量值设计菜品库中的每份菜品，在用户从菜品库中选择菜品时，对用户选择的菜品进行限定，以使用户最终选定的所有菜品的总能量达到或接近能量推荐摄入量，可使用户最终选定的所有菜品的各类营养素的摄入量处于合理水平，有利于促进用户健康。
75.其中，预设标准能量值的取值范围为80～100kcal。
76.进一步的，能量推荐模块，还用于：
77.获取用户的性别、年龄及劳动强度；
78.根据用户的性别、年龄确定用户每次用餐的能量参考摄入量；
79.若用户的劳动强度为第一等级，则将能量参考摄入量减去第一预设能量值的差作为能量推荐摄入量；
80.若用户的劳动强度为第二等级，则将能量参考摄入量作为能量推荐摄入量；
81.若用户的劳动强度为第三等级，则将能量参考摄入量加上第二预设能量值的和作为能量推荐摄入量；
82.其中，第一等级、第二等级、第三等级对应的劳动强度依次增大。
83.本实施例在给定的能量参考摄入量的基础上减去第一预设能量值作为能量推荐摄入量，可在保证用户摄入营养合理的前提下避免过营养；在给定的能量参考摄入量的基础上加上第二预设能量值作为能量推荐摄入量，可在保证用户摄入营养合理的前提下使用户体内的能量保持在合理的水平。
84.基于与前文所述的健康膳食设定方法同样的发明构思，本实施例还提供一种电子
设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现前文所述的健康膳食设定方法的任一方法的步骤。
85.其中，总线架构(用总线来代表)，总线可以包括任意数量的互联的总线和桥，总线将包括由处理器代表的一个或多个处理器和存储器代表的存储器的各种电路链接在一起。总线还可以将诸如外围设备、稳压器和功率管理电路等之类的各种其他电路链接在一起，这些都是本领域所公知的，因此，本文不再对其进行进一步描述。总线接口在总线和接收器和发送器之间提供接口。接收器和发送器可以是同一个元件，即收发机，提供用于在传输介质上与各种其他装置通信的单元。处理器负责管理总线和通常的处理，而存储器可以被用于存储处理器在执行操作时所使用的数据。
86.由于本实施例所介绍的电子设备为实施本发明实施例中健康膳食设定方法所采用的电子设备，故而基于本发明实施例中所介绍的健康膳食设定方法，本领域所属技术人员能够了解本实施例的电子设备的具体实施方式以及其各种变化形式，所以在此对于该电子设备如何实现本发明实施例中的方法不再详细介绍。只要本领域所属技术人员实施本发明实施例中健康膳食设定方法所采用的电子设备，都属于本发明所欲保护的范围。
87.基于与上述健康膳食设定方法同样的发明构思，本发明还提供一种计算机可读存储介质，计算机可读存储介质被执行时实现上述任一健康膳食设定方法。
88.本领域内的技术人员应明白，本发明的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本发明可采用完全硬件实施例、完全软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本发明可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、cd-rom、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。
89.本发明是参照根据本发明实施例的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的装置。
90.这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令装置的制造品，该指令装置实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。
91.这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。
92.尽管已描述了本发明的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本发明范围的所有变更和修改。
93.显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精
神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。