一种黄芪药材干燥加工的方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于中药加工领域，具体为一种黄芪药材干燥加工的方法。
【背景技术】
[0002] 黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，黄芪作为传统中药，应用较为广 泛，在中医临床中用量较大，产量也较高。黄芪产自甘肃、陕西、山西、内蒙古、安徽和黑龙江 等地。其传统加工方法为晒干或晾干，此法耗时长，易受天气影响，且不易保存；为使黄芪药 材更美观、更易贮存，基层加工人员常用硫磺熏蒸黄芪药材，但硫磺熏蒸中药材不仅影响药 材本身品质还会引入多种有害物质，对人体健康造成严重危害。因此，寻求新的规范的黄芪 干燥加工方法，使其在不影响黄芪品质的前提下，尽可能延长贮存时间，对发展黄芪产业具 有重要的意义。
【发明内容】
[0003] 针对现有技术中硫磺熏蒸中药材不仅影响药材本身品质还会引入多种有害物质 的技术问题，本发明提供一种规范实用、便于推广的黄芪药材干燥加工方法，具体技术方案 如下： 将采收后的新鲜黄芪，除去杂质及残茎、芦头，按照直径3Cm、2Cm、lcm及以下三个等级 分档后，置于微波干燥箱中烘至药材水分含量在199^28%时，取出放入红外干燥箱中进一 步干燥至药材水分在10%以下，取出，放凉，即得。
[0004] 作为本发明的进一步改进，所述微波干燥箱的干燥条件为57~65W，干燥20~30 min;所述红外干燥箱的干燥条件为1000~3000W，干燥15~20min。
[0005] 作为本发明的更进一步改进，所述微波干燥箱的干燥条件为61W，干燥20min，所 述红外干燥箱的干燥条件为1000W，干燥20min。
[0006] 有益效果 1、和传统方法相比，本发明提供的热风-微波联用技术在不降低药材主要成分的基础 上使其含水量快速达到《中国药典》规定限度；和硫磺熏蒸法相比，微波-红外联用技术避 免了有害物质的引入，同时也避免了有些加工人员在干燥过程中使用硫磺熏蒸所带来的危 害。
[0007] 2、本发明提供的微波-红外联用技术加工所得的黄芪样品中两种主要有效成分 黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的总体含量要优于其他加工组。
[0008] 3、药效研宄实验表明，相较于其他加工方法，微波-红外联用技术加工的黄芪药 材在提高小鼠免疫力方面具有最显著效果。
[0009] 4、同时本发明提供的微波-红外联用技术加工后的黄芪药材，在贮存过程中不易 发生霉变虫蛀等现象，实验证实黄芪贮存〇、6、12个月后的细菌、霉菌、酵母菌、大肠埃希 菌、大肠菌群、活螨等数量均少于其他加工组，这样就能确保黄芪药材质量稳定，整理、分装 使黄芪加工更加规范化，提高了黄芪药材的质量可控性。
【附图说明】
[0010] 图1黄芪药材样品虫蛀前后比较； 其中，A:虫蛀前；B:虫蛀后。
【具体实施方式】
[0011] 实施例1黄芪药材预处理方法(除杂、分档） 采收后的新鲜黄芪，除去杂质及残茎、芦头，按照直径3cm、2cm、lcm及以下三个等级 分档。
[0012] 实施例2传统晾晒组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别平铺于 阳光下晾晒晒干或于室内摊晾阴干，时时记录重量变化，直至药材水分含量在10%以下。
[0013] 实施例3热风加工组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置于电 热恒温鼓风干燥箱中，分别于60°C、70°C、80°C烘至水分含量在46%左右时，取出，稍凉后捋 直，继续在同一温度下烘至水分含量在10%以下，取出，放凉，即得。根据干燥温度不同分为 热风60°C加工组、热风70°C加工组和热风80°C加工组。
[0014] 实施例4微波加工组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置于微 波干燥装置中于380V、80mA条件下加工至水分含量在10%以下。
[0015] 实施例5红外加工组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置于红 外加热装置内1000W加工至水分含量在10%以下。
[0016] 实施例6热风微波联用组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置 于电热恒温鼓风干燥箱中，60°C烘至水分含量在46%时，取出，稍凉后捋直，继续烘至水分 含量28%时，放入微波干燥箱中，在57~65W条件下干燥10min，干燥至药材水分在10%以 下，取出，放凉，即得。
[0017] 实施例7热风红外联用组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置 于电热恒温鼓风干燥箱中，60°C烘至水分含量在46%左右时，取出，稍凉后捋直，继续烘至 水分含量在28%时，置于红外加热装置内在1000W加工至水分含量在10%以下。
[0018] 实施例8微波红外联用组:由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分别置 于微波干燥装置中于380V、80mA条件下干燥20min，取出，置于红外干燥箱中，1000W干燥约 20min，干燥至药材水分在10%以下，取出，放凉，即得。
[0019] 实施例9热风微波红外联用组：由实施例1处理完毕的黄芪药材根据不同等级分 别置于电热恒温鼓风干燥箱中，60°C烘至水分含量在46 %左右时，取出，稍凉后捋直，再置 于微波干燥装置中于380V、80mA条件下干燥20min，取出，置于红外干燥箱中，1000W干燥 约20min，干燥至药材水分在10%以下，取出，放凉，即得。
[0020] 实施例10硫熏组:由实施例1处理完毕的黄芪药材分别晒至六成干、八成干、十成 干时，迅速洗净黄芪药材，待表面水分晾干后，置于自制木箱内，以硫磺用量为30g/kg药材 对黄芪药材进行熏蒸，一夜后，打开木箱，待硫烟散尽，取出药材，再晒至十成干，即得。根据 硫磺熏蒸黄苗药材时药材中水分含量的不同分为六成干硫熏组(水分含量4 6 % )、八成干硫 熏组(水分含量28 %)和十成干硫熏组(水分含量10%)。
[0021] 实施例11硫磺多倍组:由实施例1处理完毕的黄芪药材分别晒至十成干时，迅速 洗净黄苗药材，待表面水分瞭干后，置于自制木箱内，以硫磺用量为30g/kg、60g/kg、90g/kg药材对黄芪药材进行熏蒸，一夜后，打开木箱，待硫烟散尽，取出药材，再晒至十成干，即得。 根据硫磺熏蒸黄芪药材时硫磺的用量不同，分为二倍量硫磺熏蒸组和三倍量硫磺熏蒸组。
[0022] 实施例12硫熏多次组:由实施例1处理完毕的黄芪药材分别晒至十成干时，迅速 洗净黄芪药材，待表面水分晾干后，置于自制木箱内，以硫磺用量为30g/kg药材对黄芪药 材进行熏蒸，一夜后，打开木箱，待硫烟散尽，取出药材，再晒至十成干，隔两天后，再以同样 的方法再对黄芪药材熏制一次，再晒至十成干，得到硫熏两次样品。硫熏两次后的样品隔两 天后，以同样的方法处理黄芪药材，得到硫熏三次样品。根据硫磺熏蒸黄芪药材时熏蒸次数 的不同，分为硫熏两次组和硫熏三次组。
[0023] 实施例13:黄芪不同加工组样品中有效成分含量的比较试验 本实验采用高效液相色谱法比较测定黄芪不同加工组样品中所含药典规定检测的两 个主要成分黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量，其含量测定方法按照2010年版《中国 药典》（一部）黄芪含量测定项下方法测定，结果见表1。
[0024] 表1黄芪各加工组中两成分的含量（n=3)
结果表明，第7、8组所示的热风-微波联用、微波-红外联用加工所得的黄芪样品中两 种主要有效成分的总体含量要优于其他组。随着硫磺用量的增加及硫熏次数的增多，黄芪 甲苷含量呈升高趋势，且与传统加工组相比，可能为其他成分在一定硫熏条件下转化为黄 芪甲苷。这与黄芪甲苷的性质有关，黄芪甲苷只含有两个糖键，通常黄芪皂苷I或黄芪皂苷 II解掉一Ac即成为黄芪甲苷，硫熏过程中可能由于一定的硫熏温度下，受药材中水分及酸 碱性等变化的影响，促进了该水解过程，且硫磺用量的增加及硫熏次数的增多在一定程度 上对该水解过程起到促进作用。毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量的变化规律与黄芪甲苷相反，可 能由于上述对黄芪皂苷I或黄芪皂苷II水解为黄芪甲苷起到促进作用的因素也促进了毛 蕊异黄酮葡萄糖苷水解为其他成分。
[0025] 实施例14实施例2~10中不同加工组的黄芪样品对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠碳 廓清的影响 1实验材料 I. 1实验仪器：TD5102电子天平(天津市天马仪器厂)，T6新世纪紫外分光光度仪(北 京普析通用仪器有限责任公司），FA1104型电子分析天平(万分之一，上海精密科学仪器 有限公司），灌胃针，Iml注射器，毛细管，砂轮，表面皿，IOml离心管，量瓶，移液枪，比色皿， 眼科剪，解剖剪，滤纸。
[0026] 1.2实验试剂与药品：左旋咪唑（山东仁和堂药业有限公司，批号131202)，环 磷酰胺(通化茂祥制药有限公司，批号130603)，印度墨汁（WaldeckGmbH&Co.KG，批号 391622)，0. 9%氯化钠注射液(北京双鹤药业有限公司），肝素，碳酸钠。
[0027] 1. 3实验动物：清洁级ICR小鼠，体重20±2g，由南京中医药大学实验动物中心提 供，实验动物生产许可证号：SCXK(苏）2008-0010。
[0028] 1.4药液的制备 分别称取按实施例2~10中加工方法处理后的黄芪药材(切成饮片大小）50. 0g，加水浸 泡0. 5小时后加热煮沸1小时，过滤，残渣加水再煮沸1小时，合并两次滤液，浓缩后转移至 50ml量瓶中，制成浓度为I.Og/ml的药液，在4°C冰箱冷藏，备用。
[0029] 2实验方法 ICR小鼠156只，雌雄各半，随机分为13组，每组10只，即空白组、模型组、阳性组及实 施例2~12中10个不同加工方法的给药组。
[0030] 空白组灌胃给予0.lml/lOg小鼠蒸馏水，每天1次，连续10天。
[0031] 模型组给予灌胃给予0.lml/lOg小鼠蒸馏水，每天1次，连续10天。第4天开始 每只小鼠腹腔注射50mg/kg环磷酰胺（0.lml/lOg小鼠)，每天1次，连续3天，造成动物免 疫功能抑制模型。
[0032] 各加工组灌胃给予0.lml/lOg小鼠，每天1次，连续10天。第4天开始每只小鼠 腹腔注射50mg/kg环磷酰胺（0.lml/lOg小鼠），每天1次，连续3天，造成动物免疫功能抑 制模型。
[0033] 阳性组灌胃给予30mg/kg左旋咪唑，每天1次，连续10天。第4天开始每只小鼠腹 腔注射50mg/kg环磷酰胺（0.lml/10g)，每天1次，连续3天，造成动物免疫功能抑制模型。
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