一种阿胶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及药品制备领域，具体涉及一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等，这些都是人体营养重要物质，其滋补药用价值已是妇孺皆知，而且，成年男士长期服用也可有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛，同时，阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强的抗疲劳作用。
[0003]但是，传统的阿胶也并非是适合所有人群服用，对于脾胃功能不好、易呕吐泄泻，腹胀便溏者，中医往往建议不宜服用阿胶进行滋补，而如今都市生活节奏忙碌，饮食、应酬、工作等诸多不规律的因素导致了很多人的肠胃处于亚健康状态，这类群体对于服用传统阿胶营养吸收效果较差，而且容易引起肠胃不适，因此开发一种食用简单、容易消化吸收的阿胶制品市场潜力巨大。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。
[0005]本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现:
一种阿胶，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份:阿胶35-45份、红酒15-20份、淮山干片10-15份、山楂6-10份、红参6-10份、鸡内金4-6份、猴头菇4_6份、陈皮4_6份、枳实4-6份、广木香4-6份、姜黄2-4份、海藻酸钠0.2-0.5份、碳酸氢钠0.3-0.5份、率花蜜3-5份。
优选的，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份:阿胶40份、红酒18份、淮山干片12份、山楂8份、红参8份、鸡内金5份、猴头菇5份、陈皮5份、枳实5份、广木香5份、姜黄3份、海藻酸钠0.4份、碳酸氢钠0.4份、枣花蜜4份。
[0006]进一步的，所述的姜黄为制姜黄:将姜黄使用黄酒浸泡3-5小时，然后置于瓦罐中小火烤至姜黄含水率低于12%。
[0007]更进一步的，所述鸡内金经过醋炒，其具体操作方法为将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋老陈醋，待醋被完全吸进鸡内金后，出锅晾凉备用，老陈醋与鸡内金按照质量比1:10炒制。
[0008]如上所述的一阿胶的制备方法，具体包括如下步骤:
步骤一:将阿胶、淮山干片、山楂、红参、醋炒鸡内金、猴头燕、陈皮、枳实、广木香、制姜黄按比例添入磨粉机中磨制成粒径小于150目的混合粉末；
步骤二:将粉末状的海藻酸钠、碳酸氢钠添入混合粉末中并搅拌均匀；
步骤三:将红酒添入步骤二获得的粉末中，不断搅拌1-2分钟； 步骤四:将枣花蜜加入步骤三获得的糊状物中，然后缓慢添入纯净水，揉搓至压实成团，坠地不散即止；
步骤五:将步骤四获得的粉团放置于恒温箱中2-4小时，恒温箱内温度为30-33°C ;步骤六:将从恒温箱中拿出的粉团切块，然后置于烤箱中烘焙，烘焙开始将温度调至750C 10-15分钟，然后调至155°C 3分钟，打开烤箱冷却至室温；
步骤七:将烘焙好的阿胶切块、封袋包装。
[0009]下面对本发明所采用的主要原料的性能进行简要分析:
阿胶:补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害，现代药理研究，阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习、工作紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛；阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
[0010]淮山干片:山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经、补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬等，能够起到很好的健脾益胃助消化的疗效。
[0011]山楂:消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
[0012]红参:红参倶有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗福射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
[0013]鸡内金:食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。适宜消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。在实践中发现经过醋炒的鸡内金，效果相较之更好。
[0014]猴头菇:性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。
[0015]陈皮:理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
[0016]枳实:苦；辛；寒。归脾；胃；肝；心经。功效主治积滞内停；痞满胀痛；大便秘结；泻痢后重；结胸；胃下垂；子宫脱垂；脱肛。
[0017]广木香:木香味辛，性温。辛散温通，能驱散腹中寒气，行胃肠中的滞气，可治中焦气滞的脘腹胀痛、食欲不振和痢疾的里急后重等症。因善于调气，能治胸腹一切寒凝气滞作痛，并治肝胆气滞的黄疸、胁痛及疝气痛。有行肝气、理肺气的功效。
[0018]姜黄:味辛苦，大寒，无毒，破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。
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