一种蛋清沐浴露的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种沐浴露，尤其是一种蛋清沐浴露及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 我国有世界上最为丰富的禽蛋资源，禽蛋产量稳居世界第一位。鸡蛋是比较理想 的全价蛋白质，其结构与人体蛋白质组成结构相似，生物学价值高达94。考虑到蛋清的美容 护肤功效，现有很有护肤品中都有蛋清的身影，尤其的面膜。但是，蛋清通常都是直接加入 其中，偶尔提取的活性物质加入的情况。因此，还未有将蛋清水解物加入沐浴露中的报道。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术存在的不足而提供一种蛋清沐 浴露及其制备方法，泡沫丰富细腻，无刺激感，洗浴后皮肤光滑，且有很好的嫩肤效果。
[0004]本发明为解决上述提出的问题所采用的技术方案为：
[0005] -种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5~ 10 %，玫瑰花萃取物2~5 %，甘油2. 5~5 %，山梨糖醇2. 5~5 %，月桂醇醚硫酸钠5~ 10%，α-烯基磺酸钠1~6 %，月桂酰胺丙基甜菜碱1~6 %，月桂酰肌氨酸钠2~4 %，椰 子油单乙醇酰胺1~4%，柠檬酸0. 2~1 %，氯化钠1~5 %，DMDM乙内酰脲0. 05~0. 15 %， 乙二胺四乙酸二钠（EDTA-2Na)0. 05~0· 15%，香精0· 1~1%，去离子水55~70%。
[0006] 按上述方案，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为5~15%的产物。
[0007] 按上述方案，所述鸡蛋蛋清水解液是将鸡蛋蛋清酶解制得的，具体制备方法为：将 鸡蛋清稀释至浓度为5~20wt%后，加热变性后，蛋清转化为蛋白，加水稀释至蛋白浓度为 3~5wt%，得到酶解前的反应底物，然后加入酶，在温度55~65°C酶解4~5h，即得到鸡 蛋蛋清水解液。
[0008] 按上述方案，所述酶为碱性蛋白酶，碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物 质量的2%~4%。
[0009] 按上述方案，所述鸡蛋预先经过消毒，所述消毒采用NaOH溶液，质量浓度为2%~ 5%，消毒时间为5~lOmin。
[0010] 按上述方案，玫瑰花萃取物的制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为 1:20~30,于温度85~90°C浸提1~4h，所得溶液即为玫瑰花提取物。
[0011] 上述蛋清沐浴露的制备方法，包括如下步骤：
[0012] 1)按质量百分比计称取各原料，包括：鸡蛋蛋清水解液5~10%，玫瑰花萃取物 2~5 %，甘油2. 5~5 %，山梨糖醇2. 5~5 %，月桂醇醚硫酸钠5~10%，α-烯基磺酸钠 1~6%，月桂酰胺丙基甜菜碱1~6%，月桂酰肌氨酸钠2~4%，椰子油单乙醇酰胺1~ 4 %，柠檬酸0. 2~1 %，氯化钠1~5 %，DMDM乙内酰脲0. 05~0. 15 %，乙二胺四乙酸二钠 (EDTA-2Na) 0· 05 ~0· 15 %，香精 0· 1 ~1 %，去离子水 55 ~70 % ;
[0013] 2)将去离子水加热至80~85°C，搅拌下加入EDTA-2Na粉末溶解后；然后加入液 体α-烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；接着加入月桂醇 醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于 去离子水中，得到混合物A;
[0014] 3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45~50°C，搅拌下依次加入甘油、 山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B;
[0015] 4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂 DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH至6. 5-7. 5,即得蛋清沐浴露。
[0016] 按上述方案，所述步骤2)和3)中的搅拌速度均为150~200r/min。
[0017] 按上述方案，所述步骤4)中的搅拌速度为100~150r/min，防止空气进入，且减少 香精挥发。
[0018] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：
[0019] 第一，本发明沐浴露泡沫丰富细腻，无刺激感，洗浴后皮肤光滑，且有很好的嫩肤 效果，正是以鸡蛋蛋清水解液为活性成分，蛋白水解物具有良好的保湿性和易吸收性，同时 鸡蛋蛋清经水解后产生的多肽混合物具有抗氧化作用。
[0020] 第二，本发明所述蛋清沐浴露采用鸡蛋蛋清水解液为主原料，鸡蛋清蛋白质是由 多种氨基酸彼此之间通过肽键连接组成的高分子化合物，经碱性蛋白酶水解时，可将其中 的蛋白质分解成多肽和游离氨基酸的混合物，除可在一定程度上改善其功能特性如溶解 度、吸油性、吸水能力、持水能力等，具有抗氧化性、保湿性、易吸收性，并降低过敏原性蛋白 的抗原性外，还能产生抗菌肽、免疫肽、降压肽、抗氧化肽、抗凝血肽、抗肿瘤肽以及抗疲劳 肽。
[0021] 第三，该蛋清水解液辅以玫瑰花萃取物，利用玫瑰多糖的抗氧化性并缓和神经疲 劳，适当配以保湿成分甘油、山梨醇，洗浴后皮肤光滑，有很好的嫩肤效果，且泡沫丰富、温 和、pH在6. 5-7. 5之间，肤感清爽易冲洗；α-烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌 氨酸钠、月桂醇醚硫酸钠具有洗涤起泡的作用；椰子油单乙醇酰胺具有增跑的作用，同时降 低沐浴露的刺激性；H)TA-2Na作为螯合剂，防止钙、镁皂沉淀，防止沐浴露褪色且使防腐剂 增效；柠檬酸调节沐浴露pH值。
【具体实施方式】
[0022] 为了更好地理解本发明，下面结合实施例进一步阐明本发明的内容，但本发明不 仅仅局限于下面的实施例。
[0023] 实施例1
[0024] -种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5%， 玫瑰花萃取物5 %，甘油2. 5 %，山梨糖醇5 %，月桂醇醚硫酸钠5%，α-烯基磺酸钠1 %， 月桂酰胺丙基甜菜碱1 %，月桂酰肌氨酸钠2 %，椰子油单乙醇酰胺1 %，柠檬酸0. 2 %，氯化 钠 1%，DMDM乙内酰脲 0. 15%，EDTA-2Na0. 15%，香精 1%，去离子水 70%。
[0025] 本实施例中，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为5 %的产物，具体制备 方法为：取新鲜鸡蛋清洗去除污物，浸入5wt%NaOH溶液消毒后5min去壳，分离蛋清蛋黄， 将蛋清稀释至浓度为5wt%后，95°C水浴中加热15min变性后，加水稀释至蛋白浓度3wt%， 即得到酶解前的反应底物；然后加入碱性蛋白酶（碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应 底物质量的2% )，在温度55°C酶解4h，即得到鸡蛋蛋清水解液。
[0026] 本实施例中，所述玫瑰花萃取物的具体制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量 比为1:20,于温度85~90°C浸提1~1. 5h，所得溶液即为玫瑰花提取物。
[0027] 上述含鸡蛋水解液的沐浴露的制备方法，包括如下步骤：
[0028] 1)按上述配比，称取各原料；
[0029] 2)将去离子水加热至80°C，在搅拌速度150r/min下，先加入EDTA-2Na粉末溶解 后，然后加入液体α-烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后； 再加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固 体完全溶解于去离子水中，得到混合物A;
[0030] 3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45°C，于搅拌速度150r/min下依次 加入甘油、山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B;
[0031] 4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂 DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌速度100r/min搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH，即得蛋清 沐浴露。
[0032] 实施例2
[0033] -种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：月桂醇醚硫酸钠10%， α-烯基磺酸钠1 %，月桂酰胺丙基甜菜碱1 %，月桂酰肌氨酸钠2 %，椰子油单乙醇酰胺 1 %，鸡蛋蛋清水解液5 %，甘油2. 5 %，山梨糖醇2. 5 %，玫瑰花萃取物2 %，DMDM乙内酰脲 0. 05 %，氯化钠1 %，EDTA-2Na0. 05 %，柠檬酸1 %，香精1 %，去离子水69. 9 %。
[0034] 本实施例中，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为10 %的产物，具体制 备方法为：取新鲜鸡蛋清洗去除污物，浸入5wt%NaOH溶液消毒后lOmin去壳，分离蛋清蛋 黄，将蛋清稀释至浓度为20wt%后，95°C水浴中加热15min变性后，进一步加水稀释至蛋清 蛋白4wt%，即得到酶解前的反应底物；然后加入碱性蛋白酶（碱性蛋白酶的浓度为所述酶 解前的反应底物质量的4% )，在温度65°C酶解5h，即得到鸡蛋蛋清水解液。
[0035] 本实施例中，所述玫瑰花萃取物的具体制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量 比为1:30,于温度85~90°C浸提3. 5~4h，所得溶液即为玫瑰花提取物。上述含鸡蛋水解 液的沐浴露的制备方法，包括如下步骤：
[0036] 1)按上述配比，称