1.一种合盖开关，其特征在于，包括微动开关(1)、安装座(2)、触发件(3)、防水罩(4)和第一弹性件(5)，所述微动开关(1)设置在所述安装座(2)上，所述防水罩(4)罩设在所述微动开关(1)上方，且所述防水罩(4)在所述安装座(2)上的投影覆盖所述微动开关(1)在所述安装座(2)上的投影，所述触发件(3)对应所述微动开关(1)的触发端设置，所述第一弹性件(5)弹性连接在所述微动开关(1)和所述安装座(2)上。
2.根据权利要求1所述的合盖开关，其特征在于，所述防水罩(4)为几字形或顶部封口的筒状结构。
3.根据权利要求1所述的合盖开关，其特征在于，所述触发件(3)为从所述防水罩(4)顶盖底部向所述微动开关(1)伸出的凸柱。
4.根据权利要求2所述的合盖开关，其特征在于，所述防水罩(4)外罩设有上罩(6)，所述上罩(6)安装在所述防水罩(4)上。
5.根据权利要求4所述的合盖开关，其特征在于，所述上罩(6)与所述防水罩(4)沿上下方向上可相对滑动，所述上罩(6)的底部与所述防水罩(4)的顶部之间设置有第二弹性件。
6.根据权利要求5所述的合盖开关，其特征在于，所述上罩(6)为几字形，所述防水罩(4)的两个相对侧板底部设置有卡槽(8)，所述上罩(6)的两个相对侧板底部设置有卡钩(7)，所述卡钩(7)钩挂在所述卡槽(8)上。
7.根据权利要求6所述的合盖开关，其特征在于，所述防水罩(4)的两个侧板底部具有L形折弯板(9)，所述L形折弯板(9)与所述防水罩(4)连接的位置处设置有所述卡槽(8)，所述卡槽(8)靠近所述上罩(6)的一侧具有斜向上延伸的第一导向斜边(10)，所述卡钩(7)具有与所述第一导向斜边(10)相配合的第二导向斜边(11)。
8.根据权利要求7所述的合盖开关，其特征在于，所述卡钩(7)的外侧具有弧形导向面。
9.一种锅盖，包括合盖开关，其特征在于，所述合盖开关为权利要求1至8中任一项所述的合盖开关。
10.一种电压力锅，包括锅盖，其特征在于，所述锅盖为权利要求9所述的锅盖。