料理厨具杀菌装置的制作方法

为方便收拾厨房中经常使用的料理厨具，例如砧板或刀具等，目前市面上已有多种可用以供这类料理厨具插置的厨具收拾座，例如所谓的砧板座与刀座，有些甚至会于厨具收拾座中再加装紫外线灯管，利用紫外线来进行杀菌。

图1所示即为一种用以收拾刀具的常见厨具收拾座1，包括一顶面往下穿设有多个用以供刀具(图未示)插置之插槽110的座本体11，及一安装固定于座本体11底侧之底座体12，所述紫外线灯管(图未示)是安装于底座体12中，可用以产生照射座本体11中之刀具的紫外线。但此种厨具收拾座1结构设计较不易进行座本体11内部之清洁与紫外线灯管之拆换，当要对座本体11内部空间进行清洁或更换紫外线灯管时，得将螺设于底座体12底面且锁固于座本体11之多支螺栓13逐一拆离后，才能将底座体12与座本体11分解，此外，因座本体11用以供刀具插置之该等插槽110开口相当窄小，所以清理上较不方，且得要个别对该等插槽110进行清洁，使用上较为不便，所以仍有改进之空间。

本发明的目的是提供一种料理厨具杀菌装置，通过结构上的改进，实现了对座本体内部的清洁及紫外线灯管的拆换，克服了现有技术存在的不足。

实现本发明的技术方案是：这种料理厨具杀菌装置，适用于供料理用厨具插装定位，并包含一壳体机构，及二左右对称地安装于壳体机构中之灯具机构，该壳体机构包括一底座、一安装于底座顶面之中空的壳座、一安装于壳座顶侧并和壳座及底座相配合界定出一开口朝前之容置空间的顶盖、一可拆离地安装限位于壳座上并盖封该容置空间开口之透明面板，及一可拆离地安装于顶盖顶侧并往下限位压抵于该透明面板顶缘之限位盖。该顶盖顶面穿设有至少一用语容置空间连通并可供所述料理用厨具往下插入容置空间之下插置孔，该限位盖顶面穿设有一连通于下插置孔，并供所述料理用厨具往下插入该下插置孔的上插置孔。该等灯具机构是左右间隔对称地安装于容置空间中，并可被驱动而于容置空间中产生左右相向照射料理厨具之紫外线。

本发明具有的有益效果：透过于该壳体机构对称设置该等灯具机构，以及该透明面板可方便拆离壳座，而使整个容置空间外露的结构设计，可有效对料理厨具进行杀菌，并方便对壳体机构内部进行清洁与维修灯具机构。

图1是已知刀座之立体图；

图2是本发明料理厨具杀菌装置之第一较佳实施例的立体图；

图3是第一较佳实施例之前视图，说明刀具插装定位时的情况；

图4是第一较佳实施例之立体分解图；

图5是第一较佳实施例之局部立体分解图；

图6是第一较佳实施例之右侧视剖面图；

图7是第一较佳实施例之另一视角的立体图；及

图8是本发明料理厨具杀菌装置之第二较佳实施例的立体图。

主要组件符号说明：

200刀具、300砧板、4壳体机构、41底座、411水槽、412排水孔、42壳座、421侧安装壁、422后侧壁、423嵌装槽、43顶盖、430容置空间、431下插置孔、432错位段、44透明面板、46限位盖、461上插置孔、462错位段、5灯具机构、51导电座、52灯管、53安装座、530中心开口、532卡嵌孔、54防护网、541定位勾部、6控制机构、61导光件、62控制器、63启动导光件、64断电器。

有关本发明之前述及其它技术内容、特点与功效，在以下配合参考图式之二个较佳实施例的详细说明中，将可清楚的呈现。

在本发明被详细描述之前，要注意的是，在以下的说明内容中，类似的组件是以相同的编号来表示。

如图2、3所示，本发明料理厨具杀菌装置3之第一较佳实施例，是以作为刀座为例进行说明，而可用以供多支刀具200插装定位而集中收拾。

如图3～6所示，该料理厨具杀菌装置3包含一壳体机构4、二左右间隔地安装于壳体机构4中并可产生具杀菌功能之紫外线的灯具机构5，及一安装于壳体机构4上且电连接于该灯具机构5之控制机构6。

该壳体机构4包括一左右延伸之底座41、一安装固定于底座41顶侧之中空的壳座42、一安装固定于壳座42顶侧之顶盖43、一往上抽离地安装于壳座42上且介于底座41与顶盖43前侧边间之透明面板44，及一可拆离地安装固定于顶盖43上且将该透明面板44限位于壳座42上之限位盖46。

该底座41顶面的中间区段凹设有一左右延伸之水槽411，并具有一上下贯穿而可供水槽411中之液体流出底座41外之排水孔412。

该壳座42包括二左右间隔地直立安装固定于底座41顶面之侧安装壁421，及一连接于该等侧安装壁421之相向后侧边间且靠抵于底座41顶面之直立后侧壁422。该等侧安装壁421是分别位于水槽411左、右侧，且分别为断面开口左右相向之U字型，且该等侧安装壁421之相向前侧边分别凹设有一开口相向，且分别自其顶缘往下延伸之条状嵌装槽423。

该顶盖43是安装固定于壳座42顶侧，而盖封壳座42顶侧开口，并与壳座42及底座41相配合界定出一开口朝前之容置空间430，该顶盖43顶面穿设有二前后间隔且左右延伸并分别与容置空间430连通之下插置孔431，该等下插置孔431是分别左右弯折延伸呈阶梯状，而分别具有三个前后错开之错位段432。

该透明面板44是可往上抽离地往下插装限位于该等嵌装槽423中，进而遮蔽该容置空间430开口，且其顶缘是位于该顶盖43底缘处，该透明面板44是由可100％阻隔绝紫外线之透明材料制成，可供使用者透视位于容置空间430中的刀具200，及观看灯具机构5之运作。在本实施例中，该透明面板44为玻璃材质，但实施时不以此为限。

该限位盖46是可拆离地插卡迭置于顶盖43顶面，并以其前侧边部位往下限位压抵于该透明面板44顶面，使透明面板44无法被往上抽离壳座42。该限位盖46顶面穿设有二分别与该等下插置孔431对应连通之阶梯状的上插置孔461，每一上插置孔461皆对应设置有三个错位段462。在本实施例中，该限位盖46是设计成可往左抽离地插卡迭置于顶盖43顶面，但实施时，由于限位盖46可拆离地安装定位于顶盖43上的结构设计众多，且非本新型之创作重点，因此不再详述。

该等灯具机构5是左右对称地分别安装于该等侧安装壁421中，而可产生相向照射容置空间430中的刀具200的紫外线，并使得该容置空间430中具有均匀的紫外线照射强度。

以右侧灯具机构5为例进行说明，该灯具机构5包括二上下间隔地安装固定于侧安装壁421中的导电座51、一可拆离地电连接跨设于该等导电座51间并可被控制机构6驱动产生紫外线之灯管52、一上下延伸地安装固定于侧安装壁421中且位于灯管52左侧之环状安装座53，及一可拆离地安装于安装座53左侧之多孔状的防护网54。

该安装座53可供拆离该等导电座51之灯管52自其中心开口530穿过而被取出，并穿设有多个前后对称且上下间隔之卡嵌孔532。该防护网54是呈多孔状，且是遮蔽安装座53中心开口530地安装于安装座53右侧，该防护网54具有多个勾状定位勾部541，该等定位勾部541是分别往右穿过该等卡嵌孔532，并勾卡限位于安装座53左侧面，使其可脱离地安装定位于安装座53，可用以防止插置于容置空间430之刀具200触碰到灯管52，具安全保护作用。

如图2、5、7所示，该控制机构6包括一安装外露于顶盖43右端部顶面之导光件61、一安装于底座41中且电连接于导光件61与该等灯具机构5之控制器62、多个安装外露于顶盖43右端部顶面且电连接于控制器62的启动导光件63，及一电连接于该控制器62且外露于底座41底面之断电器64。

该等启动导光件63和导光件61为一合成单按键，启动导光件63可被按压，而控制该控制器62是否点亮该等灯管52，及设定该控制器62点亮该等灯管52的时间长短，例如持续点亮30分钟、1小时或2小时等，且该控制器62会驱使该导光件61对应显示出相关讯息，例如灯具机构5已开启或关闭之讯息，或灯具机构5被启动持续产生紫外线之定时讯息等。

当按启动导光件63时，该启动导光件63就亮并杀菌20分钟，杀完菌后，杀启动导光件63灭，导光件61亮，表示杀菌完成，再过30分钟后导光件61灭。

该断电器64为一突设于底座41底面之开关件，当壳体机构4正常站立时，该断电器64会被下方之台面(图未示)往上抵压，此时，该控制器62可正常控制该等灯具机构5产生紫外线。当壳体机构4出现倾倒现象，致使该断电器64脱离台面之抵压时，该断电器64会立即驱使控制器62断电，而停止点亮该等灯具机构5，防底座41之水槽411中的残余液体接触该等灯具机构5或控制器62，而造成电线短路走火现象。由于断电器64之类型众多，也改

如图2、3、5所示，本新型料理厨具杀菌装置3用以置放刀具200时，可直接将刀具200往下插入该上插置孔461之其中一个错位段462中，而对应往下插入下插置孔431之错位段432中，由于该等错位段432、462是呈前后错开状，所以可使分别插置于该等错位段432、462中的刀具200前后错开排列，不会左右相互遮蔽产生死角，使得该等灯具机构5产生之紫外线会均匀照射于每一刀具200，有效对每一把刀具200进行杀菌，且可透过该等启动导光件63设定该等灯具机构5被控制器62启动产生紫外线的时间长短，且可透过导光件61对应显示之讯息得知目前之设定结果。

此外，当刀具200插装定位后，该等刀具200会对应位于底座41之水槽411上方，所以清洗后之刀具200往下滴落的水滴，会集中于该水槽411中，并由该排水孔412排出容置空间430外，不会积存于底座41中。

如图4、5、7所示，当要对壳体机构4内部进行清洁或更换灯管52时，仅需将限位盖46往左抽离顶盖43后，便可将透明面板44往上抽离壳座42，使该容置空间430完整地外露，而可方便进行壳座42与底座41壁面之清洁作业，透明面板44之拆离完全不需再使用到其它手工具，例如螺丝起子等。且当要更换灯管52时，仅需相对安装座53上提与外移防护网54的方式，便可轻易将防护网54之该等定位勾部541拆离安装座53，而将防护网54拆离安装座53，由于容置空间430中并无其它会妨碍手部行动之结构，所以可相当方便地更换灯管52。

此外，由于透明面板44是呈透明状，所以当刀具200插置定位于壳体机构4后，可透过该透明面板44直接观看到该等刀具200插置位置与灯具机构5之杀菌作业，所以可方便使用者快速选用所需之刀具200。

在本实施例中，该料理厨具杀菌装置是设计成站立于台面之型式，但实施时，亦可于壳体机构4之后侧壁422设置用以壁挂之结构，而将料理厨具杀菌装置挂设于壁面上，此时，可关闭该断电器64之功能。

如图所示，本发明料理厨具杀菌装置之第二较佳实施例与第一实施例之差异处在于：该限位盖46之上插置孔461与顶盖43之下插置孔431的外型设计与数量。为方便说明，以下仅针对本实施例与第一实施例差异处进行说明。

在本实施例中，该料理厨具杀菌装置是设计成可用以放置砧板300之外型。该顶盖43穿设有三个前后间隔之下插置孔431，该限位盖46也对应设置有三个分别与该等下插置孔431对应连通的上插置孔461，该等上、下插置孔461、431皆呈左右平直延伸之长条状，而可分别供砧板300前后间隔地往下插入该容置空间430中。

当开启该等灯具机构5后，该等灯具机构5产生之紫外线便可直接照射该等砧板300，而对该等砧板300进行杀菌作业。但实施时，该等上下对应连通之上插置孔461与下插置孔431的数量不以三个为限，可依需要进行增减。

综上所述，透过该壳体机构4之透明面板44可方便拆离壳座42，而使整个容置空间430外露的结构设计，以及防护网54可轻易拆离安装座53的结构设计，可在完全不需使用到其它手工具的情况下，快速拆离透明面板44与防护网54，除了可方便使用者进行壳体机构4之内部清洁外，也方便拆换该等灯具机构5之灯管52，且左右对称设置之灯具机构5设计，可于容置空间430中产生照射强度均匀的紫外线。

此外，还可再藉由下插置孔431与上插置孔461的结构设计，使该等插装于上、下插置孔461、431中的刀具200与砧板300可前后错开，使等灯具机构5产生之紫外线可均匀照射在每一刀具200或砧板300上。而可阻挡100％紫外线的透明面板44设计，有助于快速选用所需之刀具200，且周遭之料理者不必担心有被紫外线长期照射的危险。

再加上，于灯管52外侧设置有防护网54、于底座41设置有机壳机构4倾倒即会断电的断电开关64等安全保护设计，及该控制器62可供设定灯具机构5产生紫外线之时间长短的功能性设计，使得本发明料理厨具杀菌装置具有较佳的使用安全性与机能性，故确实能达成本发明之目的。

惟以上所述者，仅为本发明之较佳实施例而已，当不能以此限定本发明实施之范围，即大凡依本发明申请专利范围及发明说明内容所作之简单的等效变化与修饰，皆仍属本发明专利涵盖之范围内。