1.一种蒸煮饭盒，包括盒盖(1)和底盒(3)，底盒(3)内有底盒腔(301)，盒盖(1)开合在底盒(3)顶部，用于启闭底盒腔(301)；其特征在于：所述底盒(3)内设置有菜盘(2)，菜盘(2)上设有用于盛放饭菜的饭菜腔(201)，菜盘(2)底部与底盒(3)之间有间隙，菜盘(2)上设有透气结构(202)，底盒腔(301)通过透气结构(202)连通饭菜腔(201)。
2.根据权利要求1所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述透气结构(202)设置于饭菜腔(201)的侧壁和/或底部。
3.根据权利要求1或2所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述饭菜腔(201)设置一个以上，饭菜腔(201)与饭菜腔(201)之间有过渡平面，透气结构(202)设置于该过渡平面上。
4.根据权利要求3所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述透气结构(202)为通孔或格栅结构。
5.根据权利要求1所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述透气结构(202)为菜盘(2)侧壁上的凹陷，透气结构(202)与底盒(3)内壁之间形成有通道(a)，底盒腔(301)通过该通道(a)连通饭菜腔(201)。
6.根据权利要求1所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述盒盖(1)上铺设有金属层(4)，菜盘(2)由金属材料制成，金属层(4)与菜盘(2)之间绝缘配合；所述盒盖(1)和底盒(3)分别由塑料制成。
7.根据权利要求1所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述菜盘(2)设置一个或两个以上，两个以上的菜盘(2)上下叠放，底盒腔(301)通过相应的透气结构(202)由下往上依次连通各菜盘(2)的饭菜腔(201)。
8.根据权利要求7所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述底盒(3)内壁对应各菜盘(2)设有阶梯结构(303)，所述菜盘(2)开口边缘设有支承部(203)，各菜盘(2)通过支承部(203)支承在对应的阶梯结构(303)上；
或者，所述底盒(3)内壁设有一阶梯结构(303)，底层的菜盘(2)开口边缘设有支承部(203)，并通过支承部(203)支承在该阶梯结构(303)上，其余菜盘(2)支承在相对的下层菜盘(2)上。
9.根据权利要求1所述的蒸煮饭盒，其特征在于：所述盒盖(1)侧边摆动设置有锁扣块(101)，锁扣块(101)上设有扣钩(102)，所述底盒(3)开口边缘设有凸台(302)，扣钩(102)卡扣凸台(302)的底面，该锁扣块(101)两两对称的设置在盒盖(1)的侧边上。