技术特征：
技术总结
一种防干烧的智能炖煮器，包括烹饪容器(200)以及电磁加热装置；该烹饪容器(200)包括用于构成容器形状的导热金属层(202)、附着在导热金属层(202)上的测温控温加热层(201)以及容器盖(206)；所述测温控温加热层(201)采用包括30.5wt％的镍，69.0wt％～69.5wt％的铁以及少于0.5wt％的杂质的镍铁合金，所述烹饪容器(200)还包括设置在容器盖(206)上、用于在当烹饪容器(200)发生干烧时发出警报的警报装置(205)。本发明的智能炖煮器温控精度高，电磁噪音小，实用性强，适合容器内包含流体和/或食物的炖煮，能够避免发生干烧情形。
技术研发人员：丘守庆;许申生;陈劲锋;赵克芝;戚龙;陈剑;刘鑫
受保护的技术使用者：深圳市鑫汇科股份有限公司
技术研发日：2017.03.15
技术公布日：2018.10.09