技术总结
本发明公开了一种恒温焖烧内胆，包括胆本体，所述胆本体采用导热材料制作，在胆本体上配有保温胆盖，所述胆本体包括胆侧部和胆底部，在胆侧部或胆底部内封装有相变材料；还公开了带有如上所述的恒温焖烧内胆的焖烧杯，包括保温杯体，所述保温杯体内设有用于装配恒温焖烧内胆的容纳空腔，在保温杯体顶端配有保温杯盖；通过在胆侧部或胆底部内封装相变材料，使得在恒温焖烧内胆移至焖烧杯体内时，仍能长时间保持较高的恒温对食物进行焖烧，同时通过保温胆盖和保温杯盖双层隔热保温作用，达到了高效焖透、焖熟食材的效果，完全能够满足对骨肉类食材的焖烧，从而实现了一种恒温焖烧内胆及其焖烧杯。
技术研发人员：董翥
受保护的技术使用者：董翥
文档号码：201710169448
技术研发日：2017.03.21
技术公布日：2017.05.31