技术总结
本实用新型提供一种食物热煎设备，包括一机体、一转动机构、多个煎盘、一上加热机构及一下加热机构。机体具有一开口区及一热煎区，热煎区具有一出口及一入口分别位于开口区的两相对侧。转动机构包括一驱动装置与位于机体内的一圆形转盘，驱动装置带动圆形转盘转动。煎盘位于机体内且分别连接圆形转盘，并沿圆形转盘外周缘排列成一圈；每一煎盘顶部各具有一平底的凹陷部供盛装待煎食物；当煎盘随着圆形转盘转动作圆周运动时，每一煎盘都会依序移动经过开口区、入口、热煎区及出口。上加热机构架设于机体内且位于煎盘上方，用以对经过热煎区的煎盘顶部进行烘烤。下加热机构架设于机体内且位于煎盘下方，用以对经过热煎区的煎盘底部进行火焰加热。
技术研发人员：张敏雄
受保护的技术使用者：张敏雄
文档号码：201720165540
技术研发日：2017.02.23
技术公布日：2018.03.09