技术总结
本实用新型公开一种锅具和烹饪器具，其中，该锅具包括：锅底部，该锅底部的纵截面呈U型设置；以及锅壁部，该锅壁部的一端连接于所述锅底部，另一端形成开口，所述锅底部的厚度T2小于锅壁部的厚度T1，所述锅底部与锅壁部之间具有连接区段，连接区段于竖直方向上的高度H的范围值为：0mm至7mm。本实用新型技术方案在使该锅具在节约能耗的同时，快速熬煮食物，同时减少材料损耗，降低加工成本。
技术研发人员：吴培洪;徐腾飞;吴慧民
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.03.10
技术公布日：2018.05.25