烤网以及烤炉的制作方法

本实用新型涉及一种烧烤装置。

背景技术：

烤炉用于烤食物，炉内放置诸如碳的燃料，烤网上放置所要烤熟的诸如肉类的食物。

一方面，常见的烤炉烤网为整张网放置于烤炉上，需要添加木炭的时候要将整张烤网掀开，即使从烤炉侧壁开有入口放木炭，也无法实时拨动烤炉内的碳灰。

另一方面，常见的烤炉大多火烤，即直接将肉放于烤网上，由烤网下面的碳料烤，无法进行通过热传递焖熟的间接烤，功能过于单一。

技术实现要素：

为解决上述至少一个问题，本实用新型提供了一种烤网。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种烤网，所述烤网设有开口，所述开口边沿还设有与该开口相对应的门，所述门转动连接于所述开口的边沿。

该烤网在传统烤网的基础上开了缺口，并配备相应的门，需要加木炭的时候可以打开门放入木炭，并且通过铁棒拨匀所加入的木炭，完成加木炭动作后可以关上门，此门又可以充当烤网，不浪费烤网面积，无需在炉体设计专门用于放置木炭的开口，更不必将整个烤网掀开，不仅结构简单，而且便于实时加入木炭。

在一些实施方式中，所述烤网与门均为为网格结构。网格结构便于火直接燎到烤网上的食物，或者便于直接将热量传到烤网上的食物。

在一些实施方式中，所述门的根部铰接于所述开口侧边，或者所述网格结构门的根部留有伸长的筋，该筋弯曲有半封闭环且与所述开口侧边的网格上的条状筋相扣。转动式的门相较于抽拉式的门，操作更便捷，尤其是对于烤网质量比较轻的应用情形，他可以防止将整张烤网掀起。

在一些实施方式中，所述烤网上设有提手。用铁棒或者叉具拨动提手就可以将门打开或者关闭，操作便捷。

在一些实施方式中，所述开口边沿设有锁扣，所述锁扣包括由弹性金属弯曲而成的第一卡弧和第二卡弧，所述第一卡弧和第二卡弧开口方向相反；所述第一卡弧的开口朝烤网方向固定连接于所述开口边沿。

门在关紧的时候，其边沿上的筋可以压入锁扣的第二卡弧锁紧，可以防止在翻动食物时候，门窜动。

根据本实用新型的另外一方面，还提供了一种烤炉，所述烤炉还包括炉体、集油盘，所述集油盘侧壁设有与所述烤网上的开口相对应的缺口；所述集油盘、烤网依次叠放安装于所述炉体上。

由此，集油盘置于炉体和烤网之间，而木炭则放于炉体底部，即集油盘置于木炭和烤网之间，集油盘、烤网依次叠放安装于所述炉体上，使集油盘或者烤网可以转动，根据需要将烤网上的开口和集油盘上的缺口错开或者对准。

木炭放置于炉体底部，它可以由烤网上的开口放入，穿过集油盘侧壁的缺口掉落入炉体底部，关上烤网上的门，门上放置食物，由于至于炉底的木炭和集油盘的缺口以及烤网上的开口相对应，所以该食物可以直接被木炭烤；将食物放置在在该门以外的烤网地方，由于有集油盘的侧壁隔绝木炭，食物只能通过木炭的热传递加热，此为间接烤。由此，该烤炉可以具有直接烤和间接烤食物的功能供选择。

在一些实施方式中，所述炉体内侧壁为球形，烤网外轮廓为圆形。集油盘架于炉体上，烤网架于集油盘或者炉体上，由于他们彼此为圆形，可以手动借助于工具旋转其中之一，一般旋转烤网。由此，可以烤网上的开口和炉体上的木炭错开，通过旋转烤网可以选择烤网上哪些食物直接烤，哪些食物间接烤或者可以将食物先直接烤然后转变为间接烤，不仅可以增加功能的选择性，以及烧烤的趣味性，更为重要的是，在一些经过烤熟的食物而又不及时吃掉的情况是，转为间接烤不仅可以防止其过度烤焦，还可以通过间接烤的方式保温。

在一些实施方式中，所述的烤炉还包括碳盘，所述碳盘截面外接圆直径小于等于所述炉体开口直径，所述碳盘中心设有集油杯；

所述集油盘侧壁为锥型体结构，集油盘末端设有与所述所述集油杯对应的排油口。

所述碳盘、集油盘和烤网依次叠放安装于所述炉体上。烤网上的肉类在碳烤的过程中会溢出油，油往下滴，滴落到锥形结构的集油盘上，油则会依附集油盘侧壁，由其末端的排油口进入碳盘上的集杯。由此，可以具有将油或者烧烤溢出的水分收集，以免掉落烤碳上，影响烧烤质量。

在一些实施方式中，所述炉体内侧壁设有安装架，所述碳盘、集油盘和烤网依次叠放安装于所述炉体的安装架上。集油盘或者烤网可以卡在这个安装架上实现安装的目的。

附图说明

图1为本实用新型一实施方式的烤网结构示意图；

图2为图1所示烤网结构的A处局部放大示意图；

图3为本实用新型另一实施方式的烤炉爆炸示意图；

图4为图3所示烤炉的集油盘结构示意图；

图5为图3所示烤炉的碳盘结构示意图；

图6为本实用新型一实施方式的另外一种烤网结构示意图；

图7为图6中B处的局部放大示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。

实施例一：图1示意性地显示了根据本实用新型的一种实施方式的烤网。如图所示，该烤网20设有开口204，开口204侧边还设有与该开口204相对应的门233，烤网20与门233均为为网格结构，网格结构便于火直接燎到烤网上的食物，或者便于直接将热量传到烤网上的食物，也可以是导热的金属薄板结构，其中，门233与烤网20采用转动连接放置，具体地说，门233的根部铰接于开口204侧边，或者网格结构门233的根部留有伸长的筋，该筋弯曲有半封闭环且与所述开口204侧边的网格上的条状筋相扣，转动式的门相较于抽拉式的门，操作更便捷，尤其是对于烤网质量比较轻的应用情形，他可以防止将整张烤网20掀起，打翻食物，如图2所示，另外，烤网20上还设有提手203，用铁棒或者叉具拨动提手就可以将门打开或者关闭，操作便捷。

该烤网20在传统烤网的基础上开了缺口，并配备相应的门233，需要加木炭的时候可以打开门放入木炭，并且通过铁棒拨匀，完成加木炭动作后可以关上门，此门又可以充当烤网，不浪费烤网面积，无需在炉体设计专门用于放置木炭的开口，不仅结构简单，而且便于实时加入木炭。

实施例二：本实用新型还提供了一种烤炉，图3示意性地显示了根据本实用新型的另一种实施方式的烤炉。如图所示，该烤炉采用上述的烤网20外，还包括炉体60，集油盘10。

其中，集油盘10内呈中空的椎状结构，外部也为锥状结构，其侧壁设有与烤网20上的开口204相对应的缺口102。集油盘10、烤网依次重叠安装于所述炉体60上，烤网20上的开口204与集油盘10的缺口102相对，椎状结构的集油盘10安装与炉体60内时候，其侧壁没有缺口102的地方可以将置于炉体60底部的木炭和烤网20之间的空间隔开的。

木炭放置于炉体60底部，它可以由烤网20上的开口放入，穿过集油盘10侧壁的缺口102掉落入炉体60底部，关上烤网20上的门20，门233上放置食物，由于置于炉底的木炭和集油盘10的缺口102以及烤网20上的开口204相对应，所以该食物可以直接被木炭烤；将食物放置在在该门233以外的烤网20地方，由于有集油盘10的侧壁隔绝木炭，食物只能通过木炭的热传递加热，此为间接烤。由此，该烤炉可以具有直接烤和间接烤食物的功能供选择。

其中，炉体60侧壁，烤网20外轮廓为圆形为最佳，或者炉体60设计成半球形，由于集油盘10是锥形结构，其底面(锥形的端面)也是圆形，他们的圆形直径相配合，这样可以依次将集油盘10、烤网20叠加放入炉体60内完成安装，或者炉体60侧壁圆形直径稍小，叠加后集油盘10的锥面结构自动找正配合，或者炉体60内侧壁设有安装架601，集油盘10，烤网20固定于该安装架601上。

集油盘10架于炉体60上，烤网20架于集油盘10或者炉体60上，由于他们彼此为圆形，可以手动借助于工具旋转其中之一，一般旋转烤网20。由此，可以烤网20上的开口204和炉体60上的木炭或者集油盘10上的缺口102错开，通过旋转烤网20可以选择烤网20上哪些食物直接烤，哪些食物间接烤或者可以将食物先直接烤然后转变为间接烤，不仅可以增加功能的选择性，以及烧烤的趣味性，更为重要的是，在一些经过烤熟的食物而又不及时吃掉的情况是，转为间接烤不仅可以防止其过度烤焦，还可以通过间接烤的方式保温。

如图3～5所示，该烤炉还包括碳盘40，该碳盘40可以盛放木炭，碳盘40内置于炉体60，碳盘40侧壁可以为与炉体60内壁配合的圆形或者曲率和球形炉体60的曲率相同的圆弧曲面，基于此，碳盘40安装与球形炉体60后可以自动圆心校核找正，碳盘40截面外接圆直径小于等于炉体60开口直径，碳盘40中心设有集油杯401；集油盘10侧壁为锥型体结构，集油盘10末端设有与集油杯401对应的排油口103。

安装的时候，碳盘40、集油盘10和烤网依次叠放安装于炉体60上。烤网上的肉类在碳烤的过程中会溢出油，油往下滴，滴落到锥形结构的集油盘10上，油则会依附集油盘10侧壁在重力的作用下滑落，由其末端的排油口103进入碳盘40上的集油杯401。由此，可以具有将油或者烧烤溢出的水分收集，以免掉落烤碳上，影响烧烤质量。集油盘10既可以隔热也可以起到引导从烤网上低落的油的作用，使油被收集于集油杯401内。

如图6～7所示，门233的开口204边沿还设有锁扣211，锁扣211包括由弹性金属弯曲而成的第一卡弧2051和第二卡弧2052，第一卡弧2051和第二卡弧2052卡口方向相反；第一卡弧2051的卡口朝烤网方向固定连接于开口20边沿277，该弹性金属可以是弹簧钢，第一卡弧2051可以通过过硬配合固定于开口204的边沿277，也可以通过焊接固定于开口204的边沿277。第一卡弧2051最好使得卡口颈部开度小于用于限制筋2021的圆弧截面，筋2021的截面则大于卡口颈部开度，小于等于圆弧截面，将门233关紧后，其边沿上的筋2021可以压入锁扣211的第二卡弧2052锁紧(在挤压的时候，第二卡弧2052的卡口被撑开，发生弹性变形，筋2021进入第二卡弧2052的弧内后，由于筋2021脱离了卡口而是卡口的弹性变形恢复，由此筋可以变限制在第二卡弧2052的弧内)，可以防止在翻动食物时候，门窜动错位而使食物掉落。

以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。