1.一种慢煮机，其特征在于，所述慢煮机包括：机身手柄；
设置于所述机身手柄上、控制所述慢煮机工作的控制装置；
与所述机身手柄相连并向下延伸、可对液体进行加热的加热装置；
与所述控制装置相连、用于检测所加热的液体温度的温度检测装置；以及设于所述机身手柄上、用于实现水循环的水泵，所述水泵受控于所述控制装置，可根据所述温度检测装置所检测的液体温度来调节所述水泵的流量。
2.如权利要求1所述的慢煮机，其特征在于，所述水泵的进水口与出水口通过向下延伸的管道与所加热的液体接触。
3.如权利要求2所述的慢煮机，其特征在于，与所述进水口连接的管道的入口处设置有滤网。
4.如权利要求3所述的慢煮机，其特征在于，所述加热装置及所述管道的外部罩设有罩体，所述罩体上具有若干开口，所述出水口延伸至其中的一个开口。
5.如权利要求1所述的慢煮机，其特征在于，还包括一用于检测所述水泵工作电流的检测电路，所述检测电路与所述控制装置相连，通过所述控制装置对所述工作电流的判断来实现对所述水泵的工作状态进行监控。
6.如权利要求1所述的慢煮机，其特征在于，所述水泵采用直流马达驱动。
7.如权利要求1所述的慢煮机，其特征在于，所述慢煮机还包括与所述控制装置相连、用于检测所述加热装置是否干烧的干烧检测装置。
8.如权利要求1所述的慢煮机，其特征在于，所述机身手柄上还设有用于将所述慢煮机固定于加热腔体上的固定装置。
9.如权利要求2所述的慢煮机，其特征在于，所述出水口的开口面积小于所述进水口的开口面积。
10.如权利要求9所述的慢煮机，其特征在于，所述出水口的开口面积为所述进水口的开口面积的0.6-0.9倍。