一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备的制作方法

本发明涉及厨具清洗的技术领域，具体为一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备。

背景技术

厨师的成长需要经过大量的练习，在厨师学校中，菜板就是教具，学生利用在菜板上进行切菜的训练，每一节课都需要使用大量的菜板，大量的菜板一个个单独刷洗需要浪费大量的时间，影响后序课程的进行。

而现在的清洗设备难以实现大量菜板的刷洗，且菜板在使用过程中，其表面刀痕内有大量的使用后残留物，主要为肉泥或菜渣，且不同菜板上的刀痕不同，传统的清洗设备无法针对这一点进行清理，菜板清理不净易滋生细菌，所以急需一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，具备针对菜板刀痕清洗，有效避免细菌滋生等优点

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，包括清洗槽，所述清洗槽的顶端固定连接有两个相互平行的门形框，门形框包括两个立杆和一个横杆，两个立杆分别固定连接在清洗槽顶端的左右两侧，横杆下表面的两端分别与两个立杆的顶端固定连接，清洗槽右侧面的顶端通过安装杆固定安装有驱动电机，清洗槽的内左壁与右壁上对应驱动电机的位置均通过轴承分别活动连接有曲轴的左右两端，曲轴的右端延伸出轴承并通过联轴器与驱动电机的输出端固定连接，所述曲轴上的六个连杆轴颈上均活动套接有连接环，连接环的上表面通过固定杆固定连接有入料机构，曲轴上的主轴颈上均固定连接有三角凸轮，且清洗槽的内部且位于三角凸轮的上方设置有无序刷洗机构，清洗槽下表面的中部固定连通有排水管的进水端，其排水管的出水端固定安装有排污阀。

优选的，所述入料机构包括u形板、连接带、条形槽、条形板、导向孔、连接绳、导向环、连接杆、限位柱和导向杆，所述固定杆远离连接环的一端固定连接有u形板下表面的中部，u形板的两端分别固定连接有两个连接带的一端，两个连接带的另一端分别与两个横杆固定连接，u形板的内底壁开设有条形槽，条形槽的内部插接有条形板，u形板的两侧壁上均开设有从上至下延伸的导向孔，条形板前后两端对应导向孔的位置均固定连接有导向杆，两个导向杆分别滑动连接在两个导向孔的内部，且两个导向杆远离条形板的一端均延伸至u形板的外侧，两个连接带的外部均活动套接有导向环，两个导向杆远离条形板的一端分别与其上方的导向环固定连接，且两个导向环通过连接杆固定连接，u形板内的两侧壁与底壁的左右两侧边缘处均固定连接有等距离排列的限位柱。

优选的，所述无序刷洗机构包括固定框、无序传动板、搅动弹簧、穿孔、圆槽、活动球、刷洗杆、传动杆、传动球、无序摆动槽、长槽和拨动槽，清洗槽内部的前后侧壁之间且位于三角凸轮的上方固定连接有固定框的前后侧面，且固定框的开口端指向清洗槽的底壁，固定框的内部设置有无序传动板，且无序传动板的前后侧面及上表面均通过搅动弹簧分别与固定框内对应的侧壁活动连接，无序传动板的下表面开设有长槽，三角凸轮的边缘处卡接在长槽内，固定框的左右侧壁均开设有均匀分布的穿孔，穿孔的顶壁与底壁均开设有圆槽，两个圆槽内分别卡接有活动球的上下两端，活动球远离无序传动板的一侧固定连接有刷洗杆的一端，且刷洗杆的另一端延伸至固定框的外侧，无序传动板左右侧面分别对应固定框左右侧壁上穿孔的位置均开设有无序摆动槽，活动球靠近无序传动板一侧面固定连接有传动杆的一端，传动杆的另一端固定连接有传动球，传动球卡接在无序传动板上对应的无序摆动槽内，且无序传动板侧面且位于每个无序摆动槽的外围均开设有拨动槽。

优选的，所述条形板的上表面与u形板的内底壁位于同一水平高度，u形板内两侧壁及底壁左右两侧的限位柱以条形槽的中轴线为参照对称。

优选的，两个所述横杆之间架设有冲刷水管，冲刷水管的下表面固定连通有十二个刷洗支管的进水端，且刷洗支管的出水端指向无序刷洗机构与入料机构之间。

优选的，六个所述拨动槽以其内侧的无序摆动槽为中心呈环形排列，传动球卡接入无序摆动槽内的深度与传动球的半径相同。

优选的，两个所述圆槽的直径相同且位于同一球心，圆槽的直径与活动球的直径相同。

优选的，所述穿孔的左右两端开口均呈喇叭状。

优选的，所述刷洗杆为尼龙刷毛，且刷洗杆的直径范围为四百至七百微米。

(三)有益效果

通过采用前述技术方案，本发明的有益效果是：

1、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，利用入料机构设置，通过u形板与固定杆的连接，在曲轴转动时u形板被带动，菜板跟随运动，有助于提高刷洗杆与菜板的接触面，确保菜板侧面得到充分刷洗，并且有助于使刷洗杆适应菜板刀痕形成对应的运动，充分的对菜板进行刷洗，避免菜板刀痕内因为有污垢残留而滋生细菌。

2、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，利用无序刷洗机构的设置，利用三角凸轮的运动波动无序传动板，配合无序摆动槽和拨动槽能够拨动出传动球使刷洗杆形成无序运动，实现菜板的充分刷洗。

3、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，通过活动球卡在两个圆槽内，刷洗杆能够跟随活动球的运动而运动，配合无序摆动板实现无序运动，并且穿孔两开口呈喇叭状能够扩大刷洗杆的运动范围，使刷洗杆的运动适应具有不同刀痕的菜板。

4、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，通过导向环的设置，两个导向环通过连接杆固定连接，方便使用者拉出条形版放入菜板，操作方便，并且能够避免使用者手部与刷洗杆接触而被扎伤。

5、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，利用限位柱的设置能够在u形板内为菜板提供限位的功能，同时杆状结构能够确保菜板在得到限位的同时拥有与清洗水更大的接触，确保菜板得到充分清洗。

6、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，通过长槽的设置，能够为三角凸轮的运动提供导向，在实现三角凸轮带动无序传动板运动时避免三角凸轮脱离。

7、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，利用搅动弹簧的设置，用于连接固定框与无序传动板，同时能够适应无序传动板的运动并帮助无序传动板复位，以确保其运动的进行。

8、该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，拨动槽的设置适应活动球的转动范围，在传动球脱离无序摆动槽时，随着无序传动板的运动，拨动槽能够拨动传动球使刷洗杆活动，实现无序运动，确保不同刀痕菜板得到充分的刷洗。

附图说明

图1为本发明结构正剖图；

图2为本发明结构图1中a处的放大图；

图3为本发明无序刷洗机构的内部结构示意图；

图4为本发明入料机构的正剖图；

图5为本发明入料机构的内部结构示意图。

图中：1清洗槽、2入料机构、201u形板、202连接带、203条形槽、204条形板、205导向孔、206连接绳、207导向环、208连接杆、209限位柱、210导向杆、3无序刷洗机构、301固定框、302无序传动板、303搅动弹簧、304穿孔、305圆槽、306活动球、307刷洗杆、308传动杆、309传动球、310无序摆动槽、311长槽、312拨动槽、4横杆、5安装杆、6驱动电机、7轴承、8曲轴、9连接环、10三角凸轮、11排水管、12排污阀、13门形框、14立杆、15固定杆、16冲刷水管、17刷洗支管。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备，包括清洗槽1，清洗槽1的顶端固定连接有两个相互平行的门形框13，门形框13包括两个立杆14和一个横杆4，两个立杆14分别固定连接在清洗槽1顶端的左右两侧，横杆4下表面的两端分别与两个立杆14的顶端固定连接，清洗槽1右侧面的顶端通过安装杆5固定安装有驱动电机6，清洗槽1的内左壁与右壁上对应驱动电机6的位置均通过轴承7分别活动连接有曲轴8的左右两端，曲轴8的右端延伸出轴承7并通过联轴器与驱动电机6的输出端固定连接，曲轴8上的六个连杆轴颈上均活动套接有连接环9，连接环9的上表面通过固定杆15固定连接有入料机构2，曲轴8上的主轴颈上均固定连接有三角凸轮10，且清洗槽1的内部且位于三角凸轮10的上方设置有无序刷洗机构3，清洗槽1下表面的中部固定连通有排水管11的进水端，其排水管11的出水端固定安装有排污阀12。

入料机构2包括u形板201、连接带202、条形槽203、条形板204、导向孔205、连接绳206、导向环207、连接杆208、限位柱209和导向杆210，固定杆15远离连接环9的一端固定连接有u形板201下表面的中部，u形板201的两端分别固定连接有两个连接带202的一端，两个连接带202的另一端分别与两个横杆4固定连接，u形板201的内底壁开设有条形槽203，条形槽203的内部插接有条形板204，u形板201的两侧壁上均开设有从上至下延伸的导向孔205，条形板204前后两端对应导向孔205的位置均固定连接有导向杆210，两个导向杆210分别滑动连接在两个导向孔205的内部，且两个导向杆210远离条形板204的一端均延伸至u形板201的外侧，两个连接带202的外部均活动套接有导向环207，两个导向杆210远离条形板204的一端分别与其上方的导向环207固定连接，且两个导向环207通过连接杆208固定连接，u形板201内的两侧壁与底壁的左右两侧边缘处均固定连接有等距离排列的限位柱209，利用入料机构2设置，通过u形板201与固定杆15的连接，在曲轴8转动时u形板201被带动，菜板跟随运动，有助于提高刷洗杆307与菜板的接触面，确保菜板侧面得到充分刷洗，并且有助于使刷洗杆307适应菜板刀痕形成对应的运动，充分的对菜板进行刷洗，避免菜板刀痕内因为有污垢残留而滋生细菌，通过导向环207的设置，两个导向环207通过连接杆208固定连接，方便使用者拉出条形版204放入菜板，操作方便，并且能够避免使用者手部与刷洗杆307接触而被扎伤，利用限位柱209的设置能够在u形板201内为菜板提供限位的功能，同时杆状结构能够确保菜板在得到限位的同时拥有与清洗水更大的接触，确保菜板得到充分清洗，由于u形板201的运动幅度与无序传动板302的运动幅度不同，所以在对不同刀痕菜板进行清洗时，刷洗杆307的运动轨迹也是不同的，即刷洗杆307在对菜板刷洗时的运动轨迹是无序的。

无序刷洗机构3包括固定框301、无序传动板302、搅动弹簧303、穿孔304、圆槽305、活动球306、刷洗杆307、传动杆308、传动球309、无序摆动槽310、长槽311和拨动槽312，清洗槽1内部的前后侧壁之间且位于三角凸轮10的上方固定连接有固定框301的前后侧面，且固定框301的开口端指向清洗槽1的底壁，固定框301的内部设置有无序传动板302，且无序传动板302的前后侧面及上表面均通过搅动弹簧303分别与固定框301内对应的侧壁活动连接，无序传动板302的下表面开设有长槽311，三角凸轮10的边缘处卡接在长槽311内，固定框301的左右侧壁均开设有均匀分布的穿孔304，穿孔304的顶壁与底壁均开设有圆槽305，两个圆槽305内分别卡接有活动球306的上下两端，活动球306远离无序传动板302的一侧固定连接有刷洗杆307的一端，且刷洗杆307的另一端延伸至固定框301的外侧，无序传动板302左右侧面分别对应固定框301左右侧壁上穿孔304的位置均开设有无序摆动槽310，活动球306靠近无序传动板302一侧面固定连接有传动杆308的一端，传动杆308的另一端固定连接有传动球309，传动球309卡接在无序传动板302上对应的无序摆动槽310内，且无序传动板302侧面且位于每个无序摆动槽310的外围均开设有拨动槽312，利用无序刷洗机构3的设置，利用三角凸轮10的运动波动无序传动板302，配合无序摆动槽310和拨动槽312能够拨动出传动球309使刷洗杆307形成无序运动，实现菜板的充分刷洗，通过活动球306卡在两个圆槽305内，刷洗杆307能够跟随活动球306的运动而运动，配合无序摆动板302实现无序运动，并且穿孔304两开口呈喇叭状能够扩大刷洗杆307的运动范围，使刷洗杆307的运动适应具有不同刀痕的菜板，通过长槽311的设置，能够为三角凸轮10的运动提供导向，在实现三角凸轮10带动无序传动板302运动时避免三角凸轮10脱离，利用搅动弹簧303的设置，用于连接固定框301与无序传动板302，同时能够适应无序传动板302的运动并帮助无序传动板302复位，以确保其运动的进行，拨动槽312的设置适应活动球306的转动范围，在传动球309脱离无序摆动槽310时，随着无序传动板302的运动，拨动槽312能够拨动传动球309使刷洗杆307活动，实现无序运动，确保不同刀痕菜板得到充分的刷洗。

条形板204的上表面与u形板201的内底壁位于同一水平高度，u形板201内两侧壁及底壁左右两侧的限位柱209以条形槽203的中轴线为参照对称。

两个横杆4之间架设有冲刷水管16，冲刷水管16的下表面固定连通有十二个刷洗支管17的进水端，且刷洗支管17的出水端指向无序刷洗机构3与入料机构2之间。

六个拨动槽312以其内侧的无序摆动槽310为中心呈环形排列，传动球309卡接入无序摆动槽310内的深度与传动球309的半径相同。

两个圆槽305的直径相同且位于同一球心，圆槽305的直径与活动球306的直径相同。

穿孔304的左右两端开口均呈喇叭状。

刷洗杆307为尼龙刷毛，且刷洗杆307的直径范围为四百至七百微米。

该基于无序密集触点运动的菜板刷洗设备工作时，驱动电机6启动带动曲轴8转动，过程中连接环9绕曲轴的主轴做圆周运动，入料机构2被固定杆15推动产生晃动，三角凸轮10转动带动无序传动板302上下运动，需要放入菜板时，向上拉动连接杆208，将条形板204拉出条形槽203并继续向上，再将菜板底端放在条形板204上，两个侧壁卡入u形板201侧壁左右的限位柱209之间，在将条形板204推入条形槽203内，菜板侧面与无序刷洗机构3上的刷洗杆307接触，向冲刷水管16内通入清洗水，清洗水通过刷洗支管17冲入无序刷洗机构3与入料机构2之间，伴随入料机构2和无序传动板302的运动，菜板在人料机构2内跟随运动，刷洗杆307与菜板接触的一端跟随菜板运动被带动，无序传动板302上的无序摆动槽310和拨动槽312拨动传动球309使刷洗杆307形成无序运动，对菜板侧面进行各个角度的刷洗，快速清除刀痕内污垢，完成刷洗后打开排污阀12，排出污水，从入料机构2内取出菜板。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。