一种香肠熏制滚架的制作方法

本实用新型涉及熏制技术领域，具体涉及一种香肠熏制滚架。

背景技术：

熏制品是将原材料放在密封的容器中，利用燃料的不完全燃烧所生成的烟原料成熟或产生香味的食品价格方法。原材料多为可使用动物，也可使用豆制品和蔬菜。原料可整个熏，也可切成条、块进行熏制。熏制时原料置于熏架上，其下置火灰并撒上熏料(锯末、松枝、茶、叶、糖、锅巴等)，或锅中撒入香薰，上置熏架，将锅置火上隔火引燃熏料，使其不完全燃烧而生产烟，烘熏原料至熟。成品色泽红黄，具有各种烟香，风味独特，香肠在进行熏制时需要用到滚架，但是，现有的滚架不能根据不同人群的要求进行高度的调节，在受外力作用时很容易倾倒，不能进行稳固支撑，熏制的香肠数量有限，需要多次进行熏制，而且架有香肠的滚架因不能调节距离很容易使香肠掉落，为此，我们提出了一种香肠熏制滚架来解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种香肠熏制滚架。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种香肠熏制滚架，包括两个固定件，所述固定件的上端固定有套管，所述套管内的相对侧壁上均设有滑槽，所述滑槽内安装有滑块，两个滑块的一端共同固定有固定杆，所述固定杆上等间距设有多个第一盲孔，所述套管上设有第一通孔，所述第一通孔内贯穿设有第二插杆，且第二插杆的一端贯穿第一通孔并延伸至第一盲孔内，所述固定杆的上端贯穿套管并延伸至套管的上端，两个固定杆的上端分别固定有第一支撑块和第二支撑块，所述第一支撑块上贯穿设有摇把，所述摇把上设有锁紧装置，所述摇把的一端固定有横杆，所述第二支撑块的一侧转动连接有连接杆，所述横杆和连接杆的一端共同固定有第一固定框，所述第一固定框的两侧均设有限位槽，所述第一固定框的上端设有第二固定框，所述第二固定框的两端均延伸至限位槽内，所述限位槽的一侧设有第二通孔，所述第二固定框的两侧均等间距设有多个第二盲孔，所述第二通孔内贯穿设有限位杆，且限位杆的一端贯穿第二通孔并延伸至其中一个第二盲孔内，所述第一固定框和第二固定框内的一端侧壁上均固定有插板，且两个插板相互对应，所述插板上等间距设有多个插孔，两个套管之间固定有固定板，所述固定板的上端设有放置槽，所述放置槽内的底部固定有放置盒，所述放置盒内的相对侧壁之间固定有钢丝网，且钢丝网和第一固定框相对应，所述放置盒的上端设有开口，所述套管的一侧固定有限位板，所述限位板上设有螺纹通孔，所述螺纹通孔内贯穿设有螺杆，所述螺杆的上端固定有转动轮，所述螺杆的下端转动连接有固定块。

作为本实用新型的优选，所述锁紧装置包括固定在摇把上的转盘，所述转盘上等间距设有多个限位孔，所述第一支撑块的一侧设有第三盲孔，其中一个限位孔内贯穿设有第一插杆，所述第一插杆的一端贯穿该限位孔并延伸至第三盲孔内。

作为本实用新型的进一步优选，所述固定件的下端转动连接有滚轮；所述套管为一端封闭的筒体，且套管的封闭端固定在固定件的上端；所述插孔的数量为25-40个；所述放置盒采用不锈钢材质制成。

本实用新型中，在使用时，先将套管移动到合适的位置，然后转动转动轮，转动轮带动螺杆转动，螺杆带动固定块移动，从而将固定块移动至地面上进行稳固支撑，然后移动固定杆，固定杆移动带动滑块在滑槽内移动，待固定杆至合适的高度，利用第二插杆将固定杆的位置进行固定，然后将限位杆拔出，移动第一固定框和第二固定框之间的距离，调好之后，将插有香肠的插钎杆插进两个插板上对应的插孔内，然后再调节第一固定框和第二固定框的距离，直至插钎杆不会脱落为止，利用限位杆进行固定，然后在放置盒内的底部放置木炭，进行点燃，木炭燃烧所产生的热气穿过钢丝网对香肠进行熏制，然后转动摇把，摇把带动横杆转动，横杆带动第一固定框转动，第一固定框带动第二固定框转动，从而对香肠进行熏制，本实用新型实现了在进行香肠熏制过程中对架体高度调节的功能，解决了不同人群在使用时因高度不能调节导致使用不方便的问题，同时也解决了单次熏制香肠数量少，并且容易掉落的问题，也避免了在使用过程中因受外力作用容易倾倒，不能进行稳固支撑的情况发生，操作简单，方便使用。

附图说明

图1为本实用新型香肠熏制滚架的结构示意图；

图2为本实用新型香肠熏制滚架的第一固定框的结构示意图；

图3为本实用新型香肠熏制滚架的插板的结构示意图；

图4为本实用新型香肠熏制滚架的A处结构放大图。

图中：1第一支撑块、2转盘、3第一插杆、4摇把、5转动轮、 6限位板、7螺杆、8固定块、9滚轮、10固定板、11钢丝网、12放置盒、13放置槽、14第一盲孔、15固定杆、16第二支撑块、17第一固定框、18横杆、19固定件、20第二固定框、21插板、22限位杆、23滑块、24限位槽、25插孔、26第二插杆、27套管、28滑槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种香肠熏制滚架，包括两个固定件19，固定件 19的上端固定有套管27，套管27内的相对侧壁上均设有滑槽28，滑槽28内安装有滑块23，两个滑块23的一端共同固定有固定杆15，方便固定杆15移动，固定杆15上等间距设有多个第一盲孔14，套管27上设有第一通孔，第一通孔内贯穿设有第二插杆26，且第二插杆26的一端贯穿第一通孔并延伸至第一盲孔14内，方便固定杆15 进行固定和移动，固定杆15的上端贯穿套管27并延伸至套管27的上端，两个固定杆15的上端分别固定有第一支撑块1和第二支撑块 16，便于支撑，第一支撑块1上贯穿设有摇把4，摇把4上设有锁紧装置，摇把4的一端固定有横杆18，摇把4的转动带动横杆18转动，第二支撑块16的一侧转动连接有连接杆，横杆18和连接杆的一端共同固定有第一固定框17，横杆18便于带动第一固定框17转动，第一固定框17的两侧均设有限位槽24，第一固定框17的上端设有第二固定框20，第二固定框20的两端均延伸至限位槽24内，限位槽 24的一侧设有第二通孔，第二固定框20的两侧均等间距设有多个第二盲孔，第二通孔内贯穿设有限位杆22，且限位杆22的一端贯穿第二通孔并延伸至其中一个第二盲孔内，便于调节第一固定框17和第二固定框20的距离，以便进行固定，第一固定框17和第二固定框 20内的一端侧壁上均固定有插板21，且两个插板21相互对应，插板 21上等间距设有多个插孔25，通过两个插孔25可以共同固定插钎杆，两个套管27之间固定有固定板10，固定板10的上端设有放置槽13，放置槽13内的底部固定有放置盒12，放置盒12内的相对侧壁之间固定有钢丝网11，且钢丝网11和第一固定框17相对应，放置盒12 的上端设有开口，套管27的一侧固定有限位板6，限位板6上设有螺纹通孔，螺纹通孔内贯穿设有螺杆7，螺杆7的上端固定有转动轮 5，转动轮5转动便于带动螺杆7转动，螺杆7的下端转动连接有固定块8，螺杆7转动带动固定块8移动，从而进行稳固支撑。

本实用新型中，锁紧装置包括固定在摇把4上的转盘2，转盘2 上等间距设有多个限位孔，第一支撑块1的一侧设有第三盲孔，其中一个限位孔内贯穿设有第一插杆3，第一插杆3的一端贯穿该限位孔并延伸至第三盲孔内，方便转动和固定转盘2，固定件19的下端转动连接有滚轮9，方便移动，套管27为一端封闭的筒体，且套管27 的封闭端固定在固定件19的上端，插孔25的数量为25-40个，可以对更多的香肠进行熏制，放置盒12采用不锈钢材质制成。

本实用新型中，在使用时，先将套管27移动到合适的位置，然后转动转动轮5，转动轮5带动螺杆7转动，螺杆7带动固定块8移动，从而将固定块8移动至地面上进行稳固支撑，然后移动固定杆 15，固定杆15移动带动滑块23在滑槽28内移动，待固定杆15移动至合适的高度，利用第二插杆26将固定杆15的位置进行固定，然后将限位杆22拔出，调节第一固定框17和第二固定框20之间的距离，调好之后，将插有香肠的插钎杆插进两个插板21上对应的插孔25内，然后再调节第一固定框17和第二固定框20的距离，直至插钎杆不会脱落为止，利用限位杆22进行固定，然后在放置盒12内的底部放置木炭，进行点燃，木炭燃烧所产生的热气穿过钢丝网11对香肠4进行熏制，然后转动摇把4，摇把4带动横杆18转动，横杆18带动第一固定框17转动，第一固定框17带动第二固定框20转动，从而对香肠进行熏制。