烹饪器具的制作方法

本实用新型属于厨房家电技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术：

现有的电饭煲等烹饪器具，无论是对铝制内锅进行加热还是对不锈钢内锅进行加热，总会因加热不均，而导致夹生情况的出现，局部米饭不熟，烹饪效果差。

技术实现要素：

本实用新型旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个方面提供了一种烹饪器具。

有鉴于此，根据本实用新型的一个方面提供了一种烹饪器具，包括：外锅；内锅，设置在外锅的内部；热辐射加热源，设置在内锅与外锅之间，并朝向内锅的外侧壁；和驱动装置，直接或间接地与内锅相连接，用于驱动内锅转动，以使热辐射加热源对内锅加热。

本实用新型提供的烹饪器具，包括外锅、内锅、热辐射加热源及驱动装置。其中，热辐射加热源设置在外锅与内锅之间，优选设置在外锅的内壁上，并与内锅之间留有间隙，可避免内锅在转动过程中，与热辐射加热源发生干涉，且热辐射加热源朝向内锅的外侧壁设置，能够对内锅的外侧壁进行加热。驱动装置直接或间接地与内锅相连接，以驱动内锅转动，使得热辐射加热源在对内锅进行加热时，由于内锅转动，进而可对内锅的侧壁进行360°多方位加热，提高了内锅受热的均匀性，有效避免内锅因受热不均而存在食材夹生、不熟现象，提高了烹饪器具的烹饪效果。

另外，根据本实用新型提供的上述技术方案中的烹饪器具，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：支架，内锅设置在支架上，驱动装置与支架相连接，驱动装置驱动支架转动，进而带动内锅转动。

在该技术方案中，烹饪器具还包括支架，通过将内锅设置在支架上，提高了内锅放置的平稳度和牢固度。通过将驱动装置与支架相连接，驱动支架转动，从而带动内锅转动，可避免驱动装置直接与内锅相连接，而破坏内锅的原有结构，进而即便用户更换不同材质、不同形状的内锅，依然可将内锅设置在支架上，而实现转动。优选地，支架位于内锅的底壁的中心区域，以使内锅沿其轴向转动。另外，优选地，支架为托盘结构，以支撑内锅。

在上述任一技术方案中，优选地，支架和内锅中，其中一个上设有凸出部，其中另一个上设有避让部，凸出部与避让部相适配。

在该技术方案中，支架和内锅中，其中一个上设有凸出部，其中另一个上设有避让部，通过凸出部与避让部相适配，一方面便于内锅快速找准位置，而放置在支架上，另一方面通过凸出部与避让部的相互配合，使得驱动装置在驱动支架转动时，能够同步带动内锅转动，提高了内锅与支架之间的连接强度。优选地，内锅的底部的中心区域具有向凹陷的避让部，支架的中心区域具有凸出部，凸出部与避让部相适配，或支架的边沿处具有周向分布且向上弯转的凸出部，通过凸出部包裹内锅的弧形过渡区域，该弧形过渡区域作为避让部，以带动内锅转动。

在上述任一技术方案中，优选地，支架为耐高温塑料支架。

在该技术方案中，支架优选选用耐高温的塑料支架，方便加工，成本低廉，且不会因热辐射加热源的加热而受热融化。另外，塑料支架不会因需要带动内锅转动，而破坏内锅的外部结构，有效避免内锅外壁磨损等现象的出现。当然，支架也可以选用其他材质，例如金属塑料支架，将金属与塑料相结合后形成的支架，在提高支架称重强度和耐热性的同时，避免支架磨损内锅的外壁。

在上述任一技术方案中，优选地，驱动装置包括电机和与电机相连接的传动机构，传动机构直接或间接地与内锅相连接。

在该技术方案中，驱动装置包括电机和传动机构，由传动机构直接或间接地连接内锅，并由电机驱动传动机构运行以带动内锅转动，电机控制方便，且有利于实现程序控制，便于控制电机的转速和转向，而使内锅得到不同的受热效果，当然，也可配合对热辐射加热源的加热功率的调整，使得内锅能够受到不同程度的加热，以满足用户的多种需求。

在上述任一技术方案中，优选地，电机为直流电机、低压交流电机或同步电机。

在该技术方案中，电机可选用直流电机，也可选用低压交流电机或同步电机，可根据需要进行选择适当的电机，当然，也不限于上述三种电机。

在上述任一技术方案中，优选地，传动机构包括传动轴，传动轴的一端与电机相连接，传动轴的另一端直接或间接地与内锅相连接。

在该技术方案中，传动机构包括传动轴，由传动轴一端连接电机，另一端连接内锅，其中，传动轴的另一端可直接连接内锅，或与内锅一体成型，进而便于电机直接驱动传动轴转动，从而驱动内锅转动；传动轴的另一端也可与支架连接，由电机驱动传动轴转动，带动支架传动，从而带动内锅转动。

在上述任一技术方案中，优选地，传动机构包括主动磁盘和从动磁盘，主动磁盘与电机相连接，从动磁盘直接或间接地与内锅相连接，主动磁盘与从动磁盘之间具有磁力。

在该技术方案中，传动机构包括主动磁盘和从动磁盘，主动磁盘与电机相连接，从动磁盘与内锅相连接，且主动磁盘与从动磁盘之间具有磁力，进而，在电机驱动主动磁盘转动时，受主动磁盘的磁力影响，从动磁盘也会随之转动，进而带动与之相连的内锅转动。可实现电机与内锅之间的无轴驱动，进而便于将主动磁盘和从动磁盘分隔设置，例如，可将电机和主动磁盘设置在外锅的外侧，烹饪器具的外壳的内部，将从动磁盘设置在内锅与外锅之间，与内锅相连接，使得内锅内不会受电机转轴的影响，也不会受转轴上润滑油的影响，确保烹饪器具内部烹饪安全且烹饪干净。优选地，从动磁盘直接与内锅相连接，例如嵌入设置在内锅的底壁上，或套设在内锅的外壁上；或从动磁盘设置在支架上，由主动磁盘带动从动磁盘转动，从而带动支架转动，进一步带动内锅转动。

在上述任一技术方案中，优选地，传动机构包括变速机构，变速机构为有级变速机构或无级变速机构。

在该技术方案中，传动机构还具有变速机构，使得内锅的转速不必与高度转动的电机同速度，便于调整内锅的转速，使得内锅的外侧壁可在热辐射加热源的加热下，均匀受热，不会因转速过快，而使得热量还未传递到内锅的外侧壁内锅便已经转动，而影响加热效果。具体地，变速机构可以为有级变速机构，也可以为无级变速机构，无论是有级变速机构还是无级变速机构，均有利于烹饪器具适用不同的加热需求。例如需要对内锅进行高温加热时，此时，调整变速机构降低内锅的转速，延长了热辐射加热源针对某一区域的加热时间，有利于内锅快速升温，而在烹饪快结束阶段，可调整变速机构，提高内锅的转速，使热辐射加热源快速扫描内锅的外侧壁，均衡内锅各处受热程度。

在上述任一技术方案中，优选地，当变速机构为有级变速机构时，变速机构为齿轮变速机构或带轮变速机构。

在该技术方案中，优选变速机构为齿轮变速机构或带轮变速机构，结构简单，变速效果好，且便于更换齿轮或带轮而调整传动比，调整内锅的转速。

在上述任一技术方案中，优选地，热辐射加热源为红外加热源或光波加热源。

在该技术方案中，热辐射加热源优选为光波加热源或红外加热源，加热效果好，且便于对内锅的外侧壁进行大面积加热。内锅优选为金属内锅，导热性好，有利于均匀受热。优选地，内锅为铝质内锅或不锈钢内锅。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了本实用新型的一个实施例的烹饪器具的局部结构示意图；

图2示出了本实用新型的一个实施例的烹饪器具的局部俯视示意图；

图3示出了本实用新型的一个实施例的烹饪器具的局部仰视示意图。

其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

12内锅，14热辐射加热源，16驱动装置，162电机，164齿轮变速机构，18支架。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图3描述根据本实用新型一些实施例所述的烹饪器具。

如图1至图3所示，本实用新型的一个方面实施例提供了一种烹饪器具，包括：外锅(图中未示出)；内锅12，设置在外锅的内部；热辐射加热源14，设置在内锅12与外锅之间，并朝向内锅12的外侧壁；和驱动装置16，直接或间接地与内锅12相连接，用于驱动内锅12转动，以使热辐射加热源14对内锅12加热。

本实用新型提供的烹饪器具，包括外锅、内锅12、热辐射加热源14及驱动装置16。其中，热辐射加热源14设置在外锅与内锅12之间，优选设置在外锅的内壁上，并与内锅12之间留有间隙，可避免内锅12在转动过程中，与热辐射加热源14发生干涉，且热辐射加热源14朝向内锅12的外侧壁设置，能够对内锅12的外侧壁进行加热。驱动装置16直接或间接地与内锅12相连接，以驱动内锅12转动，使得热辐射加热源14在对内锅12进行加热时，由于内锅12转动，进而可对内锅12的侧壁进行360°多方位加热，提高了内锅12受热的均匀性，有效避免内锅12因受热不均而存在食材夹生、不熟现象，提高了烹饪器具的烹饪效果。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，烹饪器具还包括：支架18，内锅12设置在支架18上，驱动装置16与支架18相连接，驱动装置16驱动支架18转动，进而带动内锅12转动。

在该实施例中，烹饪器具还包括支架18，通过将内锅12设置在支架18上，提高了内锅12放置的平稳度和牢固度。通过将驱动装置16与支架18相连接，驱动支架18转动，从而带动内锅12转动，可避免驱动装置16直接与内锅12相连接，而破坏内锅12的原有结构，进而即便用户更换不同材质、不同形状的内锅12，依然可将内锅12设置在支架18上，而实现转动。优选地，支架18位于内锅12的底壁的中心区域，以使内锅12沿其轴向转动。另外，优选地，支架18为托盘结构，以支撑内锅12。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，支架18和内锅12中，其中一个上设有凸出部，其中另一个上设有避让部，凸出部与避让部相适配。

在该实施例中，支架18和内锅12中，其中一个上设有凸出部，其中另一个上设有避让部，通过凸出部与避让部相适配，一方面便于内锅12快速找准位置，而放置在支架18上，另一方面通过凸出部与避让部的相互配合，使得驱动装置16在驱动支架18转动时，能够同步带动内锅12转动，提高了内锅12与支架18之间的连接强度。优选地，内锅12的底部的中心区域具有向凹陷的避让部，支架18的中心区域具有凸出部，凸出部与避让部相适配，或支架18的边沿处具有周向分布且向上弯转的凸出部，通过凸出部包裹内锅12的弧形过渡区域，该弧形过渡区域作为避让部，以带动内锅12转动。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，支架18为耐高温塑料支架。

在该实施例中，支架18优选选用耐高温的塑料支架，方便加工，成本低廉，且不会因热辐射加热源14的加热而受热融化。另外，塑料支架不会因需要带动内锅12转动，而破坏内锅12的外部结构，有效避免内锅12外壁磨损等现象的出现。当然，支架18也可以选用其他材质，例如金属塑料支架，将金属与塑料相结合后形成的支架，在提高支架称重强度和耐热性的同时，避免支架18磨损内锅12的外壁。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，驱动装置16包括电机162和与电机162相连接的传动机构，传动机构直接或间接地与内锅12相连接。

在该实施例中，驱动装置16包括电机162和传动机构，由传动机构直接或间接地连接内锅12，并由电机162驱动传动机构运行以带动内锅12转动，电机162控制方便，且有利于实现程序控制，便于控制电机162的转速和转向，而使内锅12得到不同的受热效果，当然，也可配合对热辐射加热源14的加热功率的调整，使得内锅12能够受到不同程度的加热，以满足用户的多种需求。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，电机162为直流电机、低压交流电机或同步电机。

在该实施例中，电机162可选用直流电机，也可选用低压交流电机或同步电机，可根据需要进行选择适当的电机162，当然，也不限于上述三种电机162。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，传动机构包括传动轴，传动轴的一端与电机162相连接，传动轴的另一端直接或间接地与内锅12相连接。

在该实施例中，传动机构包括传动轴，由传动轴一端连接电机162，另一端连接内锅12，其中，传动轴的另一端可直接连接内锅12，或与内锅12一体成型，进而便于电机162直接驱动传动轴转动，从而驱动内锅12转动；传动轴的另一端也可与支架18连接，由电机162驱动传动轴转动，带动支架18传动，从而带动内锅12转动。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，传动机构包括主动磁盘和从动磁盘，主动磁盘与电机162相连接，从动磁盘直接或间接地与内锅12相连接，主动磁盘与从动磁盘之间具有磁力。

在该实施例中，传动机构包括主动磁盘和从动磁盘，主动磁盘与电机162相连接，从动磁盘与内锅12相连接，且主动磁盘与从动磁盘之间具有磁力，进而，在电机162驱动主动磁盘转动时，受主动磁盘的磁力影响，从动磁盘也会随之转动，进而带动与之相连的内锅12转动。可实现电机162与内锅12之间的无轴驱动，进而便于将主动磁盘和从动磁盘分隔设置，例如，可将电机162和主动磁盘设置在外锅的外侧，烹饪器具的外壳的内部，将从动磁盘设置在内锅12与外锅之间，与内锅12相连接，使得内锅12内不会受电机162转轴的影响，也不会受转轴上润滑油的影响，确保烹饪器具内部烹饪安全且烹饪干净。优选地，从动磁盘直接与内锅12相连接，例如嵌入设置在内锅12的底壁上，或套设在内锅12的外壁上；或从动磁盘设置在支架18上，由主动磁盘带动从动磁盘转动，从而带动支架18转动，进一步带动内锅12转动。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，传动机构包括变速机构，变速机构为有级变速机构或无级变速机构。

在该实施例中，传动机构还具有变速机构，使得内锅12的转速不必与高度转动的电机162同速度，便于调整内锅12的转速，使得内锅12的外侧壁可在热辐射加热源14的加热下，均匀受热，不会因转速过快，而使得热量还未传递到内锅12的外侧壁内锅12便已经转动，而影响加热效果。具体地，变速机构可以为有级变速机构，也可以为无级变速机构，无论是有级变速机构还是无级变速机构，均有利于烹饪器具适用不同的加热需求。例如需要对内锅12进行高温加热时，此时，调整变速机构降低内锅12的转速，延长了热辐射加热源14针对某一区域的加热时间，有利于内锅12快速升温，而在烹饪快结束阶段，可调整变速机构，提高内锅12的转速，使热辐射加热源14快速扫描内锅12的外侧壁，均衡内锅12各处受热程度。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，当变速机构为有级变速机构时，变速机构为齿轮变速机构164或带轮变速机构。在该实施例中，优选变速机构为齿轮变速机构164或带轮变速机构，结构简单，变速效果好，且便于更换齿轮或带轮而调整传动比，调整内锅12的转速。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，热辐射加热源14为红外加热源或光波加热源。

在该实施例中，热辐射加热源14优选为光波加热源或红外加热源，加热效果好，且便于对内锅12的外侧壁进行大面积加热。内锅12优选为金属内锅，导热性好，有利于均匀受热。优选地，内锅12为铝质内锅或不锈钢内锅。

在本实用新型中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。