技术总结
本实用新型提出一种动力装置及自传式烤炉，包括电动机、齿轮组件及用于支撑所述电动机与所述齿轮组件的环形支架，所述电动机与所述齿轮组件连接以驱动肉串转动；所述自传式烤炉包括炉胆、炉膛、用于支撑所述炉胆与所述炉膛的底座及动力装置，所述炉膛与所述环形支架固定连接；本实用新型的所述动力装置及自传式烤炉，通过动力装置的电动机驱动所述齿轮组件旋转，进而带动肉串围绕炉胆自传，使得肉串能够均匀受热，改善肉串的口感。
技术研发人员：于光波;于登深
受保护的技术使用者：青岛盛祺源工贸有限公司
技术研发日：2018.08.31
技术公布日：2019.08.27