1.一种控制面板组件，其特征在于，包括：
收容壳，设有收容空间；
显示屏，安装于所述收容壳内；
控制板，收容于所述收容空间，所述控制板与所述显示屏连接；
光电编码组件，包括传感器以及光栅盘，所述传感器安装于所述控制板，所述光栅盘套设于所述收容壳，并且所述光栅盘可绕着所述收容壳的中心线转动，所述传感器用于感应所述光栅盘的转动数据并根据所述光栅盘的转动数据向所述控制板传送脉冲信号，以使所述控制板根据所述脉冲信号控制所述显示屏显示功能。
2.根据权利要求1所述的控制面板组件，其特征在于，所述光栅盘设有若干个光栅孔，若干个所述光栅孔以等角度等间距地分布于所述光栅盘的一侧，当转动所述光栅盘时，所述传感器可与所述光栅孔导通或不导通。
3.根据权利要求1所述的控制面板组件，其特征在于，所述传感器的数量为两个，分别为第一传感器以及第二传感器，所述第一传感器以及所述第二传感器间隔设置，以使所述第一传感器被所述光栅盘遮盖时所述第二传感器不被所述光栅盘遮盖，以及所述第二传感器被所述光栅盘遮盖时所述第一传感器不被所述光栅盘遮盖。
4.根据权利要求3所述的控制面板组件，其特征在于，所述传感器为反射式光电传感器。
5.根据权利要求1所述的控制面板组件，其特征在于，还包括支架，所述支架固定安装于所述收容空间，所述支架包括第一支架以及第二支架，所述第一支架与所述第二支架可拆卸连接，所述控制板安装于所述第一支架以及所述第二支架之间，以使所述控制板固定于所述收容壳内。
6.根据权利要求5所述的控制面板组件，其特征在于，还包括胶圈，所述第一支架设有安装槽，所述显示屏安装于所述安装槽，所述胶圈镶嵌于所述安装槽的侧壁以及所述显示屏之间。
7.根据权利要求1所述的控制面板组件，其特征在于，还包括无线通讯模块，所述无线通讯模块安装于所述控制板远离所述传感器的一侧。
8.根据权利要求1所述的控制面板组件，其特征在于，还包括卡紧组件，所述卡紧组件安装于所述收容壳，所述卡紧组件用于抵接所述光栅盘，以使所述光栅盘在停止转动时可保持所述光栅盘不转动。
9.根据权利要求8所述的控制面板组件，其特征在于，所述光栅盘设有若干凸台以及若干凹槽，所述光栅盘设有通孔，若干所述凸台以及若干所述凹槽沿所述通孔交替分布；
所述卡紧组件包括抵接柱、弹簧以及固定块，所述抵接柱设有台肩部，所述固定块设有收容腔，所述弹簧套设于所述抵接柱，所述抵接柱的一端收容于所述收容腔内，所述抵接柱的另一端则穿过所述收容壳后与所述光栅盘相抵接；
当转动所述光栅盘，并且所述凸台抵接所述抵接柱时，所述台肩部挤压所述弹簧以抬升所述抵接柱，当停止转动所述光栅盘时，所述抵接柱伸入所述凹槽内。
10.一种饮料机，其特征在于，包括如权利要求1-9任意一项所述的控制面板组件。