1.一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括内腔(1)、加湿装置(2)、低温检测区(3)、第一温度传感器(4)、第二温度传感器(5)、第三温度传感器(6)和控制器，其中加湿装置(2)的蒸汽出口和内腔(1)的蒸汽入口连通，内腔(1)的蒸汽出口和低温检测区(3)的蒸汽入口连通，第一温度传感器(4)设置于内腔(1)上用于检测内腔温度，第二温度传感器(5)设置于低温检测区上用于检测低温检测区温度，第三温度传感器(6)用于检测室温，控制器分别与加湿装置(2)、第一温度传感器(4)、第二温度传感器(5)和第三温度传感器(6)电性连接，控制方法包括如下步骤：
s101，获取内腔温度t1、低温检测区温度t2和室温t3；
s102，根据内腔温度t1、低温检测区温度t2和室温t3计算获取湿度目标值；
s103，根据湿度目标值控制加湿装置工作。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，根据如下公式计算获取湿度目标值：
x＝[b-△t-(t3-c)]/a；
其中，x为湿度目标值，b为纯干空气的温度下降值，△t为内腔温度t1和低温检测区温度t2的差值，t3为室温，c为预建模型中的预设室温，a为预建模型中温度降幅的直线斜率。
3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，预建模型为在预设室温条件下，温度降幅基于相对湿度和温度构建的关系模型。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，步骤s103具体为：
根据湿度目标值控制加湿装置工作，以使内腔湿度在湿度目标值的上限和湿度目标值的下限之间。
5.根据权利要求1、2或3所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，加湿装置(2)包括依次连接的水箱(21)、水泵(22)和蒸发器(23)。
6.根据权利要求1、2或3所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法，其特征在于，在低温检测区(3)内设置有温湿交换挡板(7)。